Riassunto esame Economia aziendale, Prof. Moisello Annamaria, libro consigliato Azienda - Istituzioni di Economia Aziendale, Piero Mella

24/10/22

Lezione 13 di economia aziendale

CAPITOLO 4 AZIENDE E IMPRESE (classificazione in base all’attività economica

fondamentale e in base ad altre caratteristiche).

PRODUCTION E NON PRODUCTION ORGANIZATION

Principale distinzione, si basa sull’attività economica fondamentale:

- PRODUCTION ORIENTED ORGANIZATION (aziende di produzione): anche le

aziende di produzione, per svolgere l’attività di produzione, devono svolgere

un’attività di consumo (consumo produttivo dei fattori produttivi per ottenere

le produzioni).

- NON PRODUCTION ORIENTED ORGANIZATION (aziende di consumo): Anche

le aziende di consumo attuano delle produzioni; tuttavia, la loro produttività

è volta a ottenere un consumo efficiente, e non una produzione efficiente

(l’obiettivo - rendere massimo l’efficienza del consumo).

All’interno delle aziende di produzione troviamo diversi tipi di aziende, che possiamo

classificare secondo diversi criteri, e la stessa cosa equivale per le aziende di

consumo.

LE AZIENDE DI PRODUZIONE

Sono organizzazioni permanenti (sistemi socio-tecnici) all’interno dei quali operano

degli organi, che operano in modo specializzato, ordinato e cooperativo per seguire gli

obbiettivi dell’organizzazione stessa, non dei singoli organi. Le organizzazioni possono

avere vita limitata o illimitata e ciò dipende dall’obiettivo perseguito. Le aziende sono

organizzazioni particolari, perché gli obiettivi perseguiti possono permettere

all’azienda di vivere a lungo (vita duratura, perseguono sia obiettivi interni sia esterni).

Sono organizzazioni permanenti all’interno delle quali si svolgono, in modo sistematico

e ricorrente, alcuni processi fondamentali: vengono attuati sistemi produttivi per

ottenere delle produzioni; sono organizzazioni che ricercano investimenti finanziari per

poter raccogliere i capitali necessari per attuare l’investimento economico produttivo;

sono organizzazioni che cedono e producono ricchezza e sono in grado di produrre una

remunerazione a coloro che hanno investito capitale nell’ azienda per finanziare

l’investimento e anche a coloro che hanno prestato lavoro. Infine, sono organizzazioni

che attuano il risparmio di parte della ricchezza prodotta, e attraverso il risparmio

possono attuare il reinvestimento del risparmio per finanziare i processi.

Le aziende di produzione sono i centri nelle quali si assumono le decisioni economiche

fondamentali per la trasformazione produttiva.

MODELLO GENERALE DI UN AZIENDA DI PRODUZIONE

Come possiamo definire l’operatività di un’azienda attraverso un modello?

Abbiamo un organo rappresentato dal management (organo che controlla il business e

dirige la trasformazione produttiva prendendo accurate decisioni economiche

necessarie); abbiamo una funzione di produzione che gestisce i processi produttivi, la

quale descrive la combinazione dei diversi fattori produttivi per ottenere le produzioni.

Sono organizzazioni che hanno scambi con l’esterno (fornitori-fattori produttivi e

consumatori-produzioni). I consumatori possono essere di due tipi: clienti, soggetti che

acquisiscono le produzioni attraverso un sistema di mercato, oppure utenti, soggetti

che acquisiscono le produzioni attraverso un sistema che non è un sistema di mercato.

Punto di vista economico e monetario: scambio con i fornitori (sorgono i costi di

produzione (economico) e l’uscita della moneta (monetario); scambio con i

consumatori (formazione dei ricavi (economico) e entrata di denaro (monetario)). Le

entrate, per la cessione delle produzioni, entrano nella cassa tesoreria e da essa

escono le uscite per gli acquisti o pagamenti, anche per il pagamento delle imposte

(destinate all’erario).

Come viene raccolto il capitale necessario? Viene raccolto dagli investitori di capitale a

titolo di dept o equity (entrano nella tesoreria dagli investitori di capitale). Dopo che

sono state venute le produzioni e coperti i costi, avremo una remunerazione per coloro

che hanno investito capitale (prima dept e poi equity).

PRODUCTION ORGANIZATION - CLASSIFICAZIONE:

In base al tipo di rapporto che noi possiamo osservare tra l’azienda di produzione e i

destinatari delle produzioni: (production for consumption organizations):

- Aziende per l’autoconsumo

prevede un rapporto diretto e saranno i destinatari che attuano la

produzione. (Non (not for) business organizations o anche user

- Aziende di erogazione

oriented organizations): abbiamo una distinzione tra chi produce e i

destinatari, ma ciò che viene prodotto viene fatto arrivare ai destinatari, non

tramite uno scambio di mercato, ma attraverso l’erogazione di un servizio.

(Business for profit organizations o anche risk oriented

- Imprese

organizations): abbiamo una distinzione tra chi produce e chi utilizza e ciò

che viene prodotto viene fatto arrivare ai destinatari attraverso uno scambio

di mercato con l’obiettivo di ottenere un profitto (imprese)

(Business non profit organizations):

- Non imprese abbiamo distinzione tra chi

produce e chi utilizza e ciò che viene prodotto viene fatto arrivare ai

destinatari attraverso uno scambio di mercato con l’obiettivo di non ottenere

un profitto.

