Cucina

Appunti per alberghiero, sezione cucina. Qui trovate tante ricette su come cucinare carne, pesce, pollo e uova, ma anche appunti sulle caratteristiche che deve avere una cucina, come i tipi di forni o le erbe aromatiche da possedere. Sono presenti tantissime precise ricette, come ad esempio: gli agnolotti casalesi di carni miste, l'arrosto di vitello della vendemmia, i cannelloni di crespelle con prosciutto e formaggio, le capesante ai funghi, il capretto alla vigezzina, la crema pasticciera al cacao, le crespelle siciliane di riso, le crocchette di patate farcite, la crostata al profumo di lambrusco e tanto altro ancora.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta dei fiori di zucca in pastella con ingredienti e relativi passaggi.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta delle lasagne ai frutti di mare con relativi ingredienti e relativi passaggi.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta delle alici ripiene alla maggiorana con ingredienti e relativi passaggi.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta di dessert comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta di primi comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto per alberghiero sulla galantina, un piatto considerato solitamente un antipasto, ma è una gustosa pietanza a base di carni miste.

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Ricetta casalinga per preparare un'ottima torta o sformato di patate salata con ingredienti e procedimento.

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