Merceologia

INTRODUZIONE

Merceologia è la disciplina che studia la composizione, la natura, le proprietà chimiche e fisiche, gli usi ecc., delle merci.

Bisogna sapere di che natura è composta la merce e da quale origine è, inoltre devo scoprire la qualità. Perché questo determinano l'insieme, devo sapere se le loro parti possono essere utilizzate in un modo o in un altro e devo considerare le proprietà chimiche e fisiche per conoscere il loro comportamento (es. elasticità, temperatura, fusione).

L'origine della merceologia sono quindi le merci, prime usate come materie prime per le lavorazioni. Se si vuole step by step, posso avere la merce prima che venga commercializzata o quest'ultima che ha altre trasformazioni per venir fuori il prodotto finito.

Il prodotto, proprio in quanto nasce e si trasforma, lo possiamo vedere come l'espressione di un ciclo di vita. L'obiettivo sarà quello di non distruggere tutto.

Le merci sono beni economici suscettibili di scambio. Alle merci, deve quindi essere possibile attribuire un valore che deve essere basato anche su caratteristiche di classificazione delle merci stesse.

Il valore lo intendo come:

• Valore monetario.
• Valore d'uso.
• Valore in termini quali e quantitativi.

Qualsiasi sia il singolo prodotto, devo sempre andare a determinare la sua caratterizzazione!

L'obiettivo è quello di determinare il ruolo e come possa fare per massimizzare l'applicazione che è prevista da questo incarico in un sistema.

I caratteri da tenere presenti sono:

• Caratteri organolettici

Ossia: l'aspetto, l'odore, il sapore, quindi quel carattere che viene applicato agli organi. Essi si caratterizzano con le proprie memorie, hanno un senso che si potrebbe normare partendo da regole, e anche dettare chi di usare per non disperdere in condizione d'uso, eventuali possibili problematiche in petrolieri, facendole avere e essere molto approfondite. Anche se è qualcosa che va da ricondanna e assegnare.

Carattere Morfologico:

Siano essi macroscopici o microscopici, sono indispensabili per classificare in modo sicuro molti materiali. Persino al massimo, il segno macroscopico è basato sulle caratteristiche dei minerali: usano un’intricata scultura composta da canali differenziati con certezza da altre simili, inoltre, la miscroscopia manifesta su tubuli delle nere.

Carattere Fisici:

Comprendendo fra questi anche quelli meccanici, sono indispensabili nell’essere relative volumetricamente a materie certe, alle altre proprietà specifiche di molti prodotti (es. mi servì per spiegare l’elasticità di un materiale, ad esempio, nello sforzo, nel rispetto, lasciare invariato il materiale subisce una variazione di lunghezza).

Carattere Chimici:

Rivestono una grande importanza, negli stessi sportelli, al mostrare livelli che non dato di utilità possano avere come si comportano in determinate situazioni.

Considerando che oggi la popolazione mondiale è superiore a 7,7 miliardi di persone, che richiedono e consumano ogni giorno merci e risorse come:

• Alimenti oltre svariarsi di fornelli
• Energia oltre 11.000 miliardi di TEP

Tre problema principale del soll’argano è emergente nella mancanta risposta ma destra, la mancanza di risorse.

Il problema principale è quello di trovare il giusto l’equilibrio tra possibilità odierne rispetto allo sviluppo di una popolazione crescente e quella che la disponibilità del sistema terrestre _. quindi viene necessario trovare base confrontando quello che è possibile con una minima spostanza del capitale naturale e globalmente. Necessariamente preserviamo risorse incurante del consumere opione in bene per continuare con esse per le opotte generazioni.

Deve avere questo punto equilibrio che possiede la sostenibilità tutta per uno sviluppo possibile.

Lo sviluppo sostenibile viene definito come la capacità per le generazioni future di sostenere ??? il futuro, sostenendo i non debenas esposerei l’accesso alle risorse ma basso la disponibilità di tali risorse ???.

La risorsa naturale diventa quindi un scopito chiesto rispetto il modo corretto quali ??? preservare l’equilibrio sui scopiti.

2ª Lezione

Effetti Ambientali

Relazioni tra

Natura - Merci - Natura

Il sistema naturale è:

• Un sistema chiuso

Il sistema naturale svolge il duplice ruolo di:

• Fornitore di materie prime energetiche e non
• Riciclatore di rifiuti

Il sistema naturale non produce rifiuti.

