I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.
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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Gomes Tommaso

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Introduzione Il suolo Premium

Esame Biochimica agraria

Facoltà Scienze sperimentali

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Scuola Superiore di Studi Universitari e Perfezionamento "S. Anna" di Pisa

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Appunti di Biochimica agraria sul suolo basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore Gomes dell’università degli Studi di Scuola Superiore Sant'Anna - Sssup, Classe di scienze sperimentali. Scarica il file in formato PDF!
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Vinificazione Premium

Esame Biochimica agraria

Facoltà Scienze sperimentali

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Scuola Superiore di Studi Universitari e Perfezionamento "S. Anna" di Pisa

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Appunti di Biochimica agraria sulla vinificazione basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Gomes dell’università degli Studi di Scuola Superiore Sant'Anna - Sssup, Classe di scienze sperimentali. Scarica il file in formato PDF!
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Analisi degli alimenti 4 Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes. Gli argomenti trattati sono i seguenti: il glucosio, le formule di Haworth, il procedimento estrattivo, il fruttosio o levulosio, saccarosio, maltosio, lo zucchero grezzo, la determinazione del saccarosio.
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Analisi degli alimenti - Appunti parte tre Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes (terza lezione). Gli argomenti che sono trattati sono i seguenti: i carboidrati, o idrati del carbonio, con formula generale Cn(H2O)n; la rifrattometria, la polarimetria, l'intensità della luce che giunge al polarizzatore.
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Analisi degli alimenti - Appunti parte due Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Analisi degli alimenti per l’esame del professor Gomes (seconda lezione). Gli argomenti che sono trattati sono i seguenti: l'estrazione liquido-liquido, il volume dell’acqua, la parte di sostanza che resta nell’acqua dopo la seconda estrazione, il refrigerante,
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Analisi degli alimenti 1 - Appunti Premium

Esame Analisi degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Gomes

Università Università degli Studi di Bari

Appunto
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Appunti di Analisi degli alimenti 1 per l’esame del professor Gomes. Gli argomenti trattati sono i seguenti: Scopo Dell’analisi Degli Alimenti, qualità di un alimento, tipicità di un alimento, misure dell'umidità in un alimento, misure delle ceneri di un alimento.
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