Riassunto esame Storia culturale dell'età moderna, prof. Levati, libro consigliato Storia del tabacco, Kiernan

mercoledì 14 giugno 2017

STORIA DEL TABACCO - KIERNAN

Il mondo fa conoscenza

1.

Il dono del tabacco agli spiriti amerindi non è certo + assurdo di quello dei greci o degli ebrei ke

offrivano al cielo il profumo della carne arrostita: esalazione dell’altare era essenza distillata del

sacrificio. A questa offerta poi si sostituisce incenso.

Nel tenue chiarore di un cero ke arde o di sigaretta accesa si può forse scorgere le vestigia

dell’antico culto universale del fuoco.

Presso Romani, nei banchetti oltre a vino c’era ghirlande con cui cingersi capo e unguenti

profumati da mettere sui capelli—> soddisfare l’OLFATTO.

Dal principio tabacco si diffonde nel mondo intero lungo assi commerciali, in seguito viene

incluso tra i prodotti di coltivazione locale; questa pianta come dice Braudel ha supremo

vantaggio della flessibilità poiché si adatta ai climi e ai suoli + diversi.

Rapidità con cui si diffonde nel Vecchio Continente. Consumo già largamente diffuso nel Nuovo

Mondo (recenti scavi a Città del Messico > numerose pipe in terracotta, alcune decorate con

figure umane; in Perù forse scopo medicinale).

Forse 1° effetto ricercato da indigeni è stato dolce stato di ebrezza a cui induce; è noto ke

sciamani e guaritori vi ricorrono x favorire visioni o transe, e questa mistica associazione può

aver promosso suo uso religioso.

Ciò ke maggiormente colpisce gli europei è il suo uso nelle pratiche rituali > esempio: i

• pellerossa offrono il tabacco agli spiriti delle montagne, delle cascate, dei morti durante i loro

spostamenti

tabacco nelle trattative di guerra o di pace intertribale: pipa della guerra (sa i compagni la

• fumano insieme a chi la propone, significa che si impegnano ad assisterlo in battaglia) VS

calumet (pipa della pace, bene tramandato di generazione in generazione, piume, decorata da

donne).

commercio: Indiani Tabacco (tribù irochese) si distinguono x abitudine a vendere una parte del

• raccolto

SPAGNOLI:

- Requisiscono anche tabacco, in piccola parte venduto a paesi europei con ottimo profitto.

- gesuiti iniziano a coltivarlo nelle sedi loro missioni

- 1559 ambasciatore francese in Spagna Jean Nicot invia a certe di Francia alcuni sigari ke

daranno suo nome alla nicotina

- inizi XVII secolo in GB pipa # in Francia tabacco da fiuto

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Come lo zucchero, il tabacco crea un modello costume ed apre perciò ad un MERCATO SENZA

LIMITI: sua produzione sembra altrettanto illimitata.

- territoriali coloniali d’America sono luoghi naturali x piantagioni e faranno fortuna di questi

proprietari > soprattutto Nord America: nei primi anni della Virginia tabacco costituisce il suo

solo prodotto di interesse commerciale. Coltivatori sono x 2/3 piccoli proprietari, ma a causa

rapido impoverimento del suolo si avvantaggia chi ha mezzi sufficienti x acquistare aree di

grande estensione

- coltivazioni su larga scala incrementano richiesta di schiavi neri e loro lavoro permette a

Virginia e Maryland di aumentare di 6 volte il volume delle esportazioni tra 1663 e 1699.

- ad Amsterdam intorno a tabacco si è stabilito importante circuito economico: sotto dominio

spagnolo da inizi XVI sec., gli olandesi rimangono legati alla nazione sovrana da strette

relazioni sino a ke lunga guerra segna loro indipendenza. Olanda è varco di accesso tabacco

diretto a Nord Europa # Spagna lo è x paesi de Sud # Portogallo x gran parte Asia, in specie

zone costiere.