PRODUCTION FOR CONSUMTION ORGANIZATION (aziende per l’autoconsumo)

Sono organizzazioni produttive le cui produzioni sono destinate immediatamente ai

consumatori senza che si manifestano scambi; perché i consumatori stessi sono coloro

che svolgono i processi produttivi e poi in modo diretto le impiegano per il loro

consumo personale.

Questa rimarca corrisponde alla forma organizzata dell’autoconsumo (sia nella

produzione dei beni, affittiamo un terreno agricolo e nel weekend lo coltiviamo e

raccogliendo le produzioni le consumiamo direttamente; nella produzione di servizi, ai

gruppi di acquisto solidale, sono gruppi che si costituiscono in modo spontaneo per

rifornirsi di prodotti di largo consumo con l’obiettivo di effettuare l’acquisto in modo

efficiente (prezzi convenienti)o cercando di effettuare un acquisto di tipo sostenibile).

PRODUCTION FOR CONSUMPTION ORGANIZATION (o per l’autoconsumo)

Caratteristiche fondamentali:

In questo caso abbiamo degli scambi con l’esterno, con i fornitori e si formano i costi

d’acquisto e si verifica un’uscita di moneta. La vendita delle produzioni avviene

direttamente con i consumatori.

Come vengono finanziati i processi produttivi? Finanziati da contributori esterni, fanno

parte del gruppo e corrispondono contributi. (Anche contributi di tipo statale)

NON (NOT FOR) BUSINESS ORGANISATION (aziende di erogazione)

[distinzione tra chi produce e chi utilizza e le produzioni arrivano a chi le utilizza senza

scambi di mercato]

In questo caso cedono le loro produzioni senza scambio agli utilizzatori finali esterni

all’organizzazione. I quali non vengono denominati clienti perché non esiste lo scambio

di mercato, prendono il nome di utenti)). Possono riceverlo gratuitamente o possono

corrispondere una tariffa, ossia un contributo parziale alla copertura dei costi di

produzione. Le aziende di erogazione operano nell’ambito dell’erogazione di servizi di

pubblica utilità (ES: università pubbliche – contribuzione studentesca, è un contribuito,

proporzionale alle nostre capacità, che non copre il costo del servizio offerto).

Si definiscono aziende di pura erogazione quelle che erogano i prodotti senza alcuna

tariffa.

NOT FOR BUSINESS ORGANIZATION (o aziende di erogazione)

Come possiamo descrivere i processi che vengono svolti?

In questo caso avremo un management che dirige i processi svolti all’interno

dell’azienda di erogazione; essa avrà dei rapporti con i fornitori esterni (formazione dei

costi di produzione e l’uscita di denaro). Le produzioni vengono cedute agli utenti, o a

costo zero (zero flussi) o con un parziale rimborso dei costi (prende il nome di tariffa)

(economico-formazione della tariffa e monetario-entrate monetarie da parte dei

contributi versati dagli utenti). Come vengono finanziate? A seconda del tipo di

azienda di erogazione (contributori esterni o stato).

L’ECONOMICITÀ DELLE AZIENDE DI EROGAZIONE

Possiamo parlare di economicità anche se non c’è l’obiettivo di riuscire a coprire i costi

con i ricavi?

Economicità: l’attitudine a massimizzare i ricavi a parità di costi sostenuti (cercare di

coprire i costi e tenere qualcosa in più). Ma in questo caso non c’è questo obiettivo.

Possiamo dire che un’azienda di erogazione opera con economicità quando produce un

servizio con un costo unitario medio di produzione più basso rispetto a quello che

sarebbe sostenuto da una business organizations (azienda cede i propri servizi

attraverso un sistema di mercato).

Il costo di produzione è portato, in qualche forma, a carico della collettività del

territorio in cui l’azienda di erogazione distribuisce i propri servizi, e non a carico dei

fruitori diretti degli stessi.

L’economicità viene raggiunta quando il costo di produzione dei servizi erogati (costo

di produzione unitario=100 per l’azienda di erogazione) rimane inferiore al costo di

produzione che sosterrebbero le business organizations per produrre gli stessi servizi

(costo unitario medio di produzione=110).

Nel caso opposto l’ente pubblico contributore, da cui dipende questa azienda di

erogazione, il quale copre il costo di erogazione del servizio, avrebbe più convenienza

a interrompere questa produzione ed ad acquisire da un azienda business ad un

prezzo inferiore. (erogare servizi dopo averli comprati da una business organizations a

un prezzo inferiore).

FOR BUSINESS ORGANIZATION (in generale)

In questo caso le aziende di produzione cedono le produzioni agli utilizzatori finali

attraverso scambi di mercato. Gli utilizzatori finali sono esterni rispetto

all’organizzazione e prendono il nome di clienti.

Lo scambio avviene con la formazione di un prezzo. Differenza tra prezzo e tariffa: il

prezzo deve sempre reintegrare il costo unitario medio di produzione, o essere uguale

a esso; è il risultato del processo di apprezzamento fatto dal consumatore (cliente) e

rappresenta il valore del sacrificio sopportato dal consumatore per acquisire il bene,

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