Paniere nuovo (2025) completo di Gestione delle risorse umane nel settore dell'ospitalità

Set Domande

GESTIONE DELLE RISORSE UMANE NEL SETTORE DELL'OSPITALITA'

SCIENZE DEL TURISMO PER IL MANAGEMENT

E I BENI CULTURALI

Docente: Mori Martina 09/06/2025 10:43:26

Generato il 106

N° Domande Aperte 250

N° Domande Chiuse

Set Domande: GESTIONE DELLE RISORSE UMANE NEL SETTORE

DELL'OSPITALITA'

SCIENZE DEL TURISMO PER IL MANAGEMENT

E I BENI CULTURALI

Docente: Mori Martina

Indice

Indice Lezioni .......................................................................................................................... p. 2

Lezione 003 ............................................................................................................................. p. 4

Lezione 004 ............................................................................................................................. p. 6

Lezione 005 ............................................................................................................................. p. 8

Lezione 006 ............................................................................................................................. p. 9

Lezione 007 ............................................................................................................................. p. 10

Lezione 009 ............................................................................................................................. p. 11

Lezione 010 ............................................................................................................................. p. 13

Lezione 011 ............................................................................................................................. p. 14

Lezione 012 ............................................................................................................................. p. 15

Lezione 013 ............................................................................................................................. p. 17

Lezione 014 ............................................................................................................................. p. 18

Lezione 017 ............................................................................................................................. p. 19

Lezione 019 ............................................................................................................................. p. 20

Lezione 020 ............................................................................................................................. p. 21

Lezione 021 ............................................................................................................................. p. 22

Lezione 022 ............................................................................................................................. p. 23

Lezione 023 ............................................................................................................................. p. 24

Lezione 025 ............................................................................................................................. p. 26

Lezione 026 ............................................................................................................................. p. 27

Lezione 027 ............................................................................................................................. p. 28

Lezione 028 ............................................................................................................................. p. 30

Lezione 029 ............................................................................................................................. p. 31

Lezione 030 ............................................................................................................................. p. 32

Lezione 033 ............................................................................................................................. p. 33

Lezione 034 ............................................................................................................................. p. 34

Lezione 035 ............................................................................................................................. p. 35

Lezione 036 ............................................................................................................................. p. 36

Lezione 038 ............................................................................................................................. p. 37

Lezione 039 ............................................................................................................................. p. 39

Lezione 041 ............................................................................................................................. p. 41

Lezione 042 ............................................................................................................................. p. 42

Lezione 044 ............................................................................................................................. p. 43

Lezione 045 ............................................................................................................................. p. 45

Lezione 046 ............................................................................................................................. p. 47

Lezione 049 ............................................................................................................................. p. 48

Lezione 051 ............................................................................................................................. p. 49

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Docente: Mori Martina

Lezione 052 ............................................................................................................................. p. 50

Lezione 053 ............................................................................................................................. p. 52

Lezione 054 ............................................................................................................................. p. 53

Lezione 055 ............................................................................................................................. p. 54

Lezione 057 ............................................................................................................................. p. 55

Lezione 058 ............................................................................................................................. p. 56

Lezione 059 ............................................................................................................................. p. 57

Lezione 060 ............................................................................................................................. p. 58

Lezione 062 ............................................................................................................................. p. 60

Lezione 063 ............................................................................................................................. p. 62

Lezione 065 ............................................................................................................................. p. 64

Lezione 067 ............................................................................................................................. p. 66

Lezione 068 ............................................................................................................................. p. 67

Lezione 070 ............................................................................................................................. p. 68

Lezione 071 ............................................................................................................................. p. 69

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Docente: Mori Martina

Lezione 003

01. Quando si parla di capitale umano nell’ambito della gestione delle risorse umane, che cosa si intende?

Il capitale a disposizione della funzione Risorse Umane per programmare le paghe, i contributi e i benefit;

Il personale che aggiunge valore economico all’organizzazione

Il personale che ha contratti a chiamata;

L’ammontare delle detrazioni fiscali adottabili sulle paghe dei dipendenti.