Netta linea di demarcazione tra aromi forti (oronoko), coltivati in Maryland, e altri + leggeri,

coltivati in Virginia e preferiti in Francia.

Coltivazione del tabacco e moda del fumo si diffondono con grande rapidità nelle Province

olandesi alla Germania—> tedeschi diventano accaniti fumatori, tanto da rivaleggiare con

olandesi.

Dal 1645 allettante prospettiva di rendite porta a LEGITTIMARE TABACCO come MONOPOLIO

DI STATO:

A. Pietro il Grande fuma

B. Giacomo I si oppone al fumo (p. 22), ma comunque riduce tasse di importazioni x ottenne

migliori rendite

CONTRABBANDO concorre and abbassare il prezzo del tabacco > 1636 su costa di Glamorgan

costruito imponente magazzino fortificato, punto di arrivo grandi quantità del prodotto

proveniente da Indie occidentali.

In Olanda riduzione costo perché coltivato localmente, piantagioni nel Glouchestershire ma

raccolto di bassa qualità.

—> rapida crescita delle importazioni dal Nordamerica, seguita a crollo dei prezzi, affossa

definitivamente ogni tentativo di coltivazione locale.

Nulla può arrestare avanzata del tabacco ke conquista anche larghe fasce dei ceti + bassi; di

fatto tra i prodotti di lusso portati in Europa dalle scoperte coloniali e destinati al consumo di

massa, è il 1° accessibile alla gente del popolo. Una droga tanto potente da assicurare il

consenso popolare alle conquiste e tutto ciò ke ad esse è collegato, inclusa la tratta degli schiavi

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Tabacco molto presente in Inghilterra: si può <<bere>> dalla pipa comune nelle alehouse

(birrerie) > istituzione ke costituisce il principale punto di consumo al dettaglio,, chiunque vi si

recasse era automaticamente invitato a fumare la pipa.

Robert Burton sostiene ke Ingh. gode del primato del n° di fumatori (odore del fumo impregna i

teatri); le commedie stesse abbondavano di riferimenti al tabacco, così come Olanda dei

marinai, Francia dei ballerini, Germania degli ubriachi e Italia dei mariti gelosi.

Avvento del tabacco fa nascere accese discussioni, mai del tutto placate, tra coloro ke lo

sostengono in quanto benefico e salutare ed altri ke, come Giacomo I, lo condannano

giudicandolo deleterio. Esempi di pro e contro:

PRO

ha benefici per chi fa lavori pesanti

1.

2. è un tranquillante per dimenticare ogni pena o sofferenza

3. soffoca altri cattivi odori (l’odore di aglio nei teatri inglesi)

combatte la malinconia

4.

CONTRO

è <<malaerba della follia>>: fumo fa impazzire la gente ostruendo il cervello e i polmoni fino

1. a far scoppiare le arterie

2. indebolisce la memoria e e causa impotenza

associato ad aborigeni d’America e quindi a indecenza, orge sfrenate e cannibalismo

3.

4. accorpato a caffè e tè con cui costituisce una velenosa trinità

ORIENTE:

Attorno 1600 Asia inizia a fumare così come territori inclusi nell’impero ottomano (da Marocco a

Iraq) —> le autorità osteggiano il tabacco:

- motivazioni religiose

- governo turco VS europa e quindi VS esborso di denaro le pagamento delle importazioni

avrebbe comportato

- pericolo di incendio di Istanbul

- tabacco pericoloso x salute e morale

Murad IV il Prode VS fumatori: tenta perfino di far chiudere i caffè, loro abituale luogo di ritrovo

“+ aumentava severità di Murad, + cresceva nella gente desiderio di fumare”.

Si radica in India.

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PORTOGHESI:

Posseggono basi disseminate lungo tutti assi commerciali, gestiscono la gran parte dei trasporti

dei nuovi prodotti verso le coste asiatiche e africane; all’interno mondo islamico idee e

innovazioni trovano altri punti di distribuzione dei centri di pellegrinaggio.

