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Estratto del documento

Abbiamo visto come l’ordine di reazione complessivo è dato dalla somma

degli ordini di reazione rispetto a tutte le specie chimiche che sono coinvolte

nell’espressione cinetica. Per conoscere l’ordine di una reazione occorre

quindi determinare la dipendenza della sua velocità da ciascuna di queste

specie.

In pratica, nello studio di reazioni in cui siano implicate più di una specie, si

prepara una miscela di reazione in cui tutti i reagenti sono in eccesso molare

rispetto ad un solo reagente. Modificando la concentrazione di quest’utimo, si

determina l’ordine di reazione rispetto allo stesso. Con successivi esperimenti

si determina l’ordine di reazione rispetto a ciascuna delle altre specie

chimiche coinvolte. Per es., si abbia:

A + B  C.

Supponiamo che l’espressione cinetica sia: v = k[A][B], caratteristica di una

reazione di secondo ordine. Per verificarla ci si può mettere nella condizione

in cui la concentrazione di A sia molto maggiore di quella di B: [A] >> [B].

Si può quindi considerare che la concentrazione di A non vari

apprezzabilmente durante il corso della reazione. In altre parole: k[A] = k’ e

quindi v = k’[B], che rappresenta una reazione di primo ordine in B. Dopo

aver verificato sperimentalmente la validità di questa espressione si può

determinare l’ordine di reazione per la sostanza A ponendosi in condizioni in

cui sia B ad essere presente in concentrazione molto maggiore di A.

Teoria delle collisioni e degli urti efficaci

L’ovvia premessa della teoria delle collisioni è che, se in un processo si

verifica una reazione fra le specie chimiche A e B, queste debbono, quanto

meno “incontrarsi”. In aggiunta, la teoria delle collisioni prevede che un

singolo processo di reazione si possa verificare solo se l’urto tra molecole di

reagente è efficace, cioè se l’energia cinetica scambiata nella collisione è

uguale o superiore all’energia necessaria per rompere specifici orbitali

molecolari dei due reagenti, consentendo la formazione di dei nuovi orbitali

molecolari presenti nei prodotti.

Fatta questa premessa, possiamo considerare una reazione generica tra due

sostanze A e B. Poiché il numero di urti tra le molecole di A e B è

proporzionale alla loro concentrazione, possiamo scrivere:

frequenza delle collisioni = K[A][B]

Se ogni collisione fosse efficace potremmo concludere che la costante di

questa relazione è uguale alla costante di velocità specifica k. Tuttavia è

facile rendersi conto che non tutti gli urti sono seguiti da una reazione (se

così non fosse, dato l’elevato numero di urti che comunque avvengono

nell’ambiente di reazione, quasi tutte le reazioni sarebbero pressoché

istantanee).

Infatti soltanto quando le molecole che collidono possiedono un’energia

cinetica superiore a un certo valore minimo (che dipende dalla specifica

reazione) l’urto è seguito da una reazione. Quest’energia cinetica minima è

detta ENERGIA DI ATTIVAZIONE ed è indicata con E .

a

È possibile verificare (distribuzione di Maxwell) che la frazione (f) del numero

totale di molecole che possiede questa energia è funzione esponenziale della

temperatura, secondo l’equazione:

-Ea/RT

f = e

Se indichiamo con Z il numero totale di urti per unità di volume e unità di

tempo, il prodotto di questo per la frazione di molecole che possiedono

l’energia minima E ci dà il numero di urti la cui energia è sufficiente a dare

a

una reazione.

Si potrebbe quindi pensare che la costante di velocità specifica sia data da:

-Ea/RT

Z·e

L’esperienza dimostra però che non tutti gli urti che avvengono con sufficiente

energia sono seguiti da una reazione. C’è infatti un’ulteriore condizione che

deve essere soddisfatta. Gli urti devono infatti avvenire tra molecole

orientate in modo opportuno, in modo “stericamente” corretto.

Introduciamo quindi un fattore detto “fattore sterico” che tiene conto della

probabilità che l’urto avvenga con la giusta orientazione. Indicando questo

fattore con S possiamo scrivere:

-Ea/RT

k = S · Z · e

Oppure considerando S (fattore sterico, che tiene conto della probabilità che

l’urto avvenga con la giusta orientazione) e Z (numero totale di urti per unità

di volume e di tempo) costanti in quelle specifiche condizioni e indicando il

loro prodotto con A:

-Ea/RT

k = A · e , nota come EQUAZIONE DI ARRHENIUS, che mette in

evidenza la dipendenza della costante di velocità dalla temperatura.

Possiamo ora comprendere meglio il modo in cui la temperatura influenza la

velocità di una reazione. Solo le molecole con E ≥ E possono dar luogo alla

c a

reazione e per un aumento di temperatura di ca. 10°C il numero delle

molecole con energia cinetica superiore a E è circa raddoppiato. Da queste

a

considerazioni è evidente il motivo per cui la velocità di una reazione chimica

aumenta sempre con la temperatura.

