Appunti di Interfacoltà - Università degli Studi di Milano

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Appunti di Interfacoltà - Università degli Studi di Milano

Valutazione dello stato di nutrizione, parte 3

Esame Valutazione dello stato di nutrizione

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Battezzati

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per il corso di valutazione dello stato di nutrizione, parte 3. Argomenti trattati: - Antropometria nel bambino e curve di crescita - Obesità infantile - Comorbilità - Quadri di malnutrizione - Cachessia - Sarcopenia e osteoporosi - Sindrome metabolica e diabete - Screening nutrizionale

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Riassunto Nutraceutici

Esame Nutraceutici e farmaci nella prevenzione cardiovascolare

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. L. Calabresi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti schematici divisi per argomento per l'esame di nutraceutici e farmaci nella prevenzione cardiovascolare basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Calabresi dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Nutrizione applicata, parte 4

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Riso

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di nutrizione applicata, prof. Riso. Parte 4, che comprende i seguenti argomenti: Linee guida per una sana alimentazione Aspetti nutrizionali nelle varie fasi della vita Nutrigenetica e nutrigenomica. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa.

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Nutrizione applicata, parte 3

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Riso

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di nutrizione applicata, prof. Riso. Parte 3, che comprende i seguenti argomenti: Minerali Antiossidanti Gruppi di alimenti. Segue parte 4, le precedenti sono la 1 e la 2. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa.

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Nutrizione applicata, parte 2

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Riso

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di nutrizione applicata, prof. Riso. Parte 2, che comprende i seguenti argomenti: Carboidrati Alcol e bevande alcoliche Vitamine liposolubili Vitamine idrosolubili. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa.

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Nutrizione applicata, parte 1

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Riso

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di nutrizione applicata, prof. Riso. Parte 1, che comprende i seguenti argomenti: LARN Fabbisogni di energia Proteine Lipidi Seguono parti 2, 3 e 4. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa.

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Fisiologia umana, parte 3

Esame Fisiologia umana

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Battezzati

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di fisiologia umana, prof. Battezzati. Parte 3, che include i seguenti argomenti: Sistema respiratorio Sistema urinario Fuidi ed elettroliti Equilibrio acido-base. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.

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Fisiologia umana, parte 2

Esame Fisiologia umana

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Battezzati

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di fisiologia umana, prof. Battezzati. Parte 2, che include i seguenti argomenti: Sistema endocrino (inclusa spiegazione ormoni) Sistema muscolare Sistema cardiovascolare. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.

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Fisiologia umana, parte 1

Esame Fisiologia umana

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Battezzati

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di fisiologia umana, prof. Battezzati. Parte 1, che include i seguenti argomenti: Introduzione Acqua e trasporto di membrana Sistema nervoso (incluso percezione sensoriale). Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.

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Economia e politica alimentare, parte II e parte III

Esame Economia e psicologia dei consumi alimentari

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Banterle

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di Economia e politica alimentare, prof. Banterle e Cavaliere. Parte II: il sistema agro-alimentare, che include i seguenti argomenti: Analisi economica dei consumi alimentari Attributi del prodotto alimentare Analisi economica del sistema agro-alimentare Recenti tendenze nei diversi settori del sistema agro-alimentare Organizzazione verticale delle filiere agro-alimentari Internazionalizzazione del sistema agro-alimentare Obesità Sottonutrizione. Parte III: analisi economica e politiche di intervento per la sicurezza e la qualità alimentare, che include i seguenti argomenti: Politiche agro-alimentari ed intervento pubblico Problematiche economiche dell'etichettatura nutrizionale Analisi economica della tracciabilità ed effetti sull'organizzazione verticale di filiera Analisi economica della qualità alimentare

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Economia e politica alimentare, parte I

