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Il mercato del caffè: Il caso Lavazza

Questo elaborato parla del mercato del caffè, studiando in modo approfondito la domanda, l'offerta e il prezzo del caffè quotato nei mercati della borsa. Parla della mano d'opera sfruttata in Etiopia dalle grandi multinazionali e, in ultimo, nel primo capitolo si descrive la nascita del mercato monoporzionato e l'invenzione della capsula. Nel secondo capitolo si parla della Lavazza, come... Vedi di più

Materia di Controllo di gestione relatore Prof. R. Garelli

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1 mesi fa


DESCRIZIONE TESI

Questo elaborato parla del mercato del caffè, studiando in modo approfondito la domanda, l'offerta e il prezzo del caffè quotato nei mercati della borsa. Parla della mano d'opera sfruttata in Etiopia dalle grandi multinazionali e, in ultimo, nel primo capitolo si descrive la nascita del mercato monoporzionato e l'invenzione della capsula. Nel secondo capitolo si parla della Lavazza, come l'azienda per eccellenza della torrefazione italiana, affrontando gli aspetti contabili e confrontandola con la sua competitor Illycaffè nel mercato del caffè in Italia.


DETTAGLI
Corso di laurea: Corso di laurea in economia aziendale
SSD:
A.A.: 2017-2018

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher papplardo89 di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Controllo di gestione e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Gabriele D'Annunzio - Unich o del prof Garelli Roberto.

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