Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Manca Gavina

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

Appunti esame

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Il documento di Risorse e ambiente, realizzato sulla base del materiale didattico del corso e integrato con ulteriori approfondimenti, raccoglie e analizza i principali argomenti affrontati durante la sesta settimana di lezioni di Risorse e ambiente, offrendo una visione organica degli strumenti di valutazione, certificazione e comunicazione dell’impatto ambientale dei prodotti e delle attività economiche. Il contenuto è organizzato in modo chiaro e progressivo, partendo dall’analisi del ciclo di vita dei prodotti attraverso la LCA e dalla valutazione dei relativi costi mediante la LCC, fino all’approfondimento della dichiarazione ambientale di prodotto (EPD) e delle diverse tipologie di etichette ecologiche. Vengono inoltre esaminate le principali etichette e certificazioni ambientali, sia obbligatorie sia volontarie, concludendo con il Green Public Procurement (GPP) e il ruolo dei Criteri Ambientali Minimi nel promuovere acquisti pubblici più sostenibili e incentivare le imprese a ridurre il proprio impatto ambientale.

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Risorse e ambiente - Parte 5 - Digitalizzazione, economia circolare e responsabilità ambientale

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

Appunti esame

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Il documento di Risorse e ambiente, realizzato sulla base del materiale didattico del corso e integrato con ulteriori approfondimenti, raccoglie e analizza i principali argomenti affrontati durante la quinta settimana di lezioni di Risorse e ambiente, offrendo una visione organica del rapporto tra trasformazione digitale, economia circolare, responsabilità sociale e sostenibilità ambientale. Il contenuto è organizzato in modo chiaro e progressivo, partendo dall’analisi della quarta rivoluzione industriale e del ruolo della digitalizzazione e del riciclo delle risorse tecnologiche, fino all’approfondimento dell’economia circolare e della progettazione sostenibile. Vengono inoltre esaminati il ruolo delle associazioni ambientaliste, la responsabilità sociale delle imprese e gli strumenti per la riduzione degli impatti ambientali, concludendo con l’analisi degli incentivi, delle tasse, delle certificazioni ambientali e degli accordi volontari a favore della sostenibilità.

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Risorse e ambiente - Parte 4 - La green economy

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

Appunti esame

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Il documento di Risorse e ambiente, realizzato sulla base del materiale didattico del corso e integrato con ulteriori approfondimenti, raccoglie e analizza i principali argomenti affrontati durante la quarta settimana di lezioni di Risorse e ambiente, offrendo una visione organica del rapporto tra progresso tecnologico, ambiente e sviluppo sostenibile. Il contenuto è organizzato in modo chiaro e progressivo, partendo dall’analisi degli impatti ambientali dello sviluppo industriale e del riscaldamento globale, fino all’approfondimento della gestione dei rifiuti, delle fonti energetiche e della transizione ecologica. Vengono inoltre esaminati i principali accordi e le normative internazionali in materia ambientale, il sistema del mercato delle emissioni e il pacchetto clima-energia 20-20-20, concludendo con i principi della green economy, dell’economia circolare e delle nuove competenze professionali legate alla sostenibilità.

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Risorse e ambiente - Parte 3 - Qualità, sicurezza e sostenibilità agroalimentare

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

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Il documento di Risorse e ambiente, realizzato sulla base del materiale didattico del corso e integrato con ulteriori approfondimenti, raccoglie e analizza i principali argomenti affrontati durante la terza settimana di lezioni di Risorse e ambiente, offrendo una visione organica dei sistemi di certificazione e tutela dei prodotti, dell’agricoltura sostenibile e della sicurezza alimentare. Il contenuto è organizzato in modo chiaro e progressivo, partendo dai marchi e dalle classificazioni dei vini e dalle procedure per l’ottenimento delle certificazioni DOP e IGP, fino all’analisi delle certificazioni tecniche, private e religiose. Vengono inoltre approfonditi il ruolo dell’agricoltura biologica nel turismo sostenibile, i principi dell’economia circolare e le principali tecniche agricole sostenibili, concludendo con la disciplina dell’HACCP, della sicurezza alimentare e dei sistemi di tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.

