Appunti di Istologia : epiteli ghiandolari

Epitelio ghiandolare

Ghiandole → originano per migrazione di cellule epiteliali nel tessuto connettivo sottostante. Sintetizzano ed accumulano in granuli di secrezione:

• Ormoni proteici (ipofisi)
• Mucinogeno (caliciformi)
• Latte o combinazione di proteine, lipidi e carboidrati (ghiandola mammaria)

Ghiandola esocrina

Il prodotto di secrezione è rilasciato sulla superficie dell’epitelio. La secrezione avviene all’interno dell’organismo. Ha lo stelo, dotto escretore, RER abbondanti e minore presenza del SER.

Possono essere costituite da una sola cellula o da più cellule. Le ghiandole unicellulari sono:

• Mucipare: (o caliciformi) producono muco derivato dall’idratazione del mucinogeno. Si trovano in qualsiasi epitelio cilindrico. La secrezione è a fiotto: i granuli di mucina idratati sono espulsi tutti insieme. Il muco è composto da molecole contenenti zuccheri complessi, non si colora con ematossilina ed eosina ma con la reazione PAS. Il muco prodotto dalle cellule mucipare ha un pH acido. A livello intestinale svolge una funzione protettiva e di lubrificazione della parete; a livello delle vie respiratorie contribuisce all’eliminazione delle particelle penetrate con la respirazione. Vengono rimpiazzate dopo ogni ciclo di attività, intercalate nell’epitelio cilindrico.
• Mucoidi: il muco è secreto in maniera continua e quindi le cellule non presentano struttura a calice. Costituiscono esse stesse un epitelio e sono presenti nella mucosa gastrica dove svolgono un ruolo protettivo nei confronti degli enzimi digestivi e dell’acido cloridrico.
• Mastociti: secrezione di eparina e istamina per secr. olocrina, contribuiscono alla risposta immunitaria.
• Fibroblasti: secrezione per esocitosi: ECM, collagene e elastina.
• Cellule del Paneth: in presenza rilevante nella prima porzione del tratto intestinale tenue ma presenti in tutto l’intestino.

Ghiandole esocrine pluricellulari

Provviste di adenomeri (sintetizza il prodotto di escrezione) e condotto escretore (tramite che permette al prodotto di secrezione di essere trasportato nella sede di utilizzo.

Classificabili secondo:

• Comportamento del condotto escretore: può ramificarsi o non ramificarsi in dotti fino a sboccare negli adenomeri. Se non si ramifica e termina con un solo adenomero la ghiandola è semplice, se si ramifica e termina con un adenomero la ghiandola è composta, se non si ramifica ma è presente un certo numero di adenomeri la ghiandola è semplice ramificata.
• Forma dell’adenomero: tubulare, a gomitolo, acinosa, alveolare.
• Modalità di secrezione: Olocrina (sebacea) Processo bionecrotico: le cellule dell’adenomero vanno incontro a un processo.