Biochimica e fisiologia vegetale - Schemi completi

l'organismo vivente preleva energia dall'ambiente e la restituisce in uguale quantità, ma mutata di forma, con aumento di entropia. PRINCIPIO DEL METABOLISMO ogni reazione o trasformazione ha un bilancio energetico con variazione di energia libera, che può essere negativa, positiva o nulla 1) reazioni di ossidazione di substrati chimici ( sostanze ossidabili) FONTI DI ENERGIA la luce solare è la fonte di tutta l'energia biologica sono spontanee e forniscono energia le reazioni chimiche procedono spontaneamente fino al raggiungimento dell'equilibrio attributi che non sono riscontrabili in alcuna miscela di molecole per quanto complessa sia REAZIONI ENDOERGONICHE RAGGIUNGIMENTO DELL'EQUILIBRIO ogni composto coinvolto in una reazione chimica contiene una certa quantità di energia potenziale che dipende dai legami chimici presenti GLI ORGANISMI VIVENTI TIPI DI REAZIONI sono capaci di estrarre energia dalle sostanze nutrienti o dalla luce solare per eseguire le loro funzioni HANNO STRAORDINARI ATTRIBUTI QUALI ATTRIBUTI? IL METABOLISMO sono in grado di crescere, differenziarsi e riprodursi ENERGIA POTENZIALE un organismo vivente ha qualcosa di più della somma delle sue parti inanimate IN SOSTANZA è definita Keq sono composti da molecole prive di vita (quando sono esaminate separatamente) DA COSA SONO COMPOSTI REAZIONI ESOERGONICHE non sono spontanee, richiedono energia equilibrio significa velocità di formazione dei prodotti = velocità conversione dei prodotti in reagenti 2) energia solare TENDENZA DI UNA REAZIONE A PROCEDERE SPONTANEAMENTE è la chimica della vita = lo studio della vita a livello molecolare è il ponte tra la chimica e la biologia Sotto-argomento 1 infatti gli organismi viventi creano la loro struttura a spesa dell'energia libera derivata dall'ambiente l'energia rilasciata da una reazione esoergonica può essere usata per far funzionare una reazione endoergonica che non potrebbe procedere spontaneamente CHE SCOPO HA LA BIOCHIMICA L'ENERGIA LIBERA le cellule catturano, conservano e trasportano l'energia libera in forma chimica (atp) COS'è LA BIOCHIMICA DI COSA SI OCCUPA? si occupa delle vie metaboliche, cioè delle serie di reazioni biochimiche; e degli enzimi che sono comuni in tutti gli organismi L'ATP serve a collegare il catabolismo con l'anabolismo, è il trasportatore universale determinare come questi insiemi di molecole inanimate che costituiscono i viventi interagiscono tra loro per vivere e riprodursi STRUTTURE CHIMICHE DELLE MOLECOLE BIOLOGICHE a cosa serve l'atp? PROTEINE tutti gli organismi viventi hanno gli stessi tipi di subunità monomeriche vi sono modelli comuni nelle macromolecole biologiche le strutture delle macromolecole determinano la loro funzione biologica ogni genere e specie sono deifiniti da un caratteristico gruppo di macromolecole BIOCHIMICA primo L'INFORMAZIONE GENETICA GLI ARGOMENTI CHE AFFRONTA SINTESI DI MOLECOLE BIOLOGICHE secondo terzo PRINCIPI DELLA LO