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Risorse e ambiente - Parte 2 - Marchi di qualità e identità territoriale

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

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Il documento di Risorse e ambiente, realizzato sulla base del materiale didattico del corso e integrato con ulteriori approfondimenti, raccoglie e analizza i principali argomenti affrontati durante la seconda settimana di lezioni di Risorse e ambiente, offrendo una visione organica del ruolo dei marchi nella valorizzazione, tutela e promozione dei prodotti tipici e del legame con il territorio. Il contenuto è organizzato in modo chiaro e progressivo, partendo dalle funzioni dei marchi dei prodotti tipici e dai requisiti necessari per il riconoscimento di un marchio collettivo, fino all’analisi dei principali sistemi di tutela, quali DOP, IGP e STG, delle problematiche legate a contraffazioni e imitazioni e della disciplina dei marchi dei vini. Vengono inoltre approfonditi il procedimento per ottenere una certificazione, i sistemi di controllo e le certificazioni dei prodotti e delle strutture agrituristiche, concludendo con le principali motivazioni socioeconomiche legate alla tutela delle produzioni locali e allo sviluppo delle aree rurali.

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Risorse e ambiente - Parte 1 - Turismo, sostenibilità e valorizzazione del territorio

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

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Il documento, realizzato sulla base del materiale didattico del corso e integrato con ulteriori approfondimenti, raccoglie e analizza i principali argomenti affrontati durante la prima settimana di lezioni di Risorse e ambiente, offrendo una visione organica del rapporto tra turismo, sostenibilità, identità culturale e valorizzazione delle risorse del territorio. Il contenuto è organizzato in modo chiaro e progressivo, partendo dal ruolo del turismo enogastronomico e del cibo come espressione dell’identità culturale, fino all’analisi dello sviluppo sostenibile, della digitalizzazione e dell’Agenda 2030, approfondendo il turismo esperienziale, la tutela delle produzioni locali e la valorizzazione dei prodotti tipici, con particolare attenzione alle eccellenze e alle tradizioni della Sardegna.

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Tecnologia e Qualità

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

Appunti esame

4,5 / 5

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Tratto dallo studio del materiale di studio richiesto dalla docente. Tramite questo materiale ho raggiunto un risultato di 28/30. Gli argomenti principali sono i seguenti: • Innovazione & Progresso Tecnico • Tipologie e Tassonomie dell’Innovazione • Mutamenti di Sistema Tecnologico • Processi di Innovazione Tecnologica • Flussi Tecnologici • Parchi scientifici tecnologici (PST) • Concetto di Qualità • Certificazione & Accreditamento • Normazione e Norme Tecniche • Problema Ambientale & Sviluppo Sostenibile • Energia & Fonti di Energia • Green Economy, Blue Economy & Circular Economy • Strumenti per la tutela dell’Ambiente • Sistema di Gestione Ambientale (SGA) • Marchi Ecologici • Life Cycle Assestment (LCA) • Salute e Sicurezza sul Lavoro

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Tesla Motors caso innovazione ecosostenibile

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

Esercitazione

3,5 / 5

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Mini tesina di 2 pagine sulla Tesla general motors, richiesto dalla prof. come lavoro supplementare per l'esame come caso di innovazione ecosostenibile basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Manca dell’università deghli Studi di Sassari - Uniss. Scarica il file in formato PDF!

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Industria 4.0 Caso innovazione di processo

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca

Esercitazione

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Mini tesina di 2 pagine sul caso innovazione di processo, Industria 4.0, richiesta dalla prof. come lavoro supplementare per l'esame di Tecnologia e qualità elaborata dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni della professoressa Manca. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Riassunto esame Tecnologia e qualità, prof. Manca, libro consigliato Certificazione del sistema di qualità, Chiacchierini,Lazzarin, Barabino

Facoltà Economia

Dal corso del Prof. G. Manca