Storia economica del turismo

TURISMO BALNEARE

Non è la prima forma di turismo che si afferma (la prima sono i pellegrinaggi), ma è quella che diventa, soprattutto a partire dall'età del turismo di massa, la più rilevante in termini quantitativi. Il discorso dell'utilizzo del mare inizia in un modo diverso da come lo consideriamo noi (ossia turismo estivo nei mari caldi), in quanto nasce nei mari freddi, ossia Mare del Nord (Inghilterra) e nei paesi che si affacciano sull'Atlantico.

Inoltre, anche la prima forma di utilizzo del mare in modo turistico nasce con finalità curative, non c'è idea di svago o divertimento, (anni 20/30 dell'Inghilterra) nasce come variante delle cure termali, si pensa che l'acqua del mare faccia bene, questo si inizia a pensare quando a Scarborough si infiltra l'acqua del mare fino a raggiungere le sorgenti termali e ci si accorge che fa bene. Un ruolo molto importante ce l'hanno i medici (Russell in...)

Inghilterra fa degli studi sul rachitismo). Altra cosa che decreta il successo, è che queste località diventano famose quando iniziano ad andarci i vip dell'epoca, cioè i reali che girano per l'Europa (alta nobiltà inglese va a Brighton). Il modello di queste località ricalca il modello delle città termali, c'è una struttura che è il Kursaal, staccata dalla spiaggia, che contiene i luoghi del ritrovo (ristoranti, biliardo) dove l'attività di relax e svago è importante, sono frequentate dall'aristocrazia e non c'è nessun utilizzo della spiaggia. Si ritiene che il sole non faccia bene e che chi è al vertice della società debba avere la pelle bianca. C'è di mezzo anche un grande cambiamento culturale (che si vedrà soprattutto nel caso della montagna): per tutta l'età moderna le persone avevano avuto una grande diffidenza nei confronti

Moda di tutto l'800 Nord della Francia: Bretagna e Normandia, un caso interessante è quello di Dieppe che è un modello di stabilimento balneare, è una struttura polifunzionale, cioè consente di fare tante cose (biliardi, sale ricreative, giochi, ristoranti).

Nord della Spagna: soprattutto San Sebastian e Santander, da quando la famiglia reale spagnola e l'aristocrazia inizia a passarci dei momenti di relax.

Il discorso del Mediterraneo: inizia a metà dell'800, è un discorso diverso dall'idea che abbiamo in mente noi, fu scoperto dagli inglesi dal punto di vista turistico, quando arrivano nel Sud della Francia e iniziano a costruire ville, ma in un periodo diverso rispetto a quando vanno al mare in Inghilterra. Stanno nelle località termali fino a settembre, poi vengono a passare l'inverno nel Mediterraneo, dove il clima è più caldo. Loro vanno per curarsi (dicono che l'aria di mare fa bene per).

La tubercolosi, ma poi i medici di Montpellier parlano anche dell'utilità del sole), ma se prima ci andavano solo i malati adesso iniziano ad andarci anche gli aristocratici perché la Costa Azzurra è uno dei posti più belli dell'Europa. Quando arrivano i vip, arrivano i grandi alberghi, ma continua a essere un mare d'inverno. In queste località inizialmente i capitali sono stranieri (inglesi), quindi almeno all'inizio c'è una separazione fra comunità locali e turisti (es palese è Nizza dove vivono di pesca e agricoltura). Le cose iniziano a cambiare nel ventesimo secolo, ma ci sono già dei precedenti: i viaggiatori che vengono in Italia nel sud nel corso del 700 e nei primi decenni dell'800 notano che in quelle zone là, c'è un uso del mare diverso, non legato alle cure e utilizzato soprattutto d'estate per scappare dal caldo. Notano che la gente sta in mare per ore e che

Si diverte. Arriva l'apporto della scienza, che con gli studi certifica che sia l'aria, l'acqua e il sole fanno bene per vari malanni. Inizia a esserci un rapporto diverso con la spiaggia. Negli anni 20/30 del Novecento c'è una volta completa perché cambia il discorso dell'abbronzatura, che inizia a essere considerata una cosa appetibile -> si arriva al mare d'estate. Per quanto riguarda il Mediterraneo, per una fase che arriva fino alla Seconda guerra mondiale dal punto di vista turistico ci sono tre poli: (1) gli anglosassoni continuano a essere legati a un modello del mare d'inverno. I locali già dagli anni 20/30 del 900 vanno al mare d'estate, quindi c'è un (2) turismo locale d'estate. Molta importanza ha il (3) turismo locale domenicale del sud -> in questa condizione di allargamento del turismo balneare ha molta importanza il turismo sociale (terme), divenuto rilevantissimo con il fascismo (colonie).

LA PERCEZIONE DELLA MONTAGNA TRA ETA' MODERNA E CONTEMPORANEA

Nel discorso del turismo montano, ancora più del turismo balneare, è il caso in cui si vede maggiormente l'influsso del flusso culturale, dell'inclinazione e dei gusti delle persone. Per secoli la montagna rimane ai margini perché si crea una contrapposizione fra la città, vista positivamente (ha il principio dell'ordine, con le terre attorno che diventano giardini), e la montagna, che è il contrario in quanto è un posto dove l'uomo riesce a incidere in maniera poco significativa, fa paura, ed è vista come il caos massimo che ci può essere in natura, Burnet dice che non capisce come Dio

Che è così bravo abbia potuto creare la montagna che è l'assoluto disordine. Si viene a realizzare un binomio negativo fra mare e montagna, che sono i due ambienti dove l'uomo si sente più indifeso e meno capace di controllare la situazione. Ci sono, per questo, moltissimi rimandi fra i due ambienti (il ghiacciaio più grosso sul Bianco si chiama merde glace, mare di ghiaccio, le onde sono paragonate a montagne liquide) -> c'è il disordine della montagna e del mare contrapposto all'ordine del mondo urbano, fatto di buone maniere. La percezione negativa della montagna e degli spazi montani, si riflette sull'idea che i cittadini hanno dei montanari, li credono più simili agli animali che agli uomini. A sancire la distanza è anche il regime alimentare, nell'età moderna sono convinti che latte e formaggi facciano molto male (questo conferma che i montanari siano bestie in quanto ne mangiano tantissimi).

Uno sguardo più oggettivo sulla montagna nel XVIII secolo ce l'hanno gli scienziati che parlano di come si è sviluppata la terra e sulla sua origine.