Alimentazione

Sezione di appunti per l'istituto alberghiero, sezione alimentazione. In questa sezione potete trovare appunti sulle caratteristiche di bevande e alimenti, come latte, olio, uova, pomodori, e sull’importante funzione dell'alimentazione. Tra gli altri argomenti che si possono trovare in questa sottosezione vi sono: gli additivi alimentari, l'acqua, gli agenti biologici e le modalità di contaminazione, l'alimentazione nell'età evolutiva, descrizione dei vari tipi di alimenti, il caffè e le sue caratteristiche, il fast e lo slow food, i fattori tossici e la contaminazione ambientale e tanto altro ancora.

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Appunto per alberghiero riguardante le tipicità alimentari e dell'importanza di non consumare i prodotti fuori stagione.

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Scopri le cause di contaminazione e alterazione degli alimenti, fisiche, chimiche e biologiche.

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Appunto per alberghiero sullo zucchero e sul miele con analisi delle loro caratteristiche principali.

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