Cucina

Appunti per alberghiero, sezione cucina. Qui trovate tante ricette su come cucinare carne, pesce, pollo e uova, ma anche appunti sulle caratteristiche che deve avere una cucina, come i tipi di forni o le erbe aromatiche da possedere. Sono presenti tantissime precise ricette, come ad esempio: gli agnolotti casalesi di carni miste, l'arrosto di vitello della vendemmia, i cannelloni di crespelle con prosciutto e formaggio, le capesante ai funghi, il capretto alla vigezzina, la crema pasticciera al cacao, le crespelle siciliane di riso, le crocchette di patate farcite, la crostata al profumo di lambrusco e tanto altro ancora.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta di antipasti e sfizi comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Scopri come preparare deliziosi spaghetti al tonno fresco con pomodori e prezzemolo.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta dei tortelli agli spinaci con ingredienti e relativi passaggi.

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Ricetta della preparazione delle rosette di pollo. Piatto sfizioso e semplice adatto per ogni occasione

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Appunto di cucina riguardante la ricetta del dolce bicolore con relativi ingredienti e relativi passaggi.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta del tortino alle mele verdi con relativi ingredienti e relativi passaggi.

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Appunti di cucina sulla preparazione della torta con gocce di cioccolato, contenente tutti i passaggi.

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Ricetta per la pasta del pastore,una pasta con olio,peperoncino,ricotta,aglio,prezzemolo e pepe.Molto buona

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Appunto per alberghiero su una ricetta per un piatto fresco e veloce da preparare. Molto adatto per il periodo primaverile ed estivo.

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Un'idea rapida e semplice, ma ricca di consistenze diverse: una morbida omelette e un croccante bacon.

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