Paniere multiple fondamenti di biologia e chimica

Lezione 002

Molecola dell'acqua

Quale delle seguenti affermazioni riguardo la molecola dell'acqua NON è corretta?

• Molecole apolari possono sempre interagire con le molecole di acqua.
• Il legame a idrogeno lega atomi con parziali cariche elettriche di segno opposto.

Elettroni e legami

Quale delle seguenti frasi può riferirsi ad un elettrone? Massa trascurabile e ubicazione in un orbitale.

Quale di queste affermazioni riguardo al legame covalente è FALSA? Il legame covalente tra due atomi di idrogeno è polare.

Quale delle seguenti affermazioni sul legame covalente NON è vera? Tra due atomi può formarsi solo un singolo legame covalente.

Quale tra queste affermazioni è quella VERA? Tutte le molecole polari sono solubili in acqua.

Lezione 003

Soluti e molecole idrofobiche

Quale tra queste affermazioni riguardo ai soluti è VERA? I sali sono solubili in solventi polari o in acqua.

Quale affermazione riguardo alle molecole idrofobiche è FALSA? Le molecole idrofobiche possono essere disciolte in acqua se si mescola energicamente e si applica calore.

Completa la frase nel modo corretto. Le molecole anfipatiche sono: molecole in grado di interagire sia con le molecole di acqua ed altre molecole polari che con molecole apolari.

Quale tra queste affermazioni riguardo alle molecole anfipatiche NON è vera? Le molecole anfipatiche non sono in grado di aggregarsi in acqua se sono presenti molecole cariche.

Quale funzione hanno i detergenti? Possono solubilizzare molecole apolari in acqua.

Lezione 004

Soluzioni e osmosi

Come si può equilibrare una soluzione ipotonica in modo che non faccia scoppiare le cellule? Si aumenta la concentrazione dei soluti nella soluzione.

Che tipo di molecole sono i detergenti? Sono molecole anfipatiche che formano strutture sferiche (micelle) in cui i lipidi si associano alla parte idrofoba interna.

Cosa succede se si applica una soluzione ipertonica ad una cellula? La cellula perde volume e si raggrinzisce.

Identifica l'affermazione FALSA. L'osmosi è un processo che richiede una certa quantità di energia per avvenire.

Identifica il completamento sbagliato della seguente frase. Il movimento di molecole di soluto all'interno di una soluzione non avviene senza l'azione di mescolamento.

Quale di queste affermazioni riguardo alla costante di dissociazione acida è FALSA? Maggiore è il valore della costante Ka e minore è la forza dell’acido.

Quale affermazione riguardo alla scala del pH è FALSA? All'aumentare del valore di pH aumenta l'acidità della soluzione.

Quale di queste affermazioni sull'acqua è FALSA? Generalmente le molecole di acqua non sono cariche elettricamente.

Lezione 005

Legami e isomeria

Per triplo legame si intende: un legame derivante dalla compartecipazione di tre coppie di elettroni.

Si definiscono isomeri, composti: che hanno la stessa formula molecolare e diversa disposizione degli atomi nello spazio.

L'isomeria ottica (stereoisomeria) è dovuta alla presenza nella molecola di: un atomo di carbonio legato a 4 gruppi diversi.

Gli isomeri sono composti che hanno: la stessa formula bruta.

Un gruppo -OH è presente: negli alcoli.

Cosa determina la geometria di legame tetraedrica degli atomi di carbonio? L'ibridazione Sp³ degli orbitali atomici.

Quale di queste affermazioni su acidi e basi NON è vera? Le basi in soluzione acquosa determinano un pH inferiore a 7.

Prendendo in esempio il più semplice degli amminoacidi, la glicina, quali gruppi funzionali sono presenti in questa piccola molecola? Un gruppo amminico primario ed un gruppo carbossilico.

Qual è la principale differenza tra legame carbonio-carbonio di tipo singolo rispetto al doppio legame carbonio-carbonio? Il legame singolo consente la rotazione sul suo asse, il doppio legame è rigido e planare.

Identifica l'affermazione NON corretta riguardo ai legami covalenti del carbonio. Il doppio legame carbonio-carbonio permette una parziale rotazione sul suo asse.

Se una molecola è costituita da uno scheletro carbonioso di 3 atomi di carbonio ed è presente un legame di tipo singolo ed un legame di tipo doppio, quanti legami sono disponibili per legare atomi di idrogeno? 6.

L'etanolo, il comune alcol etilico è un alcole formato da due atomi di carbonio, un gruppo sostituente -OH ed i restanti legami del carbonio interessano atomi di idrogeno. Quanti sono questi atomi? 5.

Quale elemento chimico caratterizza i gruppi funzionali amminici? Azoto (N).

Cosa differenzia una aldeide da un chetone? La posizione del gruppo funzionale carbossilico C=O sullo scheletro carbonioso della molecola, all'estremità o nel mezzo.

Quale delle seguenti affermazioni sul legame covalente è vera? Si può formare tra atomi del medesimo elemento.

