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Meccanica dei fluidi

I liquidi e i gas non sono continui, ma formati da elementi molto piccoli e distanti fra loro.

Dal punto di vista meccanico, è utile schematizzarli come corpi continui e costanti (si prendendo un volume di gas o liquido)

Particella fluida: Celle sufficientemente grande perché contiene un grande numero di molecole ed elimina le discontinuità, ma abbastanza piccola da essere considerata puntiforme.

Ad un fluido in equilibrio può essere sostituita una parte di fluido con un sistema di forze che mantiene l'equilibrio.

limdA→0 dT/dA = ϕ (sforzo)

Lo sforzo non è univocamente definito, ma dipende dalla giacitura (posizione della dA descritta da un vettore n normale alla superficie dA)

R = limdA→0 dT/dA

La pnn (pressione) è il + importante

Tetraedro di Cauchy

R = 0

ϕ = ϕx cos nx + ϕy cos ny + ϕz cos nz

  • ϕnx = ϕxx + ϕyx + ϕzx
  • ϕny = ϕxy + ϕyy + ϕzy
  • ϕnz = ϕxz + ϕyz + ϕzz

M = 0

ϕn = simmetrico (ϕij = ϕji)

Meccanica dei fluidi

I liquidi e i gas non sono continui, ma formati da elementi molto piccoli e distanti fra loro.

Dal punto di vista meccanico, è utile schematizzarli come corpi continui e costanti (si prendendo un volume di gas o liquido).

Particella fluida

Cellula sufficientemente grande perché contiene un grande numero di molecole ed elimina le discontinuità ma abbastanza piccola da essere considerata puntiforme.

Fluido Ad un tratto in equilibrio può essere sostituita una parte di fluido con un sistema di forze che mantenga l'equilibrio.

limdA→0 dT / dA = φ Sforzo

Lo sforzo non è univocamente definito, ma dipende dalla giacitura (posizione della superfice dA) descritta da un vettore n normale alla superfice dA.

φn = limdA→0 dTn / dA La φnn (pressione) è + entrante

Tetraedro di Cauchy

... = R0 = 0 On = φx cos nx + φy cos ny + φz cos nz

  • φnx = φxx
  • φny = φyy
  • φnz = φzz

φij = φji

Per la simmetria si può esprimere il tensore in funzione di τ (normale) e τ' (tangenziale)

Moltle da nove componenti si è passati a 6.

—> 6x + 6y + 6z = cost —> ρ = 6x + 6y + 6z/3 Pressione

3 direzioni principali: direzioni lungo le quali τ' = 0.

Si conclude che il fluido ideale ha un comportamento isotropo. Scelto un punto il valore 6x + 6y + 6z = cost indipendentemente dalla terna scelta.

N.B.: in un fluido in quiete τ' = 0 quindi un fluido reale in quiete si comporta come un fluido ideale.

Proprietà dei fluidi

Densità ρ = m/V [kg/m3]

Peso specifico γ = glρ [N/m3]

Andamento ρ dell’acqua in funzione della temperatura

ρaria = 1,3 Kg/m3

γaria = 12 N/m3

Comprimibilità: variazione del volume di fluido al variare della pressione

dW = -1/ε W dp

ε = [Pa]

εacqua = 2 · 103 Pa

ρdW = cost

ρdV + Wdρ = 0

dW/W = -/ρ

dW/W = -dp/ε

Nei gas

pV = cost

ρVn = cost

p / ρn = cost

dp/ρn = nρ dp ρ-n

dp/p = dp/p'dp/npdp/є → є = np

Celerità

C = C (ρ, є)

C = kρν єβ

C = є/ρ

  • acqua 1400 m/s
  • aria 300 m/s

17-9-2019

Viscosità

Nel caso di una lastra che si muove rispetto ad un'altra superficie, la velocità nel fluido acquista un andamento lineare

Fd = μ A Δv/Δn

Legge di Newton

τi = F/A = μ dv/dn

τi = μ

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Ingegneria industriale e dell'informazione ING-IND/06 Fluidodinamica

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