Tecnologia dei cicli produttivi - Appunti

Funzioni fondamentali di fabbrica

• Progettazione
• Gestione della produzione
• Produzione

La gestione della produzione

È il processo decisionale attraverso il quale sono organizzate le risorse produttive al fine di conseguire determinati obiettivi. Si estrinseca temporalmente attraverso tre fasi: Pianificazione, Programmazione, Controllo.

Le fasi della gestione della produzione

• Lungo periodo: Pianificazione
• Programmazione
• Controllo
• Breve periodo: Informazione disaggregata e aggregata

Gestione della produzione

Pianificazione: Funzione della gestione il cui compito è di selezionare gli obiettivi, stabilire le strategie, le politiche, i programmi e le procedure.

Programmazione: Attività che definisce cosa deve essere effettuato, in che quantità e a quali scadenze temporali.

Controllo: Funzione della produzione che controlla l'andamento delle operazioni, evidenzia gli scostamenti dal programma di produzione e attua le opportune correzioni.

Gli strumenti di pianificazione e programmazione

Sono i piani di produzione:

• Piano strategico aziendale: È il piano di lungo periodo (3-10 anni) e rappresenta la guida di tutta l'azienda. Comprende le seguenti problematiche: tipo di prodotti, processo di marketing e vendite, tipo di mercato, tipo di distribuzione, metodi di finanziamento.

Il piano strategico aziendale

Il piano strategico aziendale è un piano di lungo periodo (3-10 anni) e rappresenta la guida di tutta l'azienda in quanto comprende problematiche quali:

• Il tipo di prodotti
• Il processo di marketing e vendite
• Il tipo di mercato
• Il tipo di distribuzione
• I metodi di finanziamento ed il fabbisogno finanziario

In particolare, il piano strategico aziendale è formato dai seguenti piani:

• Piano finanziario: che stabilisce il piano di autofinanziamento e ricorso al credito.
• Piano R&S: che fissa quali nuovi prodotti introdurre e quali miglioramenti apportare.
• Piano di produzione: che provvede al reperimento delle risorse umane e materiali per la produzione.

Piano strategico della produzione

È un piano di produzione di lungo periodo (3-5 anni) che deriva direttamente dal piano strategico aziendale. Valuta le risorse necessarie (tipi di impianti, capacità professionali, localizzazione degli stabilimenti, mezzi finanziari) per conseguire gli obiettivi previsti dal piano strategico aziendale.

Piano aggregate: [ulteriori contenuti non forniti nel testo originale]