I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Chimica organica

Esame Chimica organica

Facoltà Medicina e chirurgia

Appunti esame
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Appunti dati da revisione e modellamento di quanto affrontato nel corso e del materiale fornito per il superamento dell'esame di Chimica organica da 2 Crediti del 1 anno TPALL in UNIPV. (anno di svolgimento dell'esame 2021/2022 con 27/30) Nel file pdf saranno presenti gli argomenti affrontati quali: Gruppi funzionali caratteristici (es gruppi carbonilico, amminico, estereo, ecc...) delle molecole organiche al fine di riconoscerli. Base per la nomenclatura dei composti organici. Concetti generali di aromaticità, stereoisomeria (centri chirali, enantio- e diastereoisomeria) e applicazioni e usi dei composti osservati. Spero di essere d'aiuto per qualcuno.
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Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Prenesti

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame
Breve corso di 4 crediti che introduce alla chimica degli alimenti. Comprende capitoli: componenti minerali, vitamine, lipidi, proteine e amminoacidi, glucidi e fibre, antinutrienti, carne pesce e uova, latte e derivati, olii e grassi, legumi e cereali, frutta e ortaggi.
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Il documento contiene reazioni e schemi di chimica organica, comprendendo i seguenti argomenti: idrocarburi alifatici (alcani, alcheni, alchini, dieni), isomeri, idrocarburi aromatici, alcoli, composti carbonilici, composti organometallici, acidi carbossilici, reazioni sul carbonio e idrogeno in alpha, enolati, ammine, amminoacidi e proteine, carboidrati, eterocicli e lipidi
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Esame Chimica organica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Bassoli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame
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Riassunto completo di tutte le lezioni del corso, argomenti: 1. Introduzione alla chimica 2. Gli alcani 3. Gli alcheni 4. Sistemi delocalizzati 5. I composti alogenati 6. La stereochimica: chiralità e attività ottica 7. Gli alcoli 8. Fenoli e polifenoli 9. Eteri e composti solforati 10. Aldeidi e chetoni 11. I carboidrati 12. Acidi carbossilici e derivati 13. Derivati azotati
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