Stabiliscono rapporti con il Bengala (India). In India alla fine XVII sec. fumare è diffusa usanza di

massa < antica usanza indiana di masticare noce di areca tritata e avvolta con aggiunta di

tabacco insieme ad altre sostanze, viene modificata con aggiunta di tabacco ai tradizionali

ingredienti e, qualcuno si converte a masticare il solo tabacco. La hookah è centro ideale delle

riunioni sociali e letterarie: bocchino in cima a lungo <<serpente>> viene passato attorno in

cerchio, senza toccare labbra ma tenuto nelle mani a coppa.

AFRICA:

Nordafrica anche: trasportato dai portoghesi raggiunge Africa occidentale dove inizia ad essere

coltivato nei primi anni XVII sec.

ESTREMO ORIENTE:

Tabacco conquista le Filippine prima del 600 (spagnoli provenienti da Messico occupano suoi

territori).

Giappone raggiunto da portoghesi > entusiasmo breve > tabacco poi proibito tra 1607 e 1609.

Cine: uso fumo penetra nel Sud Est, opposizione del governo.

*DOCUMENTAZIONE ICONOGRAFICA

2. Pipe, tabacchiere e sigari in Europa

Con Guglielmo III e i suoi sudditi olandesi e con Giorgio I in Germania, il XVIII sec. sembra

aprirsi favorevolmente alla PIPA, negletta durante regno di Carlo II.

- Guglielmo introduce uso di organizzare ricevimenti x fumatori dopo le battute di caccia, pare

ke siano modello per regale “Parlamento del Tabacco” in Prussia.

- nella “buona società” pipa abbandonata in favore del tabacco da fiuto: ostracismo della pipa è

segno della generale tendenza delle élite a prendere distanze da cultura popolare, processo

ke Peter Burke riconosce come caratteristico degli inizi dell’era moderna in Europa. Forse da

collegare anche a nascita igiene: fumare —> sputare (Johnson prova disgusto a Parigi).

- fumo occupa posizione sempre + importante fra la gente comune, soprattutto in occasione di

raduni sociali. Tuttavia lavoratori coscienziosi riconoscono ke far uso di tabacco può essere

motivo di distrazione quando si devono trattare questioni serie (esempio: lavoratori del cuoio

nel ‘700 decidono di multare chi di loro <<richiede bevande o tabacco senza autorizzazione

del dispensiere>>). Boswell e Johnson annotano ke abitanti di Skye consumano <<grandi

quantità di polvere da fiuto e di tabacco>> nonostante la generale mancanza di denaro

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- pipe in miniatura, un tempo in usi fra scozzesi, note come PIPE DI FOLLETTO mentre x

irlandesi PIPE DI FATA —> oggetto di LEGGENDE ROMANTICHE, ma origine nella povertà

ke non consentiva di fumare + di una piccola presa di tabacco x volta.

Dopo 1718 al termine guerre VS Luigi XIV, Glasgow diventa principale porto di accesso del

tabacco ke alla metà del secolo rappresenterà circa il 50% del tot. delle importazioni scozzesi.

Un cerchia di <<baroni del tabacco>> controlla intero giro d’affari. COMMERCIO CON ].

COLONIE: sotto forma di baratto + chi coltiva tabacco può solo esportare in GB [Smith

—> obbligato passaggio in GB fa lievitare prezzo del tabacco nel Continente, è comunque

sempre + conveniente di eventuali forniture dall’America latina gravate da peso

dell’organizzazione del monopolio di Stato.

• Sul tabacco corona portoghese fonda uno dei suoi + lucrosi monopoli non si limita al

territorio nazionale ma interessa intera area dell’impero; suoi sudditi danno prova di non saper

rinunciare a questo piacere, anche se prezzo alto e qualità scadente. Anche monopolio

portoghese è affidato a capitalisti ke pagano per il loro privilegio una somma fissa annuale.

