Organizzazione d'impresa

MANAGERIAL ACCOUNTING - Concetto di costo

Noi del costo sappiamo la definizione, che ci deriva dalla contabilità generale.

La contabilità generale si chiama anche contabilità esterna, perché sappiamo che la contabilità generale tiene traccia delle operazioni esterne di gestione.

La contabilità direzionale si chiama anche contabilità interna perché invece prende a riferimento le operazioni interne di gestione.

Il costo è la misura espresso in moneta di conto, è la misura del valore di una transazione con terze economie.

Il costo è quel valore economico negativo misurato da una variazione finanziaria negativa a seguito di una transazione con terze economie. In conto economico, noi ci ritroviamo una serie di costi che sono classificati in una maniera particolare, se diamo un'occhiata mentalmente al conto economico tra i costi troviamo: Acquisto di materie, salari e stipendi, ammortamento impianto, svalutazione crediti.

salari e stipendi che io ho nel conto economico adesso viene divisa in n voci in funzione della destinazione, cioè del dove è avvenuto il consumo.

Io ottengo un prodotto, ad esempio computer, questo computer a un certo prezzo, è la misura che il cliente è disposto a pagare per comprarlo, quindi dal punto di vista del cliente misurare il costo del computer è semplice, perché è esattamente il prezzo che lui ha pagato.

Ma dal punto di vista dell'impresa il prezzo del computer è fatto da due componenti. È fatto dai costi sostenuti per realizzare il computer E il costo del prodotto più il cosiddetto margine. L'insieme del costo di prodotto e del margine rappresenta il prezzo che noi chiediamo sul mercato, per l'acquisto di quel computer.

Ora ci chiediamo, ma questi costi che servono per realizzare quel prodotto da che cosa derivano? È chiaro che questi costi derivano da risorse che io ho consumato per fare delle cose. Attività,

farle arrivare ai miei magazzini in. Che cosa serve? serve innanzitutto selezionare i fornitori, serve organizzare il trasporto dal magazzino dei fornitori fino al mio magazzino in entrata. Poi ci sono le attività operative che è la produzione vera e propria. Poi c'è la parte di magazzini out, una volta che ho realizzato il prodotto, lo devo fare arrivare sul mercato, è la logistica. Poi c'è la parte di servizi che riguarda i ricambi, la gestione di quello che si chiama il pos vendita, sono le cosiddette attività primarie. Qui vedete riportate tutte le attività della catena del valore non è detto che un'impresa le abbia tutte potrebbe averle tutte potrebbe averle soltanto una parte e altre averle portate fuori. Ciascuna impresa ha una propria catena del valore. Allora l'insieme delle catene del valore (in nero) è la nostra impresa oggetto di indagine. Ma questa impresa acquista dei fattori produttivi, ad esempio

delle materie dai fornitori; quindi i fornitori stanno a Monte,della mia attività .Noi andiamo a vendere sui mercati di sbocco ,stanno a valle della nostra attività. I canali vendono al consumatore finale. L'insieme delle catene del valore della filiera produttiva costituisce il sistema del valore.Qualsiasi impresa presidia uno o più di queste posizioni organizzando le proprie attività: catena del valore.Qualsiasi impresa è inserita in una filiera produttiva composta da diversi attori(fornitori, produttori ,canali distributivi, clienti e consumatori finali): sistema del valore 33Catena del valore:le catene del valore di imprese concorrenti possono essere diverse, anzi dovrebbero essere diverse, perché ciascuna impresa ha un modo di competere che è differente, per esempio, Piaggio esternalizza alcune attività che potrebbe fare internamente a fornitori esterni, la produzione di selle.Apple si focalizza su alcune attività della catena del valore

tendenzialmente più alto rispetto a quello dei concorrenti e quindi a una specifica fonte di vantaggio competitivo che è basato sul margine. Altri invece puntano ad avere minori costi rispetto ai concorrenti tipo Ikea.

• Problema ottimizzare il contributo di ciascuna attività alla generazione di valore: investire in un laboratorio interno di ricerca e sviluppo; è il caso di Apple che investe fortemente in ricerca e sviluppo e innovazione perché quella è la fonte del suo vantaggio. È chiaro che in questo modo io ho dei costi alti perché io ho un laboratorio di ricerca e sviluppo all'interno. Questo però garantisce una maggiore differenziazione. Questo spiega perché il design dei prodotti Apple è fatto in un certo modo ed è differenziante rispetto agli altri.
• Al tempo stesso se io investo in una collaborazione esterna di ricerca con università, quindi non ho all'interno la ricerca e sviluppo

Ma la faccio fare fuori, ad esempio la faccio fare un'università in questo modo io all'interno quei costi non ce li ho. Quindi questo può contenere i costi, però al tempo stesso mi rende dipendente dall'università. Per quanto riguarda l'innovazione, non svolgere ricerche sviluppo comprime il costo unitario è evidente, non ho la ricerca e sviluppo, non ho quel costo, un costo unitario più basso. Ma questo significa allora che io avrò minor capacità di fare innovazione, quindi sto puntando su una produzione in serie e standardizzata. Quindi sto puntando a un vantaggio di costo piuttosto che a un vantaggio di differenziazione del prodotto. Che cos'è alla fine la strategia? La strategia è essere unici, essere differenzianti rispetto all'altro. Quindi definire una strategia significa definire il modo di essere di un'impresa che è diverso rispetto a quello del concorrente.