Microbiologia Agraria

INTRODUZIONE ALLA MICROBIOLOGIA AGRARIA

1. INTRODUZIONE ALLA MICROBIOLOGIA

• La microbiologia si occupa dello studio dei microrganismi.
• Organismi unicellulari ma anche organismi pluricellulari analizzati ma singolarmente.
• Le cellule vengono isolate singolarmente ma una volta associate formano un organismo vivente nel suo insieme.
• Microbiologia considera tutti i procarioti ma anche diversi eucarioti (funghi, attinie).
• Importanza della microbiologia:

1. In natura tutto è dell'infinitamente piccolo e infinitamente grande: Pasteur (1822-1895).
2. I microrganismi hanno un rapporto peso/numerose svantaggioso: crescono in numero.Eleven tra saprottiti con grande semplicità, si moltiplicano rapidamente.
3. Rispetto agli animali e ai vegetali, i microrganismi hanno caratteristica peculiare capire l'ichia ridono dall'uno o dall'altro regno.
4. La microbiologia è legata all'invenzione del microscopio:
   • da Robert Hooke
   • Leeuwenhoek: primo disegno nuovi microrganismi (1683). Una scoperta!
5. Moderna classificazione filogenetica dei microrganismi verso l'anno 1980:
   • Procarioti
   • Eucarioti
   • Archaeabatteri

2. I SETTORI DELLA MICROBIOLOGIA

• MIcrobiologia generale
• Ricerca di base (interesse scientifico per il microrganismo di per sé).
• Diversità microbica (morfologia, citologia...), sistemi modello per studi biochimici e genetici.
• Microbiologia ecologica e applicata
  • Interazione, es. es. tra microrganismi e ambiente in cui vivono (agricoltura, etc.).
• Microbiologia industriale o biotecnologia
  • Uso di microrganismi per la produzione di sostanze utili (antibiotici, vaccini). Dar vita a un processo (eliminazione dall'ambiente di inquinanti).

3. PROCARIOTI ED EUCARIOTI

• Cellula procariotica: struttura semplice assenza di membrana nucleare, cromosoma unico (Batteri, Archaeabatteri).
• Cellula eucariotica: nucleo circondato da un involucro con sistema di membrane, diversi organuli.
• 10-100 volte più grande rispetto alla E. procariota.

3. LA MORFOLOGIA DEI PROCARIOTI

• Morfologia = dimensioni + forma + modo aggrega, Legio 1 eucarioti, 5 (delle dimensioni alle semi).
• Cocco: 5 eucarioti.
• Bastoncio: bastoncello, Bacillo = cilindrico regolare + irregolare.
• Vibrioni: a virgola. Spirulca: a 3 eliche.
• Spirchete: iocole elicoidali, flessibuli.
• All'inizio della catena ripetutamente ancate, all'interno della gaine kels ven sfecolano.
• Forme di aggregazione = incomplete separa -, zone biancane di divisione cellulare.

4. MORFOLOGIA DEGLI EUCARIOTI

• Alcune caratteristiche dei protozoi:
• Motilità: senza, contraddistinti dal tipo di movimento (Flagelli, cigliati, scoodati).
• Parete: assenti.
• Nutrizione: eterotrofi, spesso facotrof (predatori).
• Alcune caratteristiche degli eumiceti:
• Morfologia: lieviti unicellulari, muffe/micelari, funghi a cappello e struttura a fasci in fila. Parete: chitina
• Nutrizione: eterotrofi (usano appropriati sul carbonio), parassitiformatori, funzione fondamentale in n.
• Habitat: escludi molgomiti smurzanti di piante e animali.
• Riproduzione: assemblata (gemmazione per lieviti); spore per ascorpo di sporangiospore (tradizionale spore accidio).
• Si formano spore aploidi.

INTRODUZIONE ALLA MICROBIOLOGIA AGRARIA

1. INTRODUZIONE ALLA MICROBIOLOGIA

   • La microbiologia si occupa dello studio dei microrganismi: cellulari, unicellulari ma anche pluricellulari (dimensioni piccole con raggruppamento insieme anche visibile ad occhio nudo).
   • Microbiologia considera tutti i procarioti ma anche diversi eucarioti (eunicellulari, alghe...)
   • Importanza della microbiologia:
     1. Ruolo nelle infezioni (P. E. Ciclo e infestazione Giovanni R. Pasteur: 1822-1895).
     2. INSIEME dei cicli della materia.
   • Microorganismi diversi in trasporti, concentrazioni, ma supportano con grande semplicità, si moltiplicano rapidamente.
     • Rispetto agli animali e ai vegetali, i microrganismi hanno caratteristiche peculiari che non si ritrovano né in uno né nell'altro regno.
     • La microbiologia è legata all'invenzione del microscopio.
   • I. Leeuwenhoek e Robert Hooke descrissero i primi microrganismi visibili dall'uomo.