L’equazione di Arrhenius ci offre un modo per misurare l’energia di attivazione

di una reazione chimica. Infatti, l’equazione di Arrhenius in forma logaritmica

risulta essere l’equazione di una retta: lnk = lnA - E /RT.

a

Riportando in grafico i valori di lnk in funzione di 1/T si ottiene una retta con

pendenza pari a - E /R e con intercetta (sull’asse delle ordinate) pari a lnA.

a

È ovvio che quanto maggiore è il valore dell’energia di attivazione tanto più

spiccata è la dipendenza dalla temperatura della velocità di reazione.

Può essere utile ricordare una forma alternativa dell’equazione di Arrhenius in

cui all’energia di attivazione viene sostituita la variazione dell’energia libera

di attivazione generalmente indicata come ΔG*:

-ΔG*/RT

k = A · e , e quindi:

lnk = - ΔG*/RT + lnA

Teoria del complesso attivato

La teoria delle collisioni è compresa in un principio più generale noto come

teoria del complesso attivato. Secondo tale teoria, quando due molecole si

avvicinano e iniziano a interagire, le lunghezze di legame si modificano

gradualmente finché si giunge a una particolare configurazione (che

possiamo pensare determinata dalla combinazione delle due molecole) detta

stato di transizione o complesso attivato. Se immaginiamo di seguire

l’andamento dell’energia potenziale delle due molecole durante in processo

potremo vedere che essa aumenta durante la formazione del complesso

attivato, la cui energia è pari all’energia di attivazione E , per poi decrescere

a

durante la formazione delle molecole dei prodotti e la loro separazione. Il

complesso attivato si trova a livello energetico superiore a quello di reagenti e

prodotti ed è a uno stato altamente instabile, caratterizzato da una geometria

e da una distribuzione particolare delle forze di legame tra le molecole

interagenti. Per la sua grande instabilità il complesso attivato esiste per un

tempo estremamente breve ed evolve subito verso la formazione dei prodotti

o retrocede per ridare i reagenti iniziali. I complessi attivati, quindi, non

possono mai essere isolati.

La generica reazione: A + B  M + N avviene in uno solo stadio, cioè con la

formazione di un unico complesso attivato. Il decorso della reazione può

essere così schematizzato:

A + B  (AB)*  M + N

Il livello energetico dei reagenti (E ) è superiore a quello dei prodotti (E ).

1 2

Tuttavia la reazione non avviene se prima non è stata assorbita l’energia di

attivazione:

E = E – E

a 3 1

La velocità di reazione dipende dall’energia di attivazione ed è proporzionale

alla concentrazione del complesso attivato. Tanto minore è l’energia di

attivazione, tanto maggiore è il numero di molecole che possono formare il

complesso attivato e tanto maggiore sarà la velocità con cui A e B

reagiscono.

È importante sottolineare che la variazione energetica tra lo stato finale

(prodotti) e lo stato iniziale (reagenti): ΔE = E – E non comprende l’energia

2 1

di attivazione e quindi non riguarda la velocità con cui la reazione avviene. La

variazione energetica in questione rappresenta in questo caso l’energia

ceduta (reazione esoergonica) dal sistema nel passaggio dallo stato inziale a

quello finale.

Se si considera la reazione nel senso inverso:

M + N  (AB)*  A + B

la barriera energetica, cioè l’energia di attivazione, è maggiore essendo

uguale a:

E = E – E

a 3 2

In questo caso la reazione risulta endoergonica, essendo positiva la

variazione energetica tra stato finale e stato iniziale.

Cenni sui meccanismi di reazione

Per parlare di meccanismo di reazione dobbiamo prima introdurre il concetto

di molecolarità di una reazione. Con questo termine si intende il numero

delle specie chimiche che intervengono nella formazione del complesso

attivato. La molecolarità può coincidere o meno con l’ordine di reazione.

Quando la molecolarità coincide con l’ordine di reazione, questa viene detta

reazione elementare. In questo caso infatti l’ordine di reazione corrisponde

anche con la somma dei coefficienti stechiometrici dei reagenti. In genere, la

molecolarità coincide con l’ordine di reazione per quelle reazioni che

avvengono in un solo stadio e cioè attraverso la formazione di un solo

complesso attivato. È possibile avere reazioni mono-, bi- e trimolecolari.

Reazioni con molecolarità superiori sono altamente improbabili. Le reazioni

che coinvolgono più specie chimiche sono in genere caratterizzate dalla

presenza più stadi che, naturalmente, implicano la formazione di più

complessi attivati. Ogni singolo stadio sarà caratterizzato da un complesso

attivato e dalla formazione di un intermedio di reazione che si inserisce

come vera e propria specie chimica, isolabile tra i reagenti iniziali e i prodotti

finali. Inoltre ogni stadio rappresenta una reazione elementare per la quale

l’ordine di reazione coincide con la molecoarità e con i coefficienti

stechiometrici.

Per chiarire meglio, consideriamo una reazione generica che avvenga in due

stadi:

2 A + B  C

Immaginiamo che la reazione avvenga secondo questa sequenza di reazioni

bimolecoari:

A + A  I

I + B  C

Se questo è il caso, la reazione è caratterizzata dalla presenza di due

complessi attivati (AA* e IB*) e da un intermedio di reazione (I).

In con

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A.A. 2017-2018
12 pagine
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SSD Scienze biologiche BIO/10 Biochimica

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher camo.milla di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Chimica e propedeutica biochimica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli Studi di Firenze o del prof Ranaldi Francesco.