I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.
…continua
Ultimi appunti inseriti
Appunti più scaricati
Appunti per nome

Filtra per

Tutte le tipologie

Ordina

Filtra

Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Prenesti Enrico

icona-appunti
icona-appunti

Chimica degli alimenti Premium

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Prenesti

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame
Scarica
Breve corso di 4 crediti che introduce alla chimica degli alimenti. Comprende capitoli: componenti minerali, vitamine, lipidi, proteine e amminoacidi, glucidi e fibre, antinutrienti, carne pesce e uova, latte e derivati, olii e grassi, legumi e cereali, frutta e ortaggi.
...continua
icona-appunti
icona-appunti

Appunti corso di chimica degli alimenti Premium

Esame Chimica degli alimenti

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Prenesti

Università Università degli studi di Torino

Appunto
5 / 5
Scarica
Appunti per il corso di chimica degli alimenti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Prenesti, dell’università degli Studi di Torino - Unito, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!
...continua