ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (Area Disciplinare)

Appunti, riassunti, dispense, esercitazioni e tesi per tutti gli esami dell'area disciplinare di Ispezione degli alimenti di origine animale. Tra gli esami: Analisi degli alimenti, Igiene degli alimenti, Ispezione degli alimenti di origine animale, Protezione degli alimenti.

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Igiene degli alimenti


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Parma
 

Ispezione degli alimenti


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Parma
 
 

Metodologie di analisi


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Milano
 

Micologia generale


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Milano
 
 

Tossinfezioni alimentari


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Cagliari
 

Analisi degli alimenti 4


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Bari
 

Analisi degli alimenti - Appunti parte tre


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Bari
 

Analisi degli alimenti - Appunti parte due


Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università degli Studi di Bari