Esercizi HLB

emulsionante* 7 g

H O 56 g

2

*SPAN80 = 4,3; TWEEN80 = 15

Svolgimento:

Es. 1

Parte lipofila (oleosa) = paraffina liquida 33g (HLBr = 12 per O/A) + lanolina anidra

2g (HLBr = 13 per O/A) + alcool cetilico 2 g (HLBr = 15 per O/A) =

= 37 g .

HLB paraffina = 12 (33 g / 37 g) = 10,70

 .

HLB lanolina = 13 (2 g /37 g) = 0,70

 .

HLB alcool cetilico = 15 (2 g /37 g) = 0,81

 HLB totale = 12,22



Ora bisogna scegliere i tensioattivi (a partire da Tween 60 = 14,9 e Span 65 = 2,1)…

In pratica bisogna impostare un sistema sapendo che:

1) la somma delle frazioni (rispettivamente indicate con "y" ed "x") dei due

tensioattivi è pari a "uno":

y + x = 1 2

2) la somma delle frazioni dei due tensioattivi, moltiplicata ciascuna per il suo HLB

deve dare l'HLB totale:

. .

y HLB + x HLB = HLB = 12,22

Tween60 Span65 tot

quindi

1) y + x = 1

. .

2) 14,9 y + 2,1 x = 12,22

x = 1 - y

 . .

14,9 y + 2,1 (1 - y) = 12,22

 . .

14,9 y + 2,1 - 2,1 y = 12,22

 . .

14,9 y - 2,1 y = 12,22 - 2,1

 .

12,8 y= 10,12

 y = frazione di Twenn 60 = 10,12 / 12,8 = 0,79 79% degli 8 g degli

 

emulsionanti indicati

x = frazione di Span 65 = 1 - 0,79 = 0,21 21% degli 8 g degli emulsionanti

 

indicati .

Tween 60 = 8 g 0,79 = 6,32 g

 .

Span 65 = 8 g 0,21 = 1,68 g

 3

Es. 2

N.B.: Si ottengono emulsioni stabili O/A con HLB totale tra l'8 e il 16, quindi HBL = 6

NON corrisponde ad una buona emulsione O/A (come HLB = 6 sarebbe una buona

emulsiona A/O)

considero solo HLB = 14

 si imposta un sistema basato su:



1) somma delle frazioni di A e B che deve essere pari all'unità:

x + y = 1

x = 1 - y



2) somma delle frazioni di A e B moltiplicata ciascuna per il suo HLBr, che deve dare

l'HBL totale:

6x + 16y = 14

6x + 16y = 14

 6(1 - y) + 16y = 14

6 - 6y + 16y = 14

10y = 14 - 6 = 8

y = 8/10 = 0,8

x = 1 - 0,8 = 0,2

 B/A = y/x = 0,8/0,2 = 4

 se A = 1 g, allora:

 4

.

B = 4 1 g = 4 g

Es. 3

Parte lipofila (oleosa) = olio di vasellina 35 g (HLBr = 12 per O/A) + lanolina 1 g

(HLBr = 10 per O/A) + alcool cetilico 1 g (HLBr = 15 per O/A) =

= 37 g .

HLB pavasellina = 12 (35 g / 37 g) = 11,35

 .

HLB lanolina = 10 (1 g /37 g) = 0,27

 .

HLB alcool cetilico = 15 (1 g /37 g) = 0,41

 HLB totale = 12,03



Ora bisogna scegliere i tensioattivi (a partire da Tween 80 = 15 e Span 80 = 4,3)…

In pratica bisogna impostare un sistema sapendo che:

3) la somma delle frazioni (rispettivamente indicate con "y" ed "x") dei due

tensioattivi deve essere pari all'unità

y + x = 1

4) la somma delle frazioni dei due tensioattivi, moltiplicata ciascuna per il suo HLB

deve dare l'HLB totale:

. .

y HLB + x HLB = HLB = 12,03

Tween80 Span80 tot

quindi

3) y + x = 1 5