I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Bari

Appunti rielaborati e integrati di Selvicoltura speciale della lezione del prof Sanesi sulle pinete mediterranee. Tra gli argomenti trattati: i limiti altitudinali massimi, l'ecologia del pino marittimo, le tipologie delle pinete del pino marittimo, la variabilità genetica.
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Appunti della lezione di Selvicoltura speciale del professor Sanesi, integrati e rielaborati sui boschi della fascia basale e descrizione degli aspetti ecologici e selvicolturali dei boschi di querceto e in particolare della farnai , cerro , rovere , roverella.
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Appunti sulla selvicoltura della fascia montana con particolare riferimento ai boschi di faggio, utile per la preparazione dell'esame di Selvicoltura speciale del professor Giovanni Sanesi all'università degli studi di Bari, corso di laurea in scienze agrarie.
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Appunti di quasi tutto il libro di Chimica inorganica "fondamenti di chimica "scritto da Tiripicchio-Manotti Lanfredi per l'esame della professoressa Pizzigallo ;mancano solo l'elettrochimica,cinetica chimica e la chimica nucleare(che non era prevista nel mio programma) ci sono anche alcuni esercizi,ed il riassunto è breve ma ci sono tutte le cose essenziali da sapere,io ho passato l'esame con questi ;)
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Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

Appunto
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Appunti di Analisi degli alimenti 1 per l’esame del professor Gomes. Gli argomenti trattati sono i seguenti: Scopo Dell’analisi Degli Alimenti, qualità di un alimento, tipicità di un alimento, misure dell'umidità in un alimento, misure delle ceneri di un alimento.
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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes (seconda lezione). Gli argomenti che sono trattati sono i seguenti: l'estrazione liquido-liquido, il volume dell’acqua, la parte di sostanza che resta nell’acqua dopo la seconda estrazione, il refrigerante,
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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes (terza lezione). Gli argomenti che sono trattati sono i seguenti: i carboidrati, o idrati del carbonio, con formula generale Cn(H2O)n; la rifrattometria, la polarimetria, l'intensità della luce che giunge al polarizzatore.
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Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

Appunto
Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes. Gli argomenti trattati sono i seguenti: il glucosio, le formule di Haworth, il procedimento estrattivo, il fruttosio o levulosio, saccarosio, maltosio, lo zucchero grezzo, la determinazione del saccarosio.
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Riassunto di Biochimica Agraria per l'esame del professor Spagnuolo. Gli argomenti trattati sono: i carboidrati, i monosaccaridi che sono poliidrossialdeidi o poliidrossichetoni, i derivati dei monosaccaridi, i disaccaridi e i polisaccaridi, l'amido, gli eteropolisaccaridi.
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Riassunto di Produzioni Arboree e Qualità delle Materie Prime per l'esame della professoressa Gallotta. Gli argomenti trattati sono: il Pesco (Prunus persica) che è originario della Cina, le formazioni fruttifere, le nettarine (o pesche noci), la potatura di produzione.
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Riassunto di Produzioni Erbacee e Qualità delle Materie Prime per l'esame del professor MOntemurro. Gli argomenti trattati sono: le leguminose, la fava, la fava di Zollino, la produzione per consumo fresco (fava da orto), la morfologia del seme, le esigenze nutritive.
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Riassunto di Orticoltura per l'esame della professore Santamaria. Gli argomenti trattati sono: la classificazione degli ortaggi, la definizione di ortaggio, come possono essere classificati gli ortaggi in base alla durata del ciclo biologico, altre classificazioni degli ortaggi.
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Riassunto di Zoologia agraria per l'esame del professore De Lillo. Gli argomenti trattati sono: una matrice (sostanza fondamentale) extracellulare,citoplasma in filamenti paralleli, movimenti locomotori in molti invertebrati, organi e sistemi negli apparati organici.
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Riassunto di Patologia Vegetale Generale per l'esame del corso presente all'università. Gli argomenti trattati sono: i concetti fondamentali, le malattie delle piante (fitopatie), il potenziale di inoculo che esprime la potenziale capacità di determinare la malattia.
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Riassunto di Entomologia agraria per l'esame del professor De Lillo. Gli argomenti trattati sono: qual'è la classificazione degli insetti? cos’è l’esoscheletro? Come possono essere le colorazioni degli insetti, modificazioni e particolarità che possono subire le colorazioni degli insetti.
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Riassunto di Sistemi e Tecnologie di Approvvigionamento e Qualità dei Prodotti Ittici per l'esame del professor Nicastro. Gli argomenti trattati sono: origini e caratteristiche di oceani e mari, caratteristiche fisico-chimiche delle acque marine, composizione chimica.
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Riassunto di Zootecnica speciale per l'esame della professoressa D'Alessandro. Gli argomenti che vengono trattati sono: carne, valutare la qualità della carne, fasi della macellazione per le diverse specie, qualità totale della carne, carni scure, da consumare ben cotte.
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Riassunto di Biologia dei Microrganismi per l'esame del professor Rizzello. Gli argomenti trattati sono: i batteri che sono organismi unicellulari con morfologie diverse, la membrana cellulare, la membrana periplasmatica, una colorazione mediante il cristalvioletto.
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Appunti delle lezioni di Salubrità degli alimenti integrati con materiale didattico fornito dal professore Minervini. Gli argomenti trattati sono i seguenti: microrganismi indicatori di tipicità, Presenza di MO deterioranti come muffe, batteri, lieviti e loro metaboliti.
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Appunti di Gestione Ecocompatibile dei Suoli basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Loffredo dell’università degli Studi di Bari - Uniba, Facoltà di Agraria, Corso di laurea in Gestione e Sviluppo Sostenibile dei Sistemi Rurali Mediterranei. Scarica il file in formato PDF!
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