Nutrizione e prevenzione dei disordini da carenza iodica. II edizione

Indicare la risposta errata alla domanda: Perché

l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha scelto il sale -

come veicolo di iodio nella popolazione? Perché lo iodio potenzia il suo effetto se addizionato al sale

Durante la gravidanza e l’età evolutiva purché sia supervision

La dieta vegana viene ammessa dalle principali società da un nutrizionista esperto che prescriva un’adeguata integra

internazionali di nutrizione: di iodio e suggerisca l’uso del sale iodato

Dove si può trovare l’opuscolo “Poco sale ma iodato”

realizzato dal Ministero della Salute in collaborazione

con l’Istituto Superiore di Sanità? On line sul sito del Ministero della Salute

Un valore mediano di ioduria compreso tra 150 e 249

mcg/L è indicativo di: Iodosufficienza in gravidanza

Qual è la prevalenza di gozzo in età scolare indicative

della scomparsa del gozzo endemico? Inferiore al 5,0%

Quale opzione, tra le seguenti, non riguarda il lavoro di

sensibilizzazione che il Ministero della Salute ha portato

avanti in favore della iodoprofilassi? Promozione dello slogan “più sale e solo iodato”

Nella seconda sorveglianza dell’Osservatorio Nazionale

per il Monitoraggio della Iodoprofilassi in Italia, la

variazione percentuale delle prescrizioni del farmaco

anti-tiroideo contenente il principio attivo Metimazolo in

Italia tra il 2001 e il 2018 è stata analizzata quale Una riduzione delle prescrizioni pari a -7,4% a livello

indicatore indiretto dei nuovi casi di ipertiroidismo. I nazionale, escludendo di fatto l’aumento dei casi di ipertiroidis

risultati hanno mostrato: nel Paese

Quali sono le manifestazioni cliniche più frequenti del Disturbi del ritmo e della funzione cardiaca, ipercolesterolemia

deficit tiroideo nell’adulto e nell’anziano? aumento ponderale, deficit cognitivo, rallentamento motorio

Dà l’illusione agli utilizzatori di poter essere “medici di sè stes

e determina il dilagare di informazioni inesatte se non false e

Quali sono i risvolti negativi dell’utilizzo di Internet? allarmistiche

A cosa devono essere sottoposti i bambini con allergie A regolari valutazioni nutrizionali e a un’adeguata integrazione

alimentari multiple? di vitamine e micronutrienti

Qual è la quantità di iodio contenuta nel sale iodato

venduto in Italia? 30 mg iodio/kg sale

Un valore mediano di ioduria pari a 100 mcg/L è Iodosufficienza per la popolazione di donne in allattamento e

indicativo di: di bambini in età scolare

30 mcg/Kg

Secondo la normativa vigente, in Italia quanti mcg di

iodio devono essere presenti per kg di sale? L’intake di iodio a lungo termine poiché è necessario che i bam

La prevalenza di gozzo in età scolare è un indicatore siano nati e cresciuti in condizioni di iodosufficienza perché i

utilizzato per valutare: l processo di iperplasia ghiandolare non abbia inizio

Il fabbisogno di iodio durante l’allattamento è: Uguale al fabbisogno in gravidanza

Il paziente che si sottopone a un’indagine radiologica

con contrasto iodato assume 50-100 ml di liquido di

contrasto. Che quantità di iodio può assumere il

paziente? 15-37 g

La mortalità per carcinoma tiroideo: Diminuisce laddove siano presenti programmi di iodoprofilassi

Nel 2004 la percentuale di persone che utilizzava il sale

iodato era il 32%, l’ultima sorveglianza

dell’Osservatorio Nazionale per il Monitoraggio della

Iodoprofilassi (OSNAMI) ha mostrato che l’utilizzo del

sale iodato nel periodo 2015-2019 era: Salito oltre il 71%

Quale tra le seguenti affermazioni in merito alla

corretta informazione sulla tiroide e la prevenzione

delle patologie tiroidee è falsa? Consente di scegliere i cibi che piacciono di più

Qual è il valore mediano di ioduria indicativo di

iodosufficienza in gravidanza? Tra 150 e 249 mcg/L

A supporto dello strumento legislativo è stato istituito

presso l’Istituto Superiore di Sanità l’Osservatorio

Nazionale per il Monitoraggio della Iodoprofilassi Valutare l’efficienza e l’efficacia della iodoprofilassi, ma anche

(OSNAMI), il cui compito è quello di coordinare attività finalizzate a suggerire eventuali azioni correttive qualora que

finalizzate a: si rendessero necessarie

Gli alimenti a maggior contenuto di iodio: Sono i maggiori alimenti allergizzanti nella prima infanzia

Quali sono le conseguenze dell’esposizione fetale ad

eccesso di iodio? Alterazioni morfologiche cerebrali

Il gozzo è: La conseguenza più comune della carenza di iodio

Cosa raccomandata l’OMS per l’eradicazione dei

disturbi da carenza iodica? Utilizzare il sale iodato

Quando è stato introdotto il programma nazionale di

iodoprofilassi in Italia? Nel 2005 con l’approvazione della Legge n. 55/2005

Quale, tra le seguenti, non rientra tra le cause che

espongono più facilmente gli anziani a carenza

nutrizionale di iodio? Aumento del metabolismo

La carenza nutrizionale di iodio è anche un fattore di

rischio per: Le forme più aggressive di tumore tiroideo

Nel caso in cui la carenza iodica sia protratta, il

meccanismo di adattamento della tiroide non è più

sufficiente a garantire una adeguata sintesi di T3 e T4,

per cui viene favorita la sintesi di: T3 ormone tiroideo biologicamente attivo

Quanti mg di iodio sono contenuti nei mezzi di

contrasto radiologici? Tra i 300 e i 370 mg di iodio per ml di liquido di contrasto

