I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia - Università San Raffaele Roma

Esame Fondamenti di matematica e statistica

Facoltà Scienze dell'alimentazione e gastronomia

Dal corso del Prof. V. Redaelli

Università Università San Raffaele Roma

Appunti esame
4 / 5
Definizione geometria euclidea e figura geometrica, figure geometriche nel dettaglio, angolo, misura in radianti di alfa, orientamento angoli, rapporti, Percentuali, potenze, logaritmo, notazione scientifica, insieme, notazione, rappresentazione insiemi, relazioni tra insiemi, insiemi numerici, operazioni tra insiemi, proprietà ed esempi, variabili e costanti, piano cartesiano, proporzionalità diretta e inversa.
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Esame Chimica degli alimenti

Facoltà Scienze dell'alimentazione e gastronomia

Dal corso del Prof. S. Baldelli

Università Università San Raffaele Roma

Panieri
4,5 / 5
Paniere di domande e risposte relative ai test intermedi presenti nel corso della professoressa Gilda Aiello(che segue il corso insieme alla prof Sara Baldelli per la materia Chimica degli alimenti. Suddivisi per argomento. Comodi per valutare lo stato di apprendimento e forse possibili domande d’esame.
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Esame Chimica degli alimenti

Facoltà Scienze dell'alimentazione e gastronomia

Dal corso del Prof. A. D'Amico

Università Università San Raffaele Roma

Schemi e mappe concettuali
3 / 5
79 pagine schematizzate di Chimica degli alimenti. Nel seguente file vengono schematizzati diversi argomenti per esempio: - la struttura dell'acqua - i monosaccaridi, disaccardi, oligosaccaridi, ecc... - il sapore - additivi alimentari, ecc.. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Fisica

Facoltà Scienze dell'alimentazione e gastronomia

Dal corso del Prof. V. Redaelli

Università Università San Raffaele Roma

Appunto
4 / 5
Fisica Generale, riassunti. Ottimo per chi ha bisogno di nozioni base. Riassunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Radaelli, dell’università degli Studi Università San Raffaele Roma. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Matematica

Facoltà Scienze dell'alimentazione e gastronomia

Dal corso del Prof. V. Radaelli

Università Università San Raffaele Roma

Appunto
4,5 / 5
Riassunti matematica generale Ottimo per chi ha bisogno di nozioni di base. Riassunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Radaelli, dell’università degli Studi Università San Raffaele Roma. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Diritto commerciale ed agroalimentare

Facoltà Scienze dell'alimentazione e gastronomia

Dal corso del Prof. V. Maggi

Università Università San Raffaele Roma

Appunto
5 / 5
La dispensa contiene: tutti gli argomenti d’esame, slide + approfondimenti, riformulati e corretti in sole 38 pagine; gli argomenti che nelle lezioni non sono stati neanche accennati, ma che sono stati chiesti all’esame; la lezione completa sulle bevande spiritose; la lezione interattiva del 26/06/21 riguardante il campionamento e l’elaborato sul vino per la sessione giungo/luglio 2021; l’elenco delle norme più importanti, l’elenco di tutte le domande degli esami precedenti, un indice ordinato di tutti gli argomenti d’esame.
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