Microbiologia

2016/17

Microbiologia

PROF. LAGATOLLA CRISTINA

ROBERTA D’INCÀ LEVIS

Microbiologia D’Incà Levis Roberta

INDICE

Cosa studia la microbiologia ..........................................................................................................................................9

La cellula procariote.......................................................................................................................................................9

Dimensione & forma ...................................................................................................................................................9

Caratteristiche ..........................................................................................................................................................10

Nucleoide .............................................................................................................................................................10

Ribosomi...............................................................................................................................................................12

Membrana cellulare..............................................................................................................................................12

Parete cellulare .....................................................................................................................................................13

Organi facoltativi ..................................................................................................................................................18

Colorare i batteri ......................................................................................................................................................22

Endospore batteriche ..................................................................................................................................................24

Struttura della spora .................................................................................................................................................25

Il core ...................................................................................................................................................................25

Rivestimento della spora ......................................................................................................................................26

Sporulazione .............................................................................................................................................................27

Colorazione delle spore .............................................................................................................................................28

Germinazione ...........................................................................................................................................................29

Metabolismo batterico ................................................................................................................................................31

Fermentazione ..........................................................................................................................................................32

Respirazione .............................................................................................................................................................33

Crescita e coltura di batteri..........................................................................................................................................36

Coltivare i batteri ......................................................................................................................................................38

Brodi .....................................................................................................................................................................38

Terreno solido ......................................................................................................................................................39

Coltivazione in anaerobiosi ...................................................................................................................................40

Tecniche di coltivazione ........................................................................................................................................40

Colture continue ...................................................................................................................................................45

Conservazione dei batteri .........................................................................................................................................46

Genetica batterica .......................................................................................................................................................49

Variabilità genetica ..................................................................................................................................................49

Mutazioni .............................................................................................................................................................50

Acquisizione di nuova informazione genetica .......................................................................................................54

Trasformazione .................................................................................................................................................55

Transduzione ....................................................................................................................................................58

Coniugazione ....................................................................................................................................................62

Elementi genetici mobili .......................................................................................................................................63

Farmaci antimicrobici ..................................................................................................................................................68

Pagina 1

Microbiologia D’Incà Levis Roberta

Antibiotici .................................................................................................................................................................68

Bersaglio 1: Parete batterica .................................................................................................................................71

Bersaglio 2: Sintesi proteica ..................................................................................................................................76

Bersaglio 3: acidi nucleici ......................................................................................................................................78

Bersaglio 4: metabolismo intermedio ...................................................................................................................79

Bersaglio 5: Funzionalità della membrana .............................................................................................................80

Profilassi antibiotica .................................................................................................................................................80

Antibiogramma ........................................................................................................................................................80

MIC .......................................................................................................................................................................81

Test di Kirby-Bauer ...............................................................................................................................................83

E-test ....................................................................................................................................................................85

Patogenicità batterica ..................................................................................................................................................87

Le difese dell’ospite...................................................................................................................................................87

Patogenicità batterica ..............................................................................................................................................90

Esposizione ...........................................................................................................................................................91

Adesione...............................................................................................................................................................92

Moltiplicazione .....................................................................................................................................................92

Invasione ..............................................................................................................................................................93

Tossicità ................................................................................................................................................................95

Prevenzione delle malattie da infezione .................................................................................................................. 100

Vaccini .................................................................................................................................................................... 101

Preparazione dei vaccini ..................................................................................................................................... 101

Stafilococchi ............................................................................................................................................................... 108

Classificazione ........................................................................................................................................................ 108

Fattori di patogenicità ............................................................................................................................................ 109

Manifestazioni cliniche ........................................................................................................................................... 109

Antibiotico resistenza ............................................................................................................................................. 112

Streptococchi ............................................................................................................................................................. 114

Classificazione ........................................................................................................................................................ 114

Streptococcus pyogenes .......................................................................................................................................... 115

Fattori di patogenicità......................................................................................................................................... 115

Manifestazioni cliniche ....................................................................................................................................... 116

Streptococcus agalactiae ........................................................................................................................................ 117

Streptococchi viridanti ............................................................................................................................................ 117

Enterococchi ........................................................................................................................................................... 118

Meningiti ................................................................................................................................................................... 120

Haemophilus influentae .......................................................................................................................................... 121

Streptococcus pneumoniae ..................................................................................................................................... 121

Neisseria meningitidis ............................................................................................................................................. 122

Pagina 2

Microbiologia D’Incà Levis Roberta

Neisserie: caratteristiche .................................................................................................................................... 122

Fattori di patogenicità......................................................................................................................................... 122

Manifestazioni cliniche ....................................................................................................................................... 123

Terapie ............................................................................................................................................................... 123

Neisseria gonorrhoeae ............................................................................................................................................... 124

Manifestazioni cliniche ....................................................................................................................................... 124

Terapia ............................................................................................................................................................... 125

Clostridi...................................................................................................................................................................... 127

Clostridium tetani & botulinum ............................................................................................................................... 127

Tetano ................................................................................................................................................................ 128

Botulismo ........................................................................................................................................................... 129

Clostridium perfrigens............................................................................................................................................. 130

Gangrena gassosa ............................................................................................................................................... 131

Intossicazioni alimentari ..................................................................................................................................... 131

Clostridium difficile ................................................................................................................................................. 132

Micobatteri ................................................................................................................................................................ 133

Mycobacterium tuberculosis ................................................................................................................................... 135

Terapia ............................................................................................................................................................... 137

Prevenzione ........................................................................................................................................................ 139

Spirochete .................................................................................................................................................................. 141

Borrelie ................................................................................................................................................................... 142

Patogenesi .......................................................................................................................................................... 143

Diagnosi .............................................................................................................................................................. 144

Terapia ............................................................................................................................................................... 144

Helicobacter pylori..................................................................................................................................................... 146

Patogenesi .......................................................................................................................................................... 146

Manifestazioni cliniche ....................................................................................................................................... 148

Terapia ............................................................................................................................................................... 149

Bacilli gram negativi ................................................................................................................................................... 150

Enterobacteriaceae................................................................................................................................................. 150

Escherichia coli ................................................................................................................................................... 152

Fattori di virulenza .............................................................................................................................................. 152

Salmonelle .......................................................................................................................................................... 154

Bacilli gram negativi non fermentanti ..................................................................................................................... 157

Pseudomonas aeruginosa ................................................................................................................................... 157

Virus ........................................................................................................................................................................... 160

Forma e dimensioni .............