Gli scheletri carboniosi possono formare strutture ad anello. Qual è il limite minimo di atomi di carbonio che devono essere presenti affinché si possa formare una struttura ciclica? 3.

Cosa succede se si formano tre doppi legami in un anello a 6 atomi di carbonio? L'anello diventa rigido e planare.

La formula generale di un'aldeide (R = radicale alchilico) è: R-CHO.

Lezione 006

Stereoisomeri e biomolecole

Quale tra queste affermazioni riguardo agli stereoisomeri NON è vera? Gli enantiomeri di una molecola sono speculari e sovrapponibili se ruotati.

L'ibridazione degli orbitali del carbonio distorce gli orbitali di legame rendendoli meno stabili.

Se su di uno scheletro carbonioso è presente un solo gruppo sostituente ossidrilico -OH la molecola appartiene alla categoria degli: alcoli.

Le biomolecole sono spesso molecole complesse in cui sono presenti uno o più centri chiralici. Che rilevanza ha la stereoisomeria per queste molecole? Individua la risposta FALSA. Gli stereoisomeri non hanno grande rilevanza nel mondo biologico perché i sistemi biologici si possono adattare ai differenti stereoisomeri.

In quale nota molecola biologica troviamo 3 gruppi estere? Trigliceridi.

Lezione 009

Polimeri e nucleotidi

I polimeri possono essere degradati nei monomeri che li compongono mediante: idrolisi.

I nucleotidi sono costituiti dalle seguenti componenti: un gruppo fosfato, uno zucchero pentoso e una base azotata.

In un generico nucleotide, quale tipologia di legame chimico lega lo zucchero pentoso alla sua rispettiva base azotata? Legame N-β-glicosidico.

Quale regione dei nucleotidi è considerata come "regione attiva"? Gruppo fosfato.

Come si chiama il legame chimico che unisce più nucleotidi tra loro a formare una molecola polimerica? Legame fosfodiesterico.

I monomeri possono essere uniti in polimeri mediante reazioni di: condensazione.

Gli acidi nucleici sono tenuti insieme da legami fosfodiesterici (o fosfodiestere) che si formano tra: un gruppo fosfato e due zuccheri.

Tutti gli acidi nucleici sono polimeri di nucleotidi.

Lezione 010

Struttura del DNA

Come sono nominate le tre forme strutturali del DNA a doppia elica? A, B, Z.

In un nucleosoma, il DNA è avvolto attorno ad un nucleo di proteine istoniche.

Il DNA può esistere in quale forma? Molecola a doppio filamento (costituita da due filamenti distinti appaiati tra loro).

Qual è la forma principale in cui è possibile trovare il DNA a doppia elica? B.

I due filamenti di una molecola di DNA hanno sequenze di basi complementari.

Assumendo che la timina costituisca il 15% delle basi di una specifica molecola di DNA a doppia elica, a quanto ammonta la percentuale di citosine? 35%.

Se un filamento di DNA ha sequenza 5'-GATTACA-3', come sarà la sequenza del filamento complementare? 3'-CTAATGT-5'.

Le estremità di un filamento di DNA sono individuate dai termini 5' e 3' dal numero dell'atomo di carbonio dello zucchero che porta un gruppo terminale.

In una doppia elica di DNA, i due filamenti sono antiparalleli.

I geni: Tutte le risposte sono corrette.

In una molecola di DNA si trova un gruppo fosfato lungo lo scheletro delle eliche, legato a uno zucchero e a una base azotata.

Lezione 011

Replicazione del DNA

Qual è la funzione delle proteine SSB (Single Strand Binding Proteins)? Legare i singoli filamenti impedendo il riappaiamento durante la replicazione.

Qual è la funzione della DNA ligasi? Legare i frammenti di Okazaki.

Qual è la funzione del primer nella replicazione del DNA? Fornire un innesco alla replicazione del DNA.

La replicazione del DNA è considerata semiconservativa perché ciascuna molecola di DNA figlia consiste di un filamento parentale e di un filamento di nuova sintesi.

Qual è la funzione della DNA topoisomerasi? Evitare sovravvolgimenti del DNA.

Qual è la funzione della DNA polimerasi? Polimerizzare i nucleotidi aggiungendoli al terminale 3' della catena polinucleotidica in via di formazione.

Tutti i seguenti enzimi partecipano alla replicazione del DNA tranne uno. Quale? Chinasi.

L'allungamento di un nuovo filamento di DNA durante la replicazione avviene al terminale 3' con liberazione di due fosfati.

Qual è la funzione della DNA elicasi? Srotolare la doppia elica.

La replicazione del DNA viene definita semiconservativa perché ogni filamento singolo contiene metà materiale genetico originale e metà di nuova sintesi.

Il filamento in ritardo è sintetizzato in maniera discontinua a livello della forca di replicazione perché la DNA polimerasi può polimerizzare i nucleotidi solo in direzione 5'-3'.

