Organuli della cellula vegetale
sabato 13 febbraio 2016 12:24
Parete cellulare (esterna)
Contiene il protoplasto. La parete cellulare è una struttura esterna che delimita il citoplasma e mantiene l'ambiente interno costante. Agisce come barriera selettiva impermeabile, rendendo possibile lo scambio tra cellule limitrofe e la ricezione di segnali extracellulari. È formata da un doppio strato fosfolipidico con i poli idrofobi che si guardano e le code idrofile a contatto con il mezzo acquoso. Sullo strato ci sono proteine responsabili del comportamento della membrana.
Citoplasma
Il citoplasma è delimitato dalla membrana plasmatica e contiene gli organuli. È sede di molte reazioni enzimatiche come la glicolisi e la sintesi degli acidi grassi. Il citoplasma include proteine solubili che collegano tutti gli organuli citoplasmatici e anche i ribosomi.
Reticolo endoplasmatico
Il reticolo endoplasmatico è un sistema di membrane 3D che attraversa tutto il citoplasma e forma cisterne piatte e tubuli.
- Liscio: Non ha ribosomi, è coinvolto nella sintesi di lipidi e fosfolipidi, e ha una funzione di trasporto.
- Rugoso: Con ribosomi, responsabile della sintesi proteica e del loro assemblaggio. Le proteine sono modificate da enzimi che aggiungono lipidi e carboidrati; alcune proteine vengono messe nel citoplasma.
Mitocondri
I mitocondri sono abbondanti nel citoplasma e nelle cellule molto attive. Sono organuli ovoidali con doppia membrana. La membrana interna si invagina formando delle creste. Sono i maggiori produttori di ATP e sede del ciclo di Krebs. Hanno DNA e ribosomi propri di tipo batterico. Sintetizzano proteine enzimatiche per la respirazione.
Apparato del Golgi
L'apparato del Golgi è un organulo ricco di sacchi membranosi impilati in piccoli gruppi a cui è associato un certo numero di vescicole a seconda dell'attività. Sintetizza le sostanze polisaccaridiche e trasferisce le sostanze prodotte in luoghi necessari, smistando le sostanze proteiche assemblate dal Golgi.
- Superficie Cis: Vicina al nucleo e riceve i materiali contenuti nelle vescicole di trasporto.
- Regione mediale:
- Superficie Trans: Vicina alla membrana plasmatica e impacchetta le molecole in vescicole che vengono portate fuori dal Golgi.
Lisosomi e perossisomi
I lisosomi e i perossisomi hanno ciascuno una sola membrana. I lisosomi catalizzano reazioni di degradazione, mentre i perossisomi non hanno membrane interne e catalizzano reazioni di ossidazione.