Insegnamento in classe Programmazione e controllo

A B

Coefficiente di

C attribuzione –

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L’analisi costi-volumi-

Pricing e analisi di

Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

Gli altri costi (1/3)

I costi a valle del ciclo di produzione

Definito il costo di produzione, occorre domandarsi «cosa sta a valle» del processo di produzione, cioè quali sono i

costi che una impresa sostiene per distribuire e vendere i prodotti

e per sostenere la struttura organizzativa complessiva aziendale

Costi a valle del processo di produzione I costi commerciali hanno in parte natura di costi

1 variabili e in parte natura di costi fissi

Costi commerciali

2 Costi R&S I costi R&S, i costi amministrativi e i costi

Costi

3 generali hanno natura tipicamente di costi fissi

amministrativi

Costi

4 generali –

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Pricing e analisi di

Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

La classificazione dei costi

Costi variabili e costi fissi Ma cosa si intende per costi variabili e costi fissi?

Costi variabili Costi fissi

1 2

I costi fissi sono le spese aziendali che non variano in

I costi variabili sono le spese aziendali che cambiano base alla quantità di produzione o alle vendite

proporzionalmente in base alle quantità dell'azienda. In altre parole, rimangono costanti

prodotte/vendute. indipendentemente dal volume di attività dell'azienda.

Questi costi sono strettamente legati alla produzione e Questi costi sono associati principalmente

alla vendita dei prodotti/servizi. all'infrastruttura, alla struttura organizzativa e agli

investimenti a lungo termine.

Come abbiamo visto anche a proposito dei costi di produzione, nella realtà molti costi possono avere nature «ibride» non

essendo mai perfettamente «variabili» o perfettamente «fissi».

Gli stessi costi diretti, per definizione tipicamente variabili possono avere una componente «fissa» nella parte del costo

della manodopera diretta. Così come altri costi industriali che appunto vengono definiti «semivariabili».

Analogamente, come vedremo, anche nei costi «a valle» del ciclo di produzione avremo diversi costi con natura

«semivariabile /semifissa» anche in funzione degli specifici business model –

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L’analisi costi-volumi-

Pricing e analisi di

Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

Gli altri costi (2/3)

I costi commerciali legati all’attività

I costi commerciali di vendita del prodotto/servizio sul mercato si possono distinguere tra:

Costi commerciali variabili, tra cui: Costi commerciali fissi

Costi di trasporto e Costi aziendali che riguardano le attività e le spese sostenute

Costi di vendita (es. agenti)

logistica per promuovere, vendere e distribuire i prodotti o servizi di

un'azienda.

Si tratta dei costi sostenuti per I costi per agenti sono i costi ▪ Personale area vendite (incluso quindi il direttore

trasportare i propri prodotti ai sostenuti da un'azienda per la commerciale)

clienti. gestione di una forza vendita ▪ Spese di rappresentanza

I costi di trasporto variano per i esterna. ▪ Mostre e fiere

seguenti fattori: ▪ Marketing

▪ Tipologia di merce Includono le commissioni e le ▪ Consulenze commerciali e marketing

▪ Mezzo di trasporto altre forme di compenso ▪ Cataloghi

▪ Tasse e dazi doganali pagate agli agenti (inclusi i ▪ Assistenza post vendita

▪ Costi di stoccaggio contributi) Come detto prima, a seconda del business, alcuni di questi

Altri costi commerciali variabili includono, ad esempio, costi costi potrebbero in realtà avere una certa correlazione Con i

per pubblicità, viaggi e trasferte, royalties, … ricavi assumendo una natura di «semivariabili»

–

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Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

Gli altri costi (3/3)

Gli altri costi fissi Gli altri costi fissi, a valle del ciclo di produzione:

1 Costi R&S Costi Amministrativi Costi Generali

2 3 Costi fissi a supporto dell’attività

I costi di ricerca e sviluppo (R&S o Comprende gli altri costi fissi legati

–

R&D Research & Development) allo svolgimento del business: produttiva ma non inclusi nel

rappresentano le spese intraprese processo produttivo:

▪

da un'azienda per l'innovazione e il Personale amministrativo

▪ ▪

miglioramento dei suoi prodotti o Costi IT, incluso personale Affitti passivi

▪

servizi. afferente CDA

▪ ▪

Includono anche il costo del Costi HR, incluso personale Collegio sindacale/revisori legali

personale del team ricerca e afferente

▪

sviluppo. Consulenze amministrative e

fiscali –

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Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

–

Gli altri costi fissi focus sul personale indiretto

Classificazione dei costi fissi per destinazione

Nel caso in cui la contabilità generale e analitica dell’azienda permetta di individuare e suddividere il costo del

personale indiretto per specifica funzione/area/attività, i costi fissi possono essere riclassificati per «destinazione».

