Istologia: la cellula

Istologia – La cellula

La membrana cellulare

La membrana cellulare, o chiamata anche plasmalemma, è ciò che contiene il materiale cellulare e quella che permette dialogo con l’esterno della cellula. Essa è composta da un doppio strato di fosfolipidi, che si posizionano a formare due strati idrofili (fosfato polare) esterni e uno idrofobo all’interno (acido grasso apolare).

Inoltre, ci sono delle proteine di membrana che servono per il trasporto di materiale, che possono essere trans-membrana o solo toccare la parte interna o esterna della cellula, e dei carboidrati per l’identificazione della cellula e la protezione contro antigeni. Questi carboidrati rendono il nome di glicocalice. La formazione della membrana è totalmente automatica grazie ad un aumento di calore.

Ci sono inoltre vari mezzi di trasporto di sostanza attraverso la membrana. I gas possono circolare liberamente senza bisogno di particolari proprietà della membrana. Gli ioni invece per passare hanno bisogno di proteine specifiche che permettono il passaggio di questi ioni, con dispendio di energia (trasporto attivo). Altre proteine, dette vettrici, cambiano la propria conformazione e permettono il passaggio di sostanza, come degli zuccheri (diffusione facilitata). Esistono anche dei canali che sono attivati dall’energia luminosa, mentre altri a scambio, quindi un composto entra ed uno esce, e così viceversa.

Se bisogna trasportare volumi maggiori i canali proteici non sono adatti. Per questo esiste il fenomeno dell’esocitosi e endocitosi. Funziona grazie alla creazione di bolle di plasmalemma, tutto regolato da molecole di clatrina, le quali servono per inglobare il composto da far entrare o uscire. Queste, dopo il loro utilizzo, vengono stoccate per poi essere riutilizzate in seguito.

Un’ulteriore peculiarità della membrana è la possibile presenza di microvilli, che sono delle estroflessioni che aumentano la superficie di assorbimento del fluido extracellulare.

Il citoplasma

Il citoplasma è contenuto dalla membrana cellulare ed è composto da citosol, che è il fluido intracellulare dove sono disciolti tutti gli ioni e le sostanze di scarto, e gli organuli che sono tutti i composti utili alla cellula per la propria vita e questi si suddividono ulteriormente in membranosi e non membranosi.

Reticolo endoplasmico ruvido – RER

Il RER è un organulo membranoso contenuto all’interno delle cellule, che forma delle cisterne completamente ricoperte da ribosomi, e proprio per questo detto ruvido. I ribosomi sono proteine formate da una piccola e...