Il sistema antropico è:

• Un sistema aperto

Esso svolge un ruolo "disturbatore" perché durante tutte le fasi di:

• Prelievo
• Trasformazione
• Consumo

Sottrae al sistema naturale risorse e le restituisce con caratteristiche merceologiche degradate.

Problema principale

La velocità di restituzione è un ulteriore grande attore di disturbo al SRI.

L'altro è l'equilibrio del sistema naturale.

Il SRI non è "fermo".

- materia scombusta sull'interno della biosfera

- risorse che passano dalla biosfera alla tecnosfera (acqua nei processi produttivi)

- dalla tecnosfera alla biosfera (input, emissioni)

- scambi di merci tra i diversi settori della tecnosfera (scambiatori venduti)

La struttura della PIB utilizzata è molto articolata al fine di prevedere più immediato il confronto con la IO: Monetary Input/Output table

APPENDICE: Parte integrante della PIB, dove si ritrova la descrizione dettagliata di quanto contenuto nella corrispondente tabella.

Pendo ancora più chiaro il quadro complessivo. Plus: scoperte Flussi = non esistono PIB = merci natura PIB = ruolo vantaggio quale settore è responsabile del maggiore apporto?

La PIB può avere due tipi di approccio:

• TOP DOWN (statistiche ufficiali con dati di sott, 'lato alti) grado di aggregazione
• BOTTOM-UP (dati direttamente presi sul campo) La differenza è nel grado di dettaglio dei dati da elaborare.

Tanto maggiore è il grado di dettaglio dei dati inseriti nella PIB tanto maggiore sarà la vicinanza alla realta del flusso materiali intersettoriali riportati cioè l'utilità di questo strumento.

Petrolio

Contenuto → peso specifico → peso di atomi di carbonio e idrogeno

Miscele → diverse percentuali

Benzina → derivato del petrolio

Perché la benzina ha un potere calorifico più alto rispetto al petrolio o all'olio combustibile?

La benzina ha più atomi di idrogeno rispetto a quelli di carbonio (l'idrogeno ha un p.c. più alto di quello del carbonio)

Combustibile

• Petrolio greggio: 41,9
• Benzina: 44,00
• Olio combustibile: 41,00
• Carbon fossile: 31
• Carbone coke: 27,3
• Gas naturale: 34,5

Telecamera tra 3 combustibili

p.c./peso specifico

Fonti Rinnovabili

→ le ritrova disponibili ogni anno in quanto più o meno certe.

Fonti non Rinnovabili

→ limitatezza (tempi di formazione lunghissimi.)

Esempi:

• Forme di energia
• energia termica
• energia elettrica

CARBONCOKE

Risultato della distillazione secca del carbon fossile.

DISTILLAZIONE SECCA

Riscaldamento in assenza di aria ad alte temperature (processo di cokizzazione).

CARBON FOSSILE

Esso non ha forte meccanica e non è poroso.

Con il processo di cokizzazione il carboncoke non si compone di via combustibile ed ha un elevato poro meccanico; assenza di carbone, superficialità e peso elevato del volo, altro poroso ed è più poroso per passì che l'aria proveniente dal basso del forno possa ricoprirlo.

I carboni che utilizzo e che sono (più solato) sono: "montardo", grasso, fiamma corta perchè le sostanze volatili elevato e sono basse. Per la trasformazione in carboncoke:

• FIAMMA CORTA = 75% di sostanze volatili
• FIAMMA LUNGA = 75% di sostanze volatili
• GRASSO = _{a seconda della}
• MAGRO

USO:

carbone termico (es vapore) -> produzione di energia elettrica

SOLUZIONE

sistema omogeneo, la soluto e solventeomogeneo è una volta messi insieme non distingui indietro (caffè e zucchero).

EMULSIONE

caratteristica di omogenea; quando si desola si raccolgono in pure e "mantiene insieme" un composto nell'altro si fa assiste alla stratificazione.

P.C.

Quello dei carboni varia a seconda dei umidità e ha 25 e 33MJ/kg (6000-8000 KCal/kg)Il carbonio secco (senza acqua) = 29,3 MJ/kg (7000 KCal/kg); lignite = 13,21 MJ/kg.

BROWN COAL

carbone marrone -> con P.C. inferioreHARD COAL puro