Nutrizione e respirazione - fisiologia II

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Revisionato il 12/04/2026

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Appunti di Fisiologia II del prof. Pantaleo sulla nutrizione e la respirazione. Gli argomenti trattati nello specifico sono: le tabelle di composizione degli alimenti, composizione chimica e …

Esame Fisiologia II

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. Greco Pantaleo

Università Università degli Studi di Firenze

A.A. 2012-2013

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TABELLE DI COMPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI

Edizione 1989

a cura di

E. Carnovale e F. Miuccio

ISTITUTO NAZIONALE DELLA NUTRIZIONE

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Scienze mediche MED/09 Medicina interna

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