Vittadini Elena

Prof Vittadini Elena: Appunti e Documenti pubblicati dagli studenti che hanno frequentato i suoi corsi. I materiali caricati riguardano gli insegnamenti di scienze e tecnologie alimentari, tecnologie alimentari, alimenti e bevande nel settore disciplinare di Scienze agrarie e veterinarie sostenuti presso l’università di Parma - Unipr. Appunti, Esercitazioni e documenti pubblicati dagli studenti del Prof Vittadini Elena pronti per il download!
    • Parma - Unipr
    • Corso di laurea in scienze gastronomiche
    • Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari
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Proprietà fisiche degli alimenti


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Tecnologie Alimentari 2


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Analisi Sensoriale - Esercizi Svolti


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Alimenti e bevande 1 - Appunti


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