02. L'azienda in cui lavora Paola sta attraversando un importante cambiamento: dai negozi fisici l’azienda ha deciso di passare ad un sistema di ordini online. In

qualità di responsabile delle risorse umane, a Paola è stato assegnato il compito di gestire questa transizione. Quale responsabilità di gestione delle risorse umane

sta svolgendo Paola?

reclutamento

conformità alle leggi

supporto alla strategia

politiche del personale

03. Fabio è un membro del dipartimento delle RU di un'azienda ingrosso di tessuti. Il suo lavoro ha l’obiettivo di migliorare il posizionamento dell'azienda nel

lungo termine attraverso la gestione delle attuali risorse umane. Attraverso una serie di sondaggi, interviste e osservazioni, apprende quali talenti necessitano

attualmente i vari dipartimenti dell'azienda e attrae nuove risorse umane in base a tali requisiti. Quale tipo di responsabilità HRM illustra questo caso?

La responsabilità dell'HRM di eseguire le transazioni

La responsabilità di HRM di fungere da partner strategico

La responsabilità dell'HRM di sviluppare sistemi efficaci

La responsabilità dell'HRM di gestire le attività amministrative

04. L'Evidence-based HR è:

Un metodo per ottimizzare i costi HR attraverso l'eliminazione di pratiche non necessarie.

Un approccio volto a dimostrare, attraverso dati e analisi, che le prassi di gestione delle risorse umane determinano un effetto positivo sui profitti aziendali e sui principali

attori istituzionali (dipendenti, clienti, comunità di riferimento, azionisti).

Una teoria che sostiene che l'efficacia delle prassi HR dipenda esclusivamente dalla cultura aziendale.

Un approccio che si concentra esclusivamente sulle decisioni HR senza utilizzare dati e analisi.

05. Cos'è l'Outsourcing?

Le politiche di esternalizzazione delle attività o dei servizi a fornitori esterni.

Un processo di internalizzazione dei servizi aziendali per migliorare l'efficienza.

Una strategia per ridurre il numero di dipendenti a tempo pieno in azienda.

La gestione diretta delle risorse umane all'interno di un'azienda senza l'uso di fornitori esterni.

06. Cosa si intende per sistemi Self-service nelle risorse umane?

Offrire ai dipendenti l’accesso online a informazioni sulla gestione delle risorse umane.

Fornire ai manager l'accesso esclusivo alle informazioni sui dipendenti.

Creare un sistema manuale per la gestione delle risorse umane.

Automatizzare il processo di assunzione senza il coinvolgimento dei dipendenti.

07. Quale affermazione sulle risorse umane è vera?

Possono essere facilmente sostituiti perché sono molto comuni.

Sono indipendenti dalla strategia aziendale di un'organizzazione.

Contribuiscono a ottenere un vantaggio competitivo sostenibile.

È facile avere successo copiando le strategie di gestione delle risorse umane dei concorrenti. Data Stampa 09/06/2025 10:43:26 - 4/70

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E I BENI CULTURALI

Docente: Mori Martina

08. Dopo aver dato una definizione della funzione RU, si descriva tale funzione secondo le tre linee di prodotto.

09. Dopo aver dato una definizione di forza lavoro, si descriva la sfida connessa ai cambiamenti demografici nella forza lavoro. Quali implicazioni questo

comporta per la GRU?

10. Dopo aver dato una definizione di forza lavoro, si descriva la sfida connessa ai cambiamenti connessi alla diversità della forza lavoro. Quali implicazioni

questo comporta per la GRU?

11. Dopo aver dato una definizione di forza lavoro, si descriva la sfida connessa alla carenza di competenze nella forza lavoro. Quali strategie adottano le aziende

per affrontare questa problematica? Data Stampa 09/06/2025 10:43:26 - 5/70

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Docente: Mori Martina

Lezione 004

01. Quali sono le principali implicazioni manageriali della GRU connesse all'innalzamento dell'età della forza lavoro?

Le politiche dovranno privilegiare l’adozione di tecnologie avanzate per ridurre la necessità di formazione per i lavoratori più anziani.

I professionisti delle risorse umane dovranno concentrarsi sulla pianificazione della pensione, sulla riqualificazione dei lavoratori anziani e sulla motivazione dei dipendenti

con carriere stagne.

I dipendenti anziani saranno incentivati a lasciare il lavoro anticipatamente per favorire i giovani talenti.

Si dovrà aumentare il numero di assunzioni di lavoratori giovani per bilanciare la forza lavoro.

02. Qual è la principale sfida della sostenibilità per la gestione delle risorse umane (GRU)?

Garantire che l'organizzazione possa prosperare in un ambiente competitivo e dinamico.

Ridurre al minimo gli investimenti nella formazione e nello sviluppo dei dipendenti.

Concentrarsi esclusivamente sulla riduzione dei costi operativi.

Eliminare la necessità di adattarsi ai cambiamenti del mercato.