In alternativa i costi fissi vengono riclassificati per «natura»

Riclassifica costi fissi per «destinazione» Riclassifica costi fissi per «natura»

1 2 Costi commerciali fissi (escluso costo del personale

Costi commerciali fissi (incluso personale del team vendite) commerciale)

(se presenti, costi relativi all’attività di R&S e del

Costi R&S Costi R&S (escluso costo del personale R&S)

personale R&S)

Costi amministrativi e generali (incluso personale Costi amministrativi e generali (escluso costo del personale)

amministrativo, tra cui finance, HR, IT, …) Costo del personale indiretto

–

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2. Le configurazioni di costo –

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Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

Le configurazioni di costo

La definizione del costo del prodotto

Un sistema di misurazione dei costi si basa essenzialmente sulla precisa rappresentazione delle modalità di utilizzo dei

fattori produttivi da parte dell'oggetto a cui vengono attribuiti i costi, cioè l'unità di prodotto.

Per calcolare il costo unitario di produzione occorre definire la configurazione di prodotto, ovvero:

Direct costing (Costo diretto) Variable costing Full costing

1 2 3

Configurazione di costo in cui il Il costo unitario di prodotto Configurazione di costo in cui il

prodotto è costituito da soli costi comprende, oltre ai costi diretti, i costo di prodotto è composto dai

direttamente imputabili al costi indiretti variabili. costi diretti e da quote di costi

prodotto. indiretti (variabili e fissi) attribuiti

Implica la valorizzazione di tutti i utilizzando delle basi di ripartizione.

fattori il cui consumo complessivo

varia al variare dei volumi prodotti

e/o venduti. –

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Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

Il Direct Costing

I costi diretti Nel Direct Costing il costo unitario di prodotto è costituito dai soli costi diretti

riferiti all’unità di prodotto

I costi diretti sono tramite la valorizzazione Il costo di produzione vs.

delle quantità del fattore produttivo impiegato al prezzo/costo di acquisto: Direct costing

▪ Materie prime

▪ Componenti Rispetto al costo di produzione, il direct

▪ Manodopera diretta costing include quindi la DB e il

▪ Lavorazioni esterne confezionamento e una parte del

costo ciclo (i.e. Manodopera diretta e

lavorazioni esterne)

Direct costing

Include nel calcolo dei costi di produzione riferiti all’unità di prodotto il c.d.

«costo primo» (materie prime e componenti) e gli «altri costi di

trasformazione direttamente imputabili al prodotto» (MDO diretta e

lavorazioni esterne) –

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Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

Il Direct Costing

La configurazione del direct costing

Nel Direct Costing il costo unitario di prodotto è costituito dai soli costi diretti

Riprendendo il nostro esempio:

Materiali/Confezionamento Costo Primo

€ 0,320 Costo diretto

Manodopera diretta Costi diretti di

produzione (Direct cost)

€ 0,027 Costi diretti di

trasformazione

Lavorazioni esterne

€ 0,036 € 0,32 € 0,063 € 0,382 € 0,382

Riferimento numerico all’esempio del

€ x vasetto di crema –

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Costo di produzione Le configurazioni di costo convenienza risultati

Il Primo Margine di contribuzione

Il Primo MdC

Il «Primo Margine di contribuzione» rappresenta una configurazione parziale di risultato economico di prodotto

che si calcola sottraendo dai ricavi di vendita i soli costi diretti

Misura il contributo offerto da ciascuna di prodotto, effettivo

o previsto, alla copertura degli altri costi aziendali. + -

Costo

Primo Margine di contribuzione primo Costo

Margine di contribuzione calcolato con direct costing diretto

Ricavo Costi dirett