Cucina

Appunti per alberghiero, sezione cucina. Qui trovate tante ricette su come cucinare carne, pesce, pollo e uova, ma anche appunti sulle caratteristiche che deve avere una cucina, come i tipi di forni o le erbe aromatiche da possedere. Sono presenti tantissime precise ricette, come ad esempio: gli agnolotti casalesi di carni miste, l'arrosto di vitello della vendemmia, i cannelloni di crespelle con prosciutto e formaggio, le capesante ai funghi, il capretto alla vigezzina, la crema pasticciera al cacao, le crespelle siciliane di riso, le crocchette di patate farcite, la crostata al profumo di lambrusco e tanto altro ancora.

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Appunti di cucina sulla preparazione della ciambella alle mandorle, contenente tutti i passaggi e gli ingredienti.

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Ricetta della crema di carciofi su crostini,ottima come antipasto o come aperitivo. Bontà assicurata.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la preparazione della crema di patate viola con pistacchi per 6 persone.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta della crostata alla ricotta con ingredienti e relativi passaggi.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Ricetta che spiega come fare la Pizza bianca con elencati ingredienti e la preparazione per farla

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Ricetta molto semplice e veloce per preparare il Guacamole, famosa salsa messicana.

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Scopri come preparare una deliziosa salsa di pomodori e prugne fresche con ingredienti semplici.

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Appunto di cucina dell'alberghiero che contiene una piccola ricetta per cucinare i vermicelli al tonno.

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