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Trasformazioni spontanee - Entropia ed energia di Gibbs

Gli argomenti trattati nel presente file sono i seguenti:
- Spontaneità: il significato di trasformazione spontanea;
- Il concetto di entropia;
- Criteri per la spontaneità di una trasformazione: il secondo principio della termodinamica;
- Terzo principio della termodinamica e il concetto di entropia assoluta;
- Energia di Gibbs e variazione di energia di Gibbs;
-... Vedi di più

Esame di Chimica generale docente Prof. P. Cozzini

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Matteo Corradi

misura doppia. Un gas si espande nel nuovo volume disponibile indipendentemente dall’altro (si ricordi la

Legge di Dalton, sulle pressioni parziali). Anche in questo caso l’energia si è più ampiamente distribuita, e di

nuovo energia interna ed entalpia non sono mutate con l’espansione.

La proprietà termodinamica legata al modo con cui l’energia interna è distribuita in un sistema è l’entropia,

che più semplicemente misura il disordine di un sistema. L’entropia, indicata con il simbolo S, è una funzione

di stato come l’entalpia e l’energia interna. La variazione di entropia, ΔS, è la differenza di entropia tra due

stati del sistema. Nell’espansione dei gasi, come abbiamo visto nell’esempio, l’entropia del gas aumenta (le

molecole o gli atomi sono più lontane fra loro), quindi ΔS>0.

Considerato che la variazione di entalpia non è accompagnata da alcuna variazione di energia interna o di

entalpia, si può iniziare a dire che un aumento di entalpia accompagni i processi spontanei. Più avanti questa

considerazione sarà ridimensionata.

Criteri per la spontaneità di una trasformazione: il secondo principio della termodinamica

Il secondo principio della termodinamica dice che in un processo spontaneo l’entropia, quindi il disordine

dell’universo, aumenta (tutti i processi spontanei o naturali producono un aumento dell’entropia

nell’universo). Si può quindi dire che:

Δ


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Corra96

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DESCRIZIONE APPUNTO

Gli argomenti trattati nel presente file sono i seguenti:
- Spontaneità: il significato di trasformazione spontanea;
- Il concetto di entropia;
- Criteri per la spontaneità di una trasformazione: il secondo principio della termodinamica;
- Terzo principio della termodinamica e il concetto di entropia assoluta;
- Energia di Gibbs e variazione di energia di Gibbs;
- Applicazioni del criterio dell'energia di Gibbs per trasformazioni spontanee;
- Variazione di energia di energia di Gibbs standard, ΔG°;
- Variazione dell’energia di Gibbs ed equilibrio (correlato da grafico, al fine di illustrare al meglio il concetto);
- Relazione tra ΔG° e la costante di equilibrio K;
- Esercizio riassuntivo.


DETTAGLI
Corso di laurea: Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari
SSD:
Università: Parma - Unipr
A.A.: 2016-2017

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Corra96 di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Chimica generale e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Parma - Unipr o del prof Cozzini Pietro.

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