Esame Economia e psicologia dei consumi alimentari

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Banterle

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di Economia e politica alimentare, prof. Banterle e Cavaliere. Parte I: analisi del mercato nella scienza economica, che include i seguenti argomenti: Richiami di teoria della domanda Evoluzione della teoria della domanda Richiami di teoria dell'impresa Principali forme di mercato Fallimento del mercato Elementi di economia e benessere e intervento pubblico

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Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, parte 1

Esame Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari ed ecologia del microbiota umano

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. R. Foschino

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per il modulo Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, prof. Foschino, prima parte del programma. Argomenti: Classificazione dei microrganismi Infezioni e infestazioni: Elminti Protozoi Microrganismi Tossinfezioni da B. cereus e Cl. perfringens Intossicazioni da St. aureus, Cl. botulinum e micotossine

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Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, parte 2

Esame Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari ed ecologia del microbiota umano

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. R. Foschino

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per il modulo di Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, prof. Foschino, parte 3. Argomenti: GHP HACCP Analisi del rischio Criterio microbiologico Università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, parte 3

Esame Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari ed ecologia del microbiota umano

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. R. Foschino

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per il modulo di Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, prof. Foschino, parte 3. Argomenti: Microrganismi indicatori e alteranti 133 Microrganismi utili e starters Microbial challenge test Microbiologia predittiva Scarica il file in formato PDF!

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Ecologia del microbiota umano, parte 1, prof. Diego Mora

Esame Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari ed ecologia del microbiota umano

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. D. Mora

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per la parte di Ecologia del microbiota umano, spiegata dal prof. Diego Mora. Si tratta della prima parte dell'esame, i contenuti precedono la parte del prof. Guglielmetti. Argomenti: Microbiota umano PCR Isolamento ed identificazione dei batteri Microbiota della cavità orale Microbiota della pelle Meccanismi di scambio genico Resistenza agli antibiotici

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Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti, parte 3: esercizi svolti

Esame Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. S. Dallavalle

Università Università degli Studi di Milano

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Esercizi svolti per la preparazione all'esame di struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti. Contiene anche temi d'esame svolti. Per riferimenti alla teoria scaricare la prima e la seconda parte basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Dallavalle dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti, parte 2: dai metodi spettroscopici all'NMR

Esame Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. S. Dallavalle

Università Università degli Studi di Milano

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Seconda parte degli appunti per l'esame di struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti. Per appunti completi scaricare anche la prima e la terza parte. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Dallavalle dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti, parte 1: dai richiami di chimica organica alle reazioni termiche

Esame Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. S. Dallavalle

Università Università degli Studi di Milano

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Prima parte degli appunti per l'esame di Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti. Seguono parte 2 e parte 3 basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Dallavalle dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica degli alimenti e della nutrizione, parte 2: dallo stress ossidativo alle tossine

Esame Biochimica degli alimenti e della nutrizione

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

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Seconda parte degli appunti per l'esame di Biochimica degli alimenti e della nutrizione, da abbinare alla prima parte per appunti completi basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Iametti dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica degli alimenti e della nutrizione, parte 1: dalla denaturazione termica alla nutrigenomica

Esame Biochimica degli alimenti e della nutrizione

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

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Prima parte degli appunti per l'esame di biochimica degli alimenti e della nutrizione. Segue la seconda parte in un altro file Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Iametti dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Corsi di Interfacoltà - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in mediazione linguistica e culturale applicata all'ambito economico, giuridico e sociale (Facoltà di Lettere e Filosofia e di Scienze Politiche) | Corso di laurea in scienze e tecnologie erboristiche (Facoltà d'Agraria e di Farmacia) | Corso di laurea magistrale in lingue per la comunicazione e la cooperazione internazionale (Facoltà di Lettere e Filosofia e di Scienze Politiche) | Corso di laurea magistrale in scienze cognitive e processi decisionali (Facoltà di Scienze politiche, di Lettere e Filosofia e di Medicina e Chirurgia) | Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana (Facoltà d'Agraria e di Medicina)

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