03. A cosa si riferisce il termine forza lavoro?

Esclusivamente i lavoratori attivi all'interno di un'organizzazione.

Solo i dipendenti assunti con un contratto a tempo indeterminato.

L'insieme di tutte le persone in cerca di lavoro e capaci di lavorare.

Un gruppo ristretto di professionisti altamente qualificati.

04. Cos'è lo skill gap

La formazione continua che i dipendenti devono ricevere per migliorare le loro performance.

La differenza tra le competenze richieste da un ruolo e quelle effettivamente possedute dai dipendenti.

La valutazione delle prestazioni individuali di un dipendente all'interno dell'organizzazione.

L'aggiornamento periodico delle risorse umane su nuovi strumenti e tecnologie aziendali.

05. Per generare un vantaggio competitivo sostenibile nel tempo una risorsa deve:

Generare valore, Essere rara, Essere inimitabile o non perfettamente imitabile, Non essere sostituibile

Generare valore, Essere rara, Essere perfettamente imitabile, Non essere sostituibile

Generare valore, Essere rara, Essere inimitabile o non perfettamente imitabile, Essere sostituibile

Nessuna delle risposte è corretta

06. Quali sono le principali macro-aree di cambiamento che interessano la forza lavoro?

Aumento dei salari, riduzione delle ore lavorative, crescita dei contratti a termine.

Semplificazione della gestione del personale, riduzione delle gerarchie, aumento delle assunzioni temporanee.

Introduzione di nuove tecnologie, riduzione dei costi operativi, espansione internazionale.

Cambiamenti demografici, una forza lavoro diversificata, carenze di skills della forza lavoro.

07. Quali implicazioni comporta una forza lavoro diversificata per la gestione delle risorse umane?

La forza lavoro diversificata impone l'adozione di orari rigidi e di standard uguali per tutti i dipendenti.

Le aziende devono implementare politiche di inclusione, equità salariale e conciliazione tra vita lavorativa e privata per attrarre e trattenere talenti in un mercato del lavoro

diversificato e in evoluzione.

È necessario ridurre le politiche di inclusione per evitare conflitti tra diverse categorie di lavoratori.

Le aziende devono implementare solo politiche di inclusione per attrarre e trattenere talenti in un mercato del lavoro diversificato e in evoluzione.

08. Cosa si intende per forza lavoro interna e mercato del lavoro esterno? Fornisci un esempio per ciascuno.

Data Stampa 09/06/2025 10:43:26 - 6/70

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Docente: Mori Martina

09. Si fornisca una definizione di lavoratori della conoscenza (knwoledge workers) e si illustri il loro impatto sui sistemi di lavoro ad alta prestazione

Data Stampa 09/06/2025 10:43:26 - 7/70

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Docente: Mori Martina

Lezione 005

01. Il ricorso al Balanced Scorecard nella gestione delle risorse umane serve a:

Collegare le attività di gestione delle risorse umane alla strategia aziendale.

Monitorare esclusivamente le performance finanziarie dei dipendenti.

Sostituire completamente i tradizionali sistemi di misurazione delle performance.

Eliminare la necessità di valutare le competenze dei lavoratori.

02. Quale delle seguenti non è vera per i knowledge worker?

Hanno molte opportunità di lavoro

Competono attraverso il lavoro manuale e il lavoro intellettuale

Sono molto richiesti a causa della crescita dei posti di lavoro che producono servizi

Spesso apportano conoscenze specialistiche che i loro manager potrebbero non avere, come le informazioni sui clienti

03. Cosa caratterizza i sistemi lavorativi ad alte prestazioni?

Focalizzano l’attenzione solo sulla formazione tecnica dei dipendenti.

Puntano a ridurre i costi operativi attraverso la tecnologia avanzata, senza considerare le persone.

Si concentrano esclusivamente sull’efficienza della produzione, ignorando l’aspetto sociale dell’azienda.

Massimizzano l’integrazione tra la dimensione sociale di un’azienda e la sua struttura tecnico-produttiva.

04. I Knowdlege workes sono

tutte le risposte sono gisute

sforzi strategici attuati dall'azienda per trattenere i dipendenti con maggiore conoscenza

consulenti individuali o lavoratori a chiamata

dipendenti che possiedono i mezzi intellettuali per produrre un bene o servizio

05. Cosa si intende per empowerment dei dipendenti? Quali strategie possono adottare i datori di lavoro per svilupparlo e promuoverlo?

Data Stampa 09/06/2025 10:43:26