• In Francia monopolio di Stato cui operazioni gestite da grossi finanzieri, i Generali Coltivatori

delle Dogane, ke acquistano carico in blocco escludendo così gli intermediari britannici.

—> si può affermare ke tabacco ha da sempre fornito importante contributo sia a costruzione del

potere di Stato sia a accumulo di capitali privati.

• Olanda occupa 1° posto nella fabbricazione delle pipe (di gesso bianco prodotta a Gouda),

fino a diventare fenomeno di moda. Qui da sempre repubblica in cui potente classe borghese

si oppone a esiguo gruppo di nobili guidato da casata degli Orange # situazione inglese.

• Germania possiede un settore repubblicano, le Libere Città imperiali, e la gente del popolo

analogamente a quella inglese non si cura affatto di etichette snobistiche, come testimoniano

le lettere ke Coleridge scrive da quella nazione nel 1798-9 (p. 38)

Si apre fiorente mercato per le TABACCHIERE ke impegnano la produzione di intero settore

dell’artigianato artistico. Modelli rivestiti in lacca giapponese, forma di scarpa, con dentro

orologio, legno pregiato, tipi x il mercato di massa; una tabacchiera riccamente decorata è il

dono adatto x il conferimento di un privilegio, a titolo di ossequio, o un ricordo da scambiare tra

amici.

La corbeille, ossia cesto dei regali di nozze, offerta a Maria Antonietta include 51 orologi e 52

tabacchiere, tutte d’ORO.

SCOZIA:

- passione per tabacco da fiuto

- nel Nord Scozia gente comune economizza il tabacco spingendolo su x il naso con una

cannuccia o cucchiaino invece di sprecarlo aspirandolo dalle dita > raffinatezza chiamata

<<tampone>> = pezzo di treccia di tabacco ficcata direttamente nella narice e tenuta in loco;

“presumo ke questo tappo agisca da stimolante continuo”

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- sneechen’-mill = macinino da starnuto: è astuccio contenente la raspa per grattugiare e ridurre

in polvere il tabacco cui a volte si aggiungeva un cucchiaio e una zampa di lepre x asciugarsi

le labbra. Tritare e macinare da sé il tabacco rappresentava una salvaguardia contro le

adulterazioni cui polvere da fiuto era frequentemente soggetta, e inoltre aiutava ad

ammazzare il tempo.

GRAN BRETAGNA:

- gente raffinata riprende a fumare ma questa volta SIGARO: nuova moda viene da Spagna.

Per Parry sua comparsa durante guerra dei Sette Anni (1756-63) quando britannici

occupando Cuba rimasero molto colpiti dai sigari ke gli isolani fumavano.

Nonostante fascino del sigaro comunque la pipa se di buona fattura recupera la sua antica

rispettabilità. Modello preferito da gran parte fumatori è quello semplice, fatto di gesso, e da

DIMENSIONE SI GIUDICA RANGO SOCIALE del proprietario:

A. pipe dal cannello corto e sudicio x lo + si abbinano a operai e spesso a vagabondi

cannello lungo e sottile suggerisce immagine uomo comodamente sdraiato in poltrona.

B.

Per competere con sigari, preparate pipe di ottima qualità perfettamente lucidate e con

decorazioni simili a quelle ke nostri civili antenati usavano fare sulle pistole e sui cannoni e ke

non hanno nulla in comune con nude mostruosità della nostra rude epoca. Fornelli delle pipe

assumono forme di teste umane o animali, di negri, dame o notabili barbuti.

PIPE DI SCHIUMA fanno loro comparsa nel tardo XVIII secolo, si può anche rivendere usata.

