Riassunto esame Economia aziendale, Prof. Paolini Antonella, libro consigliato Introduzione all'economia aziendale. Il sistema delle operazioni e le condizioni di equilibrio aziendale, XII ed., Giappichelli Torino, 2024, Marchi, Paolini

I

p Flussi fisico-tecnici

entrate: copertura per 6 mesi uscite: servizio utilizzato

per 2 mesi Flussi economico-reddituali

costo d’acquisto del servizio 60 costo d’utilizzo del servizio

20 Stock fisici

stock in rimanenza: servizi da utilizzare per 4 mesi

Stock economici

costi sospesi del servizio 40 (RISCONTI ATTIVI) 39

Solitamente nel prospetto del reddito, si rileva

Servizi assicurativi 20 costi di acquisizione/utilizzazione

Perché NON sono necessarie le informazioni relative alle “rimanenze di servizi”,

dato che si tratta di operazioni che collegano due soli periodi consecutivi per

importi non rilevanti. indicati i

Nel prospetto del capitale di funzionamento vanno ovviamente

costi sospesi così da transitarli nell’esercizio successivo secondo il principio di

competenza.

Esempio materie periodi successivi al primo:

anno n

stock fisici flussi fisico-tecnici stock fisici

stock iniziale entrate uscite stock

finale

10 pezzi 30 pezzi 25 pezzi 15 pezzi 40

= f.p. disponibili nel = f.p. utilizzati = f.p. NON utilizzati

nel n n,

nel periodo n nel periodo periodo da

utilizzare n+1

nel periodo

periodi successivi all’anno n

Flussi fisico-tecnici utilizzati

25 pezzi Determinazione diretta, ovvero il calcolo dell’ammontare

complessivo dei consumi

Determinazione indiretta

10 pezzi + 30 pezzi – 15 pezzi = 25 pezzi

stock iniziale entrate (acquisti) stock finale flusso utilizzato

Flussi e stock economici

costi sospesi* iniziali dei f.p. (o costi ripresi)

+

costi di acquisizione dei f.p.

-

costi sospesi* finali dei f.p.

=

costo di utilizzo dei f.p. nella produzione

*il costo si intende sospeso quando l’oggetto di tale costo giace in magazzino,

non viene utilizzato 41

Convenzioni per l’attribuzione di valore alle rimanenze di magazzino

f*p

f = quantità fisica da inventario p = valore monetario da scegliere

A. Storno dei costi (rettifica dei costi d’acquisto): valutazione al COSTO

B. Imputazione dei ricavi presunti futuri: valutazione al RICAVO (prezzo di

mercato)

Solitamente, ai fini dell’adempimento alle disposizioni di legge stabilite dal

Codice civile, si utilizza la

A. Logica dello “storno dei costi”

Applicando il criterio/principio di valutazione basato sul COSTO, riferito al

costo di acquisto delle materie e al costo di produzione dei prodotti

(costo delle materie utilizzate, dei servizi, del lavoro, …)

sommatoria di costi

1. storno di costo nel periodo 1 (costo sospeso)

2. imputazione di costo (costo ripreso) nel periodo 2

Pro maggiore oggettività dei valori

 prudenza delle valutazioni reddituali (il reddito del periodo è più basso)

 facile applicazione



Contro

valori distanti dalle dinamiche di mercato se fortemente inflazionistico

 eccessiva prudenza che trasferisce l’utile in corso di formazione al

 periodo successivo

Il principio di valutazione al COSTO si avvale di diversi METODI valutativi per

semplificare l’applicazione del criterio ai fini del calcolo dell’ammontare delle

rimanenze di magazzino

metodo specifica identificazione

 metodo LIFO (last in-first out)

 metodo FIFO (first in-first out)

 metodo del costo medio ponderato

 42

Principio della valutazione al costo

Metodo LIFO ultimo a entrare, primo a uscire, di cui non mi interessa il

prezzo le partite (f x p) di rimanenze che si prendono in

considerazione per

la valutazione (scelta del prezzo), sono quelle più vecchie

Metodo FIFO primo ad entrare, primo ad uscire, di cui non mi interessa il

prezzo Le partite (f*p) di rimanenze che si prendono in

considerazione per 43

la valutazione (scelta del prezzo), sono quelle più recenti

Rilevazioni

1. Acquisto materie per kg 20 al prezzo di € 100. Pagamento a dilazione

2. Pagato il premio assicurativo in data 30/4/2013 per il semestre entrante per

un ammontare di € 180

3. Pagato il premio assicurativo in data 31/10/2013 per il semestre entrante

4. Acquistati servizi di lavorazione esterna: per 1 kg di materia lavorata il

terzista vuole 20 €. Sono stati lavorati 19 Kg di materie. Pagamento in contanti

Flussi fisico-tecnici

+ f.p. correnti: materie prime 20 kg

+ f.p. correnti: servizi assicurativi per 6 mesi

(30/04/2013 – 31/10/2013)

+ f.p. correnti: servizi assicurativi per 6 mesi

(31/10/2013 – 30/04/2014)

+ f.p. correnti: servizi industriali esterni di 19 kg di materia

Flussi economico-reddituali

+ costi d’acquisizione 2’000 euro

+ costi d’acquisto/utilizzo 180 euro

+ costi d’acquisto/utilizzo 180 euro

+ costi d’acquisto/utilizzo 380 euro

Flussi finanziari 44

+ debiti di regolamento 2'000

euro - denaro 180

- denaro 180

- denaro 380 euro

Applicazione 3 .

L’azienda considerata (periodi 1 e 2) effettua, nel periodo 3, le seguenti

operazioni:

1. Acquisto 25 unità di materie al prezzo di 10.

2. Ricorso a lavorazioni esterne, ottenendo 20 unità di prodotto dalla

trasformazione ed utilizzazione di 20 unità di materie, ad un prezzo

unitario di 6 per ciascuna lavorazione.

