Alimentazione

Sezione di appunti per l'istituto alberghiero, sezione alimentazione. In questa sezione potete trovare appunti sulle caratteristiche di bevande e alimenti, come latte, olio, uova, pomodori, e sull’importante funzione dell'alimentazione. Tra gli altri argomenti che si possono trovare in questa sottosezione vi sono: gli additivi alimentari, l'acqua, gli agenti biologici e le modalità di contaminazione, l'alimentazione nell'età evolutiva, descrizione dei vari tipi di alimenti, il caffè e le sue caratteristiche, il fast e lo slow food, i fattori tossici e la contaminazione ambientale e tanto altro ancora.

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Scopri l'impatto delle radiazioni ionizzanti sulla salute umana e sull'ambiente, inclusi rischi e fonti.

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Appunto per alberghiero che spiega quali sono le regole dell'igiene personali e quali sono le regole dell'igiene sugli attrezzi e alimenti.

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Appunto per alberghiero riguardante la dieta mediterranea e le sue correlazioni con obesità, tumori e diabete.

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Appunto generale di alimentazione sulle contaminazioni chimico-sintetiche, chimico-naturali, fisiche ed biologiche.

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Appunto che effettua una trattazione sintetica dei sali minerali e dei macro e microelementi che li compongono.

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Appunto per alberghiero sulle carni con analisi delle loro caratteristiche principali e delle loro proprietà.

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Appunto di Alimentazione su un itinerario enogastronomico della Lombardia (quattro giorni), con elenco dei vari menù della zona.

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Appunto di Alimentazione sull'itinerario enogastronomico della Valle d'Aosta (3 giorni), con un allegato contenente la sua descrizione.

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Scopri l'importanza dell'acqua nel corpo umano, le sue funzioni vitali e il bilancio idrico.

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Appunto che descrive brevemente le caratteristiche principali dell'amido: cos'è e quali vegetali lo contengono.

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