Concetti Chiave
- La crema pasticcera al Nesquik richiede pochi ingredienti: tuorli d'uovo, farina, zucchero, latte e Nesquik.
- Mescolare energicamente i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e bianco.
- Aggiungere farina setacciata e Nesquik al composto di tuorli, seguiti dal latte, mescolando fino a ottenere un impasto uniforme.
- Cuocere il composto a fuoco lento, mescolando continuamente per circa 10 minuti, fino a quando la crema non si addensa.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare completamente la crema pasticcera prima di utilizzarla o servirla.
Ingredienti per la crema pasticcera
4 tuorli d'uovo;
50 grammi di farina (circa 2 cucchiai) setacciata;
140 grammi di zucchero (circa 7 cucchiai);
500 millilitri di latte;
20 grammi di Nesquik (circa 2 cucchiai)
Aggiungere lo zucchero nel pentolino e mescolare con una frusta (o con una forchetta), energicamente, finché il composto non diventerà bianco, uniforme e cremoso.
Aggiungere la farina setacciata e il Nesquik all'impasto, seguita dal latte.
Mescolare con la frusta (o con la forchetta) fino ad ottenere un composto uniforme. A questo punto, trasferire il pentolino sul fuoco.
A fuoco lento, mescolare continuamente e sempre nello stesso senso, per evitare che il composto si attacchi e si bruci. Mescolare per circa 10 minuti, fino a quando la crema non si sarà addensata e non inizierà a bollire. Quando la crema inizia a bollire, togliere il pentolino dal fuoco e attendere che la crema si raffreddi completamente.
Una volta raffreddata completamente, è possibile utilizzare la crema pasticcera per altre preparazioni, oppure servirla fredda.
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