Glossario elementi di packaging

GLOSSARIO PACKAGING

IMBALLAGGIO: Fornisce protezione meccanica, funge da contenitore di trasporto.

CONFEZIONE: Avvolgimento a diretto contatto con prodotto.

PACKAGING: Sistema coordinato con cui si predispongono gli alimenti per trasporto, distribuzione, conservazione, vendita e utilizzo finale di un alimento.

PACKING: Operazione di confezionamento dei prodotti.

PACK: Riferito al singolo manufatto.

IMBALLAGGIO PRIMARIO: Contenitore a diretto contatto con l'alimento, è un'unità di vendita.

IMBALLAGGIO SECONDARIO: Contenitore che serve a contenere uno o più contenitori primari.

IMBALLAGGIO TERZIARIO: Detto imballaggio di trasporto.

IMBALLAGGIO ACCESSORIO: Etichette, adesivi, nastro adesivo, ecc.

MOCA: Materiali e oggetti a contatto con alimenti.

MATERIALI COMPOSTI: Materiale formato da più materiali combinati tra loro.

MULTISTRATO: Contenitore di plastica a chiusura ermetica per alimenti.

PRODOTTI TERMOFORMATI: Contenitori rigidi o semirigidi.

PRODUCTS) formati a partire da bobine di materiali già esistenti, sono solitamente utilizzati come contenitori usa e getta o per vassoi

LATTINE (TIN CAN) Lattine in alluminio usate maggiormente per bevande come bibite gassate e non, birra…

CARTA DA FORNO Utilizzate per rivestire teglie (PARCHMENT PAPER) da forno, stampi, avvolgere alimenti… sono trattate in superficie con siliconi e hanno caratteristiche di anti aderenza e resistenza al calore

CARTA RESISTENTE Utilizzata per cibo in scatola, all’umidità (WET STRENGHT PAPER) vasetti… sono trattate con emulsioni polimeriche disperdibili in acqua, che ne migliorano le caratteristiche di resistenza chimica

TUBO LAMINATO (LAMITUBES) Hanno bassa barriera, sono usati per prodotti alimentati in piccole quantità

SACCA FLESSIBILE Pacchetto di plastica laminata sottile, leggero e flessibile utilizzato per contenere alimenti trasformati. È formata da poliestere a strati, foglio di alluminio

epolipropilene

FOGLIO DI CARTA LAMINATO

Fogli laminati con plastica o (PAPER FOIL LAMINATE) alluminio

FOGLIO DI ALLUMINIO

Metallo di alluminio puro in fogli molto sottili, con successiva ricottura per ottenere proprietà di ripiegatura morta

LATTINE COMPOSITE

Contenitore cilindrico di cartone laminato usato per contenere prodotti secchi come patatine, cracker…

CONTENITORE DI VETRO

Bottiglie e vasetti, servono per contenere diverse tipologie di alimenti

TETRAPAK

Materiale composito multistrato formato da carta, materiale plastico polietilene e alluminio

BAG IN BOX

Confezione chiusa da una sacca flessibile inserita in una scatola di cartone che ne facilita la movimentazione e lo stoccaggio

TRAY WRAP

Vassoio in polistirene espanso avvolto con film estensibile

SKIN PACKAGING

Vassoio su cui si pone l’alimento e film apposito al cui interno si crea un vuoto spinto

TRAY LEAD

Vassoi chiusi ermeticamente su 4 lati con un film di chiusura termosaldato

CAPSULE

Corpo cavo ottenuto per termoformatura se plastico

imbibitura se in alluminio, e chiuso superficialmente da un lid termosaldato

LID (COPERCHIO) Parte del recipiente, applicabile a chiusura del recipiente stesso

BIODEGRADABILITÀ Decomposizione di una sostanza organica fino ad anidride carbonica, acqua e sali minerali ad opera di microorganismi e agenti biologici

COMPOSTABILITÀ Disintegrazione di sostanza organica fino al 90% in frammenti minori di 2 mm in tre mesi, e completa in 6 mesi

CESSIONE/MIGRAZIONE Trasferimento di sostanze chimiche da imballaggio a alimento