Primo capitolo
Flashcard (Domanda ↔ Risposta)
Q: Qual è il problema principale per le piante coltivate?
A: Essendo sessili, devono adattarsi agli stress ambientali che
limitano la produttività.
Q: Cos'è la legge del minimo di Liebig?
A: Un solo fattore limitante può ridurre la resa, anche se gli altri sono
ottimali.
Q: Perché aumenta il bisogno di produzione agricola?
A: Crescita della popolazione e aumento del consumo di carne.
Q: Perché le biotecnologie sono fondamentali oggi?
A: Per aumentare resa e sostenibilità senza espandere le superfici
coltivabili.
Q: Cosa sono i geni brachizzanti?
A: Geni che rendono la pianta più bassa, migliorando l'indice di
raccolto.
Q: Cos’è l’eterosi (ibridazione)?
A: Vigore ibrido: piante F1 più produttive e resistenti.
Q: Quali sono i 5 vantaggi delle biotecnologie verdi?
A: 1. Resistenza a condizioni difficili
2. Autodifesa dai patogeni
3. Uso efficiente dei nutrienti
4. Arricchimento nutrizionale
5. Rimozione di inquinanti
Q: Qual è la sfida principale degli OGM in Europa?
A: Scetticismo dell'opinione pubblica e regolamenti restrittivi.
Secondo capitolo
Q: Cos'è lo stress in una pianta?
A: Una condizione ambientale che limita la crescita influenzando
negativamente il metabolismo.
Q: Qual è l’obiettivo principale nello studio della fisiologia dello stress?
A: Capire come le condizioni limitanti influiscono sul metabolismo per
massimizzare la produttività.
Q: Come reagisce una pianta allo stress?
A: Riprogrammando l’espressione genica: attiva alcune vie metaboliche e
ne spegne altre.
Q: Perché la percezione dello stress nella pianta è complessa?
A: Perché non esiste un centro elaborativo centrale; ogni cellula percepisce
e risponde localmente.
Q: Quali sono le due grandi categorie di stress?
A: Stress abiotici (es. temperatura, siccità) e stress biotici (es. patogeni,
predazione).
Q: Cosa succede quando una pianta sperimenta più stress
contemporaneamente?
A: Le vie metaboliche coinvolte possono sovrapporsi o attivarsi in modo
ridondante.
Q: Come comunica lo stress una pianta alle altre sue parti?
A: Attraverso segnali chimici sistemici (es. ormoni come ABA, auxine,
gibberelline).
Q: Cos'è l’indice di raccolto?
A: La percentuale di biomassa vegetale utile effettivamente raccolta.
Q: Cosa si intende per "fuga dallo stress"?
A: Strategie con cui una pianta evita del tutto lo stress, es. completando il
ciclo vitale prima dell’inverno.
Q: Perché l'evitamento dello stress n
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