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I batteri utili

I batteri utili possono trovarsi all'interno della catena del detrito, nell'ambiente batteri svolgono il ruolo di decompositori finali degli organismi morti assieme alle muffe e ai funghi, permettono il riciclo della materia e degli elementi sul pianeta, le sostanze organiche o inorganiche, impedendo quindi l'accumulo di rifiuti.

Ci sono anche i batteri utili che si trovano all'interno della flora batterica simbionte, per esempio si possono trovare nell'intestino umano in cui i batteri sono utili per la produzione di vitamine, aumentano la consistenza della massa fecale, migliorano la regolarità intestinale e stimolano le difese immunitarie oppure si possono trovare anche negli animali ruminanti erbivori, i metanogeni simbionti operano nello stomaco la digestione della cellulosa.

I batteri possono essere utili anche per impieghi alimentari come per esempio per la fermentazione alcolica in cui si produce vino o birra e per la fermentazione lattica in cui si producono formaggi e yogurt. Queste fermentazioni sono infatti operate da batteri, tramite la fermentazione, una reazione chimica che permette di produrre energia distruggendo le molecole degli zuccheri in assenza o scarsità di ossigeno.

Per la bioingegneria i batteri geneticamente modificati vengono utilizzati per la produzione di farmaci utili alla cura di malattie umane, per esempio l'insulina umana viene prodotta in batteri poi viene utilizzata per la cura del diabete.

I batteri utili tra l'altro sono anche all'interno della flora residente, infatti i batteri utili entrano in competizione con i batteri patogeni eventualmente sopraggiunti nell'ospite, impedendo loro di causare malattie.

Infine i batteri vengono anche utilizzati per numerosi impieghi industriali.

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