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Appunti di Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia - Università San Raffaele Roma

Esame Diritto commerciale ed agroalimentare

Facoltà Scienze dell'alimentazione e gastronomia

Dal corso del Prof. V. Maggi

Università Università San Raffaele Roma

Appunto
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La dispensa contiene: tutti gli argomenti d’esame, slide + approfondimenti, riformulati e corretti in sole 38 pagine; gli argomenti che nelle lezioni non sono stati neanche accennati, ma che sono stati chiesti all’esame; la lezione completa sulle bevande spiritose; la lezione interattiva del 26/06/21 riguardante il campionamento e l’elaborato sul vino per la sessione giungo/luglio 2021; l’elenco delle norme più importanti, l’elenco di tutte le domande degli esami precedenti, un indice ordinato di tutti gli argomenti d’esame.
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