Vittoria finale tocca all’ultima novità la PIPA DI ERICA BIANCA: ricavata d robuste radici

dell’erica ke cresce nelle lande dell’Europa del Sud e richiede oltre a processo di fabbricazione

assai laborioso anche una manodopera di grande abilità. Stile di elegante semplicità sgombro da

ogni decorazione, quella sobrietà ke si ritiene meglio rappresenti il tipico gusto inglese # pipa in

gesso si presta invece ad accogliere le tendenze del gusto popolare e le sue versioni + decorate

sono riservate a occasioni speciali (raccolte nei musei).

Tra 1830 e 1870 consumi aumentano in GB, molti inglesi <<ne sono diventati schiavi>>:

- ci sono distributori automatici che per 1 penny forniscono dose di tabacco

- caffè-concerto si fanno pubblicità promettendo riserve dorate dove il proletariato può indulgere

a fantasie di vita lussuosa, dai muri i manifesti invitano frequentatori a entrare in <<saloni x

fumatori elegantemente arredati>> o magnificano <<la + splendida sala da fumo d’Europa>>.

- diventa merce di CONTRABBANDO

SIGARETTA:

- secondo Braudel le prime sono entrate in circolazione in Spagna nel corso delle guerre

napoleoniche x diffondersi poi in Francia avvolte in carta + sottile; gli ufficiali ne usavano tipo

rudimentale battezzato papelito, da papel (carta).

- altri documenti attestano anteriorità della sua nascita

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- è prediletto il tabacco della Virginia

- come ogni altra innovazione, essa incontra OSTILITA’ dei conservatori: chi occupa gradino +

alto nella scala sociale teme sia interpretato come indice di nascita plebea o di scarsa virilità,

<<le sigarette sono ritenute effemminate>> e nel 1870 scrittore spiega ke vittoria Germania

dovuta a fatto ke tedeschi fumano la pipa e i francesi le sigarette.

COME ACCENDERE FUOCO/SIGARETTE: il Fuzee (<<schioppo>>) è uno dei primi esemplari

dotato di una grossa capocchia, fiamma resistente e accensione controvento. Fabbricato in

Germnaia, a Londra è genere venduto nelle strade dai ragazzi poveri e vagabondi, irlandesi

scalzi o simili.

Contrabbando in Francia sul confine belga: razza di cani (picards) addestrati ad attraversare

frontiera in vari punti, appesa su schiena borsa con 20 libbre di tabacco in foglie o polvere; molti

di loro intercettati e uccisi durante il loro percorso notturno, altri riescono a passare.

Nel frattempo Olanda non è + in prima fila! Germania (descritta da Coleridge) è + affumicata

dell’Olanda > si espandono:

A. coltivazioni di tabacco

manifatture

B.

—> non migliora per la qualità!

Nei romanzi ogni volta che compare personaggio tedesco, fuma (esempio di Henry James p.

54).

PER ACCENDERE:

giovani monelli vanno in giro postando piccoli bracieri colmi di carboni e cenere

1.

2. pezzo di fune imbevuta di zolfo legato a un palo x strada ke bruciando lentamente mantiene

a lungo una fiammella - lo stesso <<fiammifero>> usato anticamente dai soldati x le armi da

fuoco. Poco prima anni 1850 Spagna si porrò alla testa della produzione mondiale di

<<zolfanelli x fumatori>>.

SPAGNA:

Nonostante monopolio possessioni di Cuba, tabacco per popolo è di cattiva qualità. Per alcuni

non solo spagnoli fumano come i tedeschi ma addirittura non fanno altro che fumare tutto il

tempo. I signori passano gran parte del loro tempo all’aperto, x strada o nei caffè. Anche Gautier

è dell’avviso ke città sia piena di fannulloni imbacuccati nei mantelli perfino sotto il sole cocente,

intenti a discutere gravemente delle loro faccende - dita ingiallite di nicotina di continuo spuntano

da mantello.

Viaggio in Spagna = immersi in nube di tabacco.