Tecnologia e legislazione farmaceutica I - miscele idro alcoliche

Miscele idro-alcoliche

Alcool per le preparazioni galeniche che richiedono alcool: quello utilizzato è l'alcool etilico acquistabile in farmacia con diversi regimi fiscali. Se nella ricetta magistrale è riportato un alcool diverso da quello etilico, come ad esempio il metanolo, il farmacista può autonomamente cambiarlo in etanolo, che è l'unico utilizzabile. Alcool diverso da quello etilico è utilizzabile solo per la preparazione di cosmetici e prodotti per l'igiene. Le preparazioni contenenti alcool necessitano del riporto in etichetta nelle avvertenze della dicitura "DOPANTE" in quanto, secondo la legge n 176 del 14.12.200, l'alcool è stato inserito nella lista delle sostanze dopanti.

Concentrazioni

La concentrazione è l'espressione del rapporto fra la quantità di un ingrediente (P.A. o eccipiente) e la quantità totale del prodotto ed è esprimibile in diversi modi:

• % p/p
• % p/v
• % v/v (grado alcolico - ml alcool in 100 ml di soluzione)

L'alcool utilizzato in farmacia è alcool a 96 gradi in quanto, alla distillazione, forma un azeotropo che libera sempre il 4% d'acqua. Il grado alcolico lo si misura attraverso l'alcolometro, un particolare densimetro tarato in gradi alcolici che sfrutta la legge d'Archimede. Lo strumento posto nell'alcool riceve una spinta pari alla massa spostata.

Densità

La densità di un liquido la si misura attraverso aerometri diversi a seconda del liquido per il quale sono stati tarati:

• Densimetri
• Aerometro Baumè (tarato in gradi Baumè ove 0 gradi corrisponde all'1, ovvero alla densità dell'acqua)
• Picnometro
• Alcolometro Gay Lussac
• Bilancia di Mohr

Alcolometro

Per la misura necessita della temperatura di 15 gradi non sempre ottenibile, per cui si ricorre a una formula per la quale il grado reale è uguale al grado ottenuto più o meno 0,4 per la T alla quale si effettua la misura. Si aggiunge 0,4 quando la T è inferiore a 15, si sottrae 0,4 quando la T è superiore a 15 gradi.

Picnometro

Densità uguale a massa fratto volume, ovvero: peso del picnometro col liquido in esame meno peso del picnometro vuoto fratto peso del picnometro con acqua meno peso del picnometro vuoto.

Bilancia di Mohr