Quale delle seguenti affermazioni che riguardano la sintesi di un nuovo filamento di DNA di un cromosoma umano è corretta? Viene sintetizzato a partire da origini di replicazione multiple mediante un insieme di sintesi continua e discontinua.

Gli inneschi (primer) necessari per iniziare la sintesi dei frammenti di Okazaki sono costituiti da: oligonucleotidi di RNA.

Una molecola di DNA a doppia elica subisce quattro cicli replicativi consecutivi, producendo 16 molecole; possiamo attendere che tali molecole siano tutte uguali fra loro.

Lezione 012

RNA e codice genetico

Che tipo di RNA è il tRNA? È l'RNA con molecola a trifoglio che si occupa di trasferire gli amminoacidi sul ribosoma.

Il tRNA ha una struttura a trifoglio e presenta: L'anticodone nell'ansa centrale e l'amminoacido in estremità 3'.

Il DNA differisce dall'RNA per il tipo di zucchero presente nello scheletro zucchero-fosfato.

Quale delle seguenti affermazioni è VERA? I ribosomi sono composti da rRNA e da numerose proteine.

Che tipo di RNA è l'mRNA? È una molecola di RNA che contiene l'informazione per la sintesi delle proteine.

Che tipo di RNA è l'rRNA? È l'RNA che concorre alla formazione del ribosoma.

Scegliere quale delle seguenti caratteristiche è propria del codice genetico: Codoni diversi possono codificare per lo stesso amminoacido.

Le estremità di un filamento di RNA sono individuate dai termini 5' e 3' dal numero dell'atomo di carbonio dello zucchero che porta il gruppo terminale.

Quale delle seguenti affermazioni è una differenza tra RNA e DNA? L'RNA contiene uracile, al posto dell'uracile il DNA contiene timina.

L'RNA differisce dal DNA in quanto è a singolo filamento e si può ripiegare in molte strutture diverse.

Quante sono le triplette che costituiscono il codice genetico? 64.

Quale differenza strutturale distingue lo zucchero pentoso che compone i nucleotidi ad RNA da quelli a DNA? Lo zucchero pentoso del ribosio possiede un gruppo OH in posizione 2'.

Scegliere quale delle seguenti caratteristiche NON è propria del codice genetico: Corrispondenza esatta tra un singolo codone e un singolo amminoacido.

Quale delle seguenti affermazioni è una differenza tra RNA e DNA? L'RNA contiene ribosio, il DNA desossiribosio.

Con quale delle seguenti basi azotate è sostituita la timina negli acidi nucleici ad RNA? Uracile.

Tutte le strutture sotto indicate concorrono alla costituzione del citoscheletro, eccetto una. Quale? Fibre di cromatina.

Lezione 013

Geni eucariotici e processamento del mRNA

A cosa ci si riferisce quando si afferma che i geni eucariotici contengono esoni? Al fatto che i geni eucariotici contengono sequenze codificanti, gli esoni, frammiste a sequenze non codificanti, gli introni.

Nel corso del processamento nucleare del pre-mRNA o mRNA precursore vengono aggiunti un "cappuccio" e una coda di poli-A.

Durante la trascrizione la molecola di mRNA cresce in direzione 5' - 3'.

Con lo splicing alternativo si possono ottenere due diversi mRNA da uno stesso pre-mRNA.

Nel corso del processamento del pre-mRNA o mRNA precursore vengono rimossi gli introni.

Lezione 014

Ereditarietà e alleli

Quale pattern di ereditarietà è associato ad un carattere che: - solitamente non è espresso nei genitori; - è espresso in circa un quarto dei figli; - è espresso sia nei maschi che nelle femmine? Autosomico recessivo.

Un individuo si definisce omozigote se genera gameti con alleli uguali per il gene considerato.

Un allele si dice recessivo quando per determinare il fenotipo deve essere presente in duplica copia.

Un uomo è affetto da anemia falciforme, malattia autosomica recessiva. Egli è l'unica persona nella famiglia affetta da tale malattia. Qual è la probabilità che la madre e il padre siano eterozigoti (portatori sani)? Madre 100%, padre 100%.

Il figlio di primo letto di un uomo ha il gruppo sanguigno AB e sua madre il gruppo B. Il figlio di secondo letto ha gruppo 0 e sua madre gruppo A. Qual è il genotipo dell'uomo? IA i.

Quale delle seguenti affermazioni relative agli alleli è sbagliata? Gli alleli di un gene occupano differenti loci su uno stesso cromosoma.

Quale delle seguenti coppie di genitori non può avere un figlio di gruppo sanguigno 0? AB x 0.

Quale dei quattro nonni trasmette il cromosoma Y a un nipote maschio? Nonno paterno.

Un allele si dice dominante quando il fenotipo nell'eterozigote è identico a quello determinato dall'omozigosi per quell'allele.

Per omozigote s'intende un individuo che ha due alleli uguali di un determinato gene.

Da due piante di pisello a fiori bianchi (carattere monogenico recessivo) può nascere una pianta con fiori rossi (dominante)? No.

Da due piante di pisello a fiori rossi (carattere autosomico dominante) può...