Quale, tra le seguenti, non sono manifestazioni cliniche

tipiche del deficit tiroideo nell’adulto e nell’anziano? Ittero, steatorrea

Quale tra le seguenti raccomandazioni dietetiche

generali fornite per garantire un adeguato apporto

iodico in età adulta e in età avanzata è errata? Bere molta acqua

Cosa si legge nel Position Statement sull'uso di sale Tutti possono usare il sale iodato, anche soggetti affetti da

iodato in età adulta e in età pediatrica? patologie tiroidee

Nel corso degli anni il Ministero della Salute come ha

intensificato le campagne informative a livello Attraverso la promozione dello slogan “Poco sale e solo iodato

nazionale sull’uso di sale iodato? campagne informative, poster, locandine, opuscoli e loghi ded

Indicare le conseguenze dell’esposizione fetale a

carenza di iodio. Tireopatie e sviluppo neuro-cognitivo patologico

Qual è la causa più comune di ipertiroidismo nell’adulto

e nell’anziano? Morbo di Graves-Basedow

Le nostre abitudini alimentari garantiscono il fabbisogno

Quale di queste affermazioni è corretta? giornaliero di iodio solo per il 50-60%

Gli ormoni tiroidei controllano il fisiologico invecchiamento

neurocognitivo mediante regolazione della trascrizione di gen

In che modo gli ormoni tiroidei possono controllare il coinvolti nella neurogenesi e nel mantenimento delle strutture

fisiologico invecchiamento neurocognitivo? nervose già presenti

L’Atto d’Intesa della Conferenza Stato Regioni del 26 Un Osservatorio Nazionale per il Monitoraggio della Iodoprofil

febbraio 2009 ha stabilito la costituzione di (OSNAMI) presso l’Istituto Superiore di Sanità

Quale, tra le seguenti, non è la causa più frequente di

ipofunzione tiroidea? Malattie infiltrative della tiroide

Con le nostre abitudini alimentari, lo iodio introdotto

con gli alimenti è? Sufficiente a raggiungere solo il 50-60% del fabbisogno giorna

Come si modifica l’incidenza del carcinoma papillare

(meno aggressivo) in condizioni di adeguata nutrizione L’incidenza del carcinoma papillare aumenta rispetto

iodica? all’incidenza delle forme meno differenziate

In caso di allergie alimentari in età infantile, quali

conseguenze può avere la dieta di esclusione per il

bambino? . Carenza nutrizionale di iodio, vitamine, minerali

Quali sono le raccomandazioni dei cardiologi e dell’OMS

sulle quantità giornaliere di sale iodato da utilizzare per

un adulto? 3-5 gr di sale iodato

L’assunzione di dosi fisiologiche di iodio quali rischi

comporta per la salute? Non comporta rischi per la salute

Bambini con celiachia o malattie infiammatorie

intestinali non trattate possono essere esposti a

carenza nutrizionale di iodio? Si

150 mcg/die di iodio corrisponde: Al fabbisogno medio giornaliero per l’adulto e l’anziano

Indicare quale, tra le seguenti, non rappresenta una

buona strategia per migliorare l'assunzione di iodio

negli adulti più anziani. Aumentare l’assunzione di sale iodato

Cosa succede se lo iodio contenuto nel sale iodato si

aggiunge allo iodio contenuto negli alimenti? Si riesce a soddisfare il fabbisogno giornaliero di iodio

Nel 2022, l’ISS ha contribuito, insieme alle Società

Scientifiche e alle Associazioni dei Pazienti, alla stesura

di un decalogo in occasione della Settimana Mondiale

della Tiroide. Quale, tra le seguenti finalità non è

contemplata nel decalogo? Organizzare corsi on-line

Verificare il mantenimento della iodosufficienza nel tempo

Il monitoraggio della iodoprofilassi consente di: e individuare sottopopolazioni a rischio di carenza nutrizionale

L’analisi dei dati del consumo di sale iodato nella La valutazione dell’efficienza del programma di iodoprofilassi

popolazione è utilizzata per: ovvero per valutare quanto iodio arriva alla popolazione

Lo iodio contenuto nel sale iodato proviene da rifiuti ospedalie

Quale, tra i seguenti, è un falso mito? radioattivi riciclati

Qual è il fabbisogno medio giornaliero di iodio durante

l’allattamento? 250 mcg

Per garantire una adeguata nutrizione iodica in bambini

con celiachia o malattie infiammatorie intestinali, è

consigliabile: Un'eventuale integrazione di iodio a lungo termine

I disturbi dell'umore e il declino cognitivo che si

verificano nell’adulto in seguito sia ad ipo- che

ipertiroidismo: Di solito regrediscono con il ripristino dell'eutiroidismo

Su base volontaria ed è stato introdotto nel nostro Paese

Il programma italiano di iodoprofilassi è: con l’approvazione della Legge n. 55 del 21 marzo 2005

TSH neonatale è utilizzato come marcatore per lo Iodosufficienza nella popolazione neonatale, e indirettamente

screening neonatale dell’ipotiroidismo congenito e nelle donne in gravidanza, quando la prevalenza di valori

anche come marcatore indicativo di: elevati (>5,0 mU/L) non supera la soglia del 3%

Il fabbisogno giornaliero di iodio in gravidanza e

durante l’allattamento è pari a: 250 mcg/die in entrambe i casi

Indicare l’affermazione corretta tra quelle di seguito

elencate: Tutti possono usare il sale iodato

Gli integratori contenenti iodio disponibili