Paniere Alimentazione per il benessere e l'attività fisica

ALIMENTAZIONE PER IL BENESSERE E L'ATTIVITA' FISICA

CORSO DI FORMAZIONE DI SECONDO LIVELLO MEDICO-MOTORIO

Docente: Ballarino Alice

Lezione 001

1. A cosa si riferisce il termine dieta?

   • alla quantità giornaliera di calorie da ingerire
   • alle norme di vita (alimentazione, attività fisica, riposo) atte a mantenere lo stato di salute.
   • a soddisfare i sensi
   • ai ritmi della vita quotidiana

2. La piramide alimentare è:

   • un "contenitore" ricco di cereali, pesce, carne, latte, frutta e verdura
   • sono tutte corrette
   • uno strumento di carattere informativo, che guida le persone verso un'alimentazione sana e bilanciata
   • un grafico costituito da disegni, immagini, parole per renderlo più intuitivo

3. Per cosa è utilizzata la dieta ipocalorica?

   • per rendere efficiente una terapia farmacologica
   • per accrescere gli antiossidanti e le fibre
   • per uno scopo dimagrante
   • per ingerire più zuccheri

Lezione 008

1. La niacina (vitamina B) fa parte dei coenzimi di diverse deidrogenasi come NADH, ed è fondamentale:
   • poiché aiuta i processi biochimici per l'approvvigionamento energetico e il metabolismo delle cellule
   • perché non viene sintetizzata dall'organismo
   • nessuna delle precedenti
   • poiché non viene rilasciata in grosse percentuali nei liquidi di cottura

Lezione 013

1. Quali sono i metodi di valutazione per il consumo energetico?
• Il basal Energy Expenditure che utilizza Peso, Altezza ed Età
• sono tutte corrette
• la formula di Harris -Benedict che calcola il BEE
• quella utilizzata dai LARN che analizza il fabbisogno calorico, partendo dal peso e dall'età

Lezione 018

1. Qual è la funzione dei folati?
   • nessuna delle precedenti
   • apportano quantità di ferro e di calcio
   • forniscono vitamina A
   • di ridurre insieme alla vitamina B, il livello di omocisteina

Lezione 023

1. Il consumo abituale di alcol comporta seri danni agli organi e ai diversi sistemi. Sullo scheletro cosa comporta?
• probabilità di ictus emorragico
• mortalità cardiovascolare
• demenza senile o malattie come epilessia o depressione
• effetti negativi per l'osteoporosi, cioè diminuzione della massa e della densità ossea.

Lezione 028

1. Cosa sono gli alimenti/integratori con probiotici?

   • alimenti consumati in quantità eccessive che riducono la quantità e l'attività di batteri
   • nessuna delle precedenti
   • gli alimenti che contengono un'alta quantità di microrganismi probiotici vivi e attivi
   • tutti quelli alimenti che contengono potassio definito

Lezione 033

01. La prescrizione di una proposta nutrizionale per un atleta segue esigenze quantitive e qualitative:

• sono tutte corrette
• programmazione degli impegni agonistici
• frequenza degli allenamenti
• contenuti tecnici ed orari

02. La dieta dello sportivo si preoccupa di:

• fornire fosforo inorganico
• fornire energia, carboidrati, acqua e Sali minerali
• fornire solo proteine
• fornire una dieta composta da amminoacidi

Lezione 038

1. Tra gli atleti ricorre l'uso di sostanze anabolizzanti, tra cui
• acido linoneico
• selenio
• vitamina E
• arginina e ornitina

Lezione 045

1. Il peso corporeo:

   • è l'espressione del fabbisogno energetico
   • nessuna di queste
   • l'espressione del bilancio energetico tra le entrate di uscite caloriche e l'energia
   • è espressione del metabolismo basale

2. Il lattosio:

   • può non essere presente nel latte
   • ha un potere dolcificante minore rispetto al saccarosio
   • sono tutte corrette
   • può innescare intolleranze