glossario botanica

Definizioni e concetti di botanica

Ac alginico e agar-agar

Ac alginico e agar-agar sono precursori di emulsionanti e agglomeranti, estratti dal tallo di alghe brune e rosse, rispettivamente.

Accestimento

Accestimento si riferisce alla produzione delle prime strutture delle radici secondarie.

Actostele

Actostele è la disposizione casuale dei fasci cribro-vascolari.

Amissibile/tollerabile assunzione giornaliera

L'assunzione giornaliera ammissibile, espressa in mg/kg corporeo, è il livello di assunzione prolungata, in ADI o TDI, che non comporti rischi per la salute.

ADP

ADP sta per adenosina di-fosfato.

Agenti di danno

Agenti di danno includono acari, insetti, nematodi, molluschi, vertebrati.

Agenti di malattia

Gli agenti di malattia comprendono virus, batteri, funghi e piante fanerogame (ossia con fiori ben visibili e organi riproduttivi).

Alberi

Gli alberi sono piante con fusto legnoso molto sviluppato e ramificazioni nella parte superiore.

Alghe

Alghe sono autotrofi che effettuano la fotosintesi e non possiedono radici, fusto o foglie.

Alofite

Alofite sono piante con adattamento a terreni salini.

Amido primario e secondario

Amido primario si riferisce a piccoli granuli depositati durante la fotosintesi. Dopo l'idrolisi in dimeri dell'amido primario (1 glu + 1 frut), viene trasportato nei tessuti di riserva dove viene ri-polimerizzato in amido secondario.

Angiosperme

Le angiosperme sono piante caratterizzate dalla presenza di fiore, seme e frutto.

Antociani

Gli antociani sono pigmenti idrosolubili.

APS

APS sta per adenosina solfo fosfato.

Arbusti

Arbusti sono piante con fusto legnoso piccolo e ramificazioni alla base.

ATP

ATP sta per adenosina tri-fosfato.

Biotrofi

I biotrofi sono patogeni a stretto contatto con le cellule della pianta, mantenendo le cellule vive durante l'infezione e mostrando una specificità mirata, spesso l'ospite è di una sola specie (es: virus, alcuni funghi).

Briofite

Le briofite hanno radici abbozzate, foglie e fusto (come i muschi), ma non possiedono tessuto vascolare lignificato.

Bulbi

I bulbi sono fusti sotterranei rivestiti di foglie trasformate che avvolgono la gemma proteggendola; sono organi di propagazione vegetativa non sessuale.

Capacità di germinazione

La capacità di germinazione si riferisce alla percentuale di semi che riescono effettivamente a germinare.

Capacità di scambio cationico

La capacità di scambio cationico riguarda particelle di argilla cariche negativamente che riescono a legare molti cationi.

Cavitazione

La cavitazione si verifica quando un embolo d'aria blocca un vaso xilematico, cavitandolo e facendogli perdere la sua efficienza di conduzione. Può essere endogena (aria formata nel vaso per shock termico) o esogena (aria entra a causa della rottura del vaso).

Cellula pozzo e cellula sorgente

Una cellula pozzo riceve linfa elaborata, la utilizza subito o la converte in amido per riserva. La riconversione da amido a zuccheri semplici rende la cellula una sorgente. Una cellula sorgente, invece, produce linfa grezza e non è una cellula pozzo, ma la cellula pozzo può riconvertire amido in zuccheri semplici, diventando una simil cellula sorgente.

Cross protection

La cross protection è la prima resistenza estesa a tutta la pianta, prolungata ed efficace anche contro altri patogeni.

Cultivar

Il termine cultivar si riferisce a specie selezionate dall'uomo.

Danno

Il danno è un attacco che danneggia l'organismo senza possibilità di reazione da parte dell'organismo stesso. Indica l'incapacità della pianta di reagire a fattori esterni avversi.

Dendrocronologia

La dendrocronologia è lo studio delle correlazioni tra l'accrescimento dell'albero e fattori climatici.

Difese costitutive e inducibili

Le difese costitutive sono difese passive della pianta, presenti naturalmente e indipendentemente dall'attacco, e possono essere strutturali o chimiche. Le difese inducibili sono difese attive prodotte in seguito all'attacco del patogeno e possono anch'esse essere strutturali o chimiche.

Diffusione

La diffusione è il moto termico casuale delle molecole, che si verifica quando due soluzioni a differente concentrazione sono a contatto, con movimento secondo un gradiente di concentrazione su brevi distanze.

Domestication

Il processo di domesticazione avviene quando una specie viene trasferita da una situazione naturale a una situazione che prevede l'intervento dell'uomo su alcune funzioni fisiologiche come nutrizione e riproduzione.