3. Vendita di 18 unità di prodotti al prezzo di 17.

4. Incasso dei 70 crediti v/clienti sorti nell’esercizio precedente e 140

crediti v/clienti sorti nell’esercizio;

5. Pagamento di 200 dei debiti verso fornitori di materie e del 50% dei

debiti verso lavoranti esterni.

N.B. Le merci non vengono più comprate per essere rivendute ma sono

realizzate dall’azienda (al momento con processi esterni) e quindi si

denominano «prodotti». Le merci già presenti (quelle in rimanenza) si

ridenominano «prodotti».

Acquisizioni/consumi

Flussi fisico-

tecnici

Cessioni/produzioni

+ f.p. correnti materie

25 unità

+ f.p. correnti: servizi

industriali esterni 20

unità

- f.p. correnti: materie

20 unità

+ prodotti 20 unità - f.p. correnti materie 18 unità 45

Flussi economico-reddituali

+ costi d’acquisto 250 euro

+ costi d’acquisto/utilizzo 120 euro + ricavi di vendita 306 euro

(FONTI) Flussi finanziari

+ debiti di regolamento 250

euro + debiti di regolamento 120

euro

+ crediti di regolamento 306 euro

+ denaro 210 euro - crediti di regolamento

210 euro

- debiti di regolamento 260 euro - denaro 260 euro

Impieghi/entrate Fonti/uscite

*nonostante vengano acquistate 25 unità di materie, soltanto 20 vengono lavorate

per diventare prodotti

*il valore della produzione realizzata comprende i costi d’acquisto delle materie e

i costi di lavorazione. Inoltre, NON coincide con il valore della produzione vendibile

*il costo del venduto rappresenta i costi di quanto effettivamente viene venduto, e

corrisponde a 18 unità al prezzo di 16 euro per unità.

Il valore della produzione vendibile invece rappresenta l’intera produzione di prodotti

disponibili alla vendita.

Poiché però non tutti i prodotti vengono venduti, si verificano dei costi sospesi di

prodotti

*Per il calcolo dei costi sospesi di materie e prodotti si utilizza il metodo LIFO

ricavi di vendita

306 euro

- costi ripresi di

prodotti anno n-

1 60 euro

+ costi sospesi

anno n 92 euro

Ricavi di

produzione

prodotti 338

euro 46

t

Conto Economico “a costi e ricavi della produzione ottenuta” del periodo 3

Stock iniziale di periodo 80

Entrate di periodo 210

Ricavi delle vendite di prodotti 306

- variazione crediti v/clienti - 96

Incassi da vendite 210

Costo d’acquisto delle materie 250

- variazione debiti v/fornitori - 50

Pagamenti da acquisti materie 200

Costo d’acquisto/utilizzo lavorazioni 120

esterne

- variazione debiti v/fornitori - 60

Pagamenti da acquisti di servizi 60

Saldo Entrate-Uscite del periodo

Stock finale di periodo 30

I processi di acquisizione/utilizzo del fattore produttivo LAVORO

Il lavoro rappresenta per natura l’insieme delle attività, ovvero delle

prestazioni, svolte da soggetti interni operanti entro l’azienda.

Il lavoro può essere svolto

dal Soggetto Economico (capitalista)

 da lavoratori subordinati

 47

Classificazione del lavoro

In base al GRADO di LIBERTÀ all’interno dell’azienda

lavoro subordinato “dipendente”, che costituisce fattore produttivo

 lavoro

1. direttivo (decisionale)

2. esecutivo (operativo)

lavoro di governo (“indipendente”), manifestato dal Soggetto

 Economico

Sottosistema del lavoro umano

Il lavoro umano consiste nella base mobile del sistema della produzione, per cui

la sua rilevanza varia a seconda della necessità in funzione della produzione

viene assorbito nel processo di trasformazione in modo diretto, perciò ha

un ruolo di consumo

si esaurisce nel processo produttivo

rappresenta una presenza importante e indispensabile per rendere

funzionante la sempre crescente prevalenza del fattore “capitale”

ha un ruolo ancora valido nonostante la meccanizzazione e

l’automazione delle procedure gestionali

Sottosistema delle relazioni azienda-lavoratori

Consiste nel rapporto tra l’azienda e il lavoratore, entro cui intervengono

norme giuridiche

o organizzazioni sindacali

o sistemi retributivi e di carriera

o aspetti tecnici

o …

o tecnici ed economici

Flussi fisico (in entrata)

monetari-finanziari

Flussi (in uscita)

Settore fisico-tecnico fattori produttivi

Settore economico costi di acquisto/utilizzo mercato del lavoro

Settore finanziario denaro/debiti di reg. (di

approvvigionamento) 48

I processi

Area strategico-direzionale

 definizione dell’assetto organizzativo, delle politiche di gestione del

personale e della copertura del fabbisogno di personale

Area direzionale

 selezione/reclutamento, formazione/addestramento

Area tecnico-operativa

 gestione corrente dei rapporti azienda-lavoratori

Area amministrativo-contabile e finanziaria

 documentazione rapporto di lavoro, rilevazione e regolamento dei flussi

Area strategico-direzionale

Vi sono dei vincoli nel rapporto tra il lavoratore ed il soggetto economico, che

possono essere

Esterni

Quadro normativo pubblico

 Condizioni politico-sociali

 Conflittualità lavoratore-soggetto economico, poiché il capitalista

 cercherà sempre di sfruttare il lavoratore, dato che la contrazione del suo

salario, l’aumento dell’intensità di lavoro e/o l’aumento dell’orario

lavorativo costituiscono l’unico mezzo per l’aumento di pr