Igiene ambientale - fanghi biologici

Fanghi biologici

Fanghi biologici sono liquami particolari, con elevata concentrazione di sostanze solide, biomasse e microrganismi in genere. Particolarmente importanti risultano i fanghi che partecipano ai processi di depurazione dei liquami urbani e industriali, specie quelli che da detti impianti vengono prelevati, per essere smaltiti dopo opportuni trattamenti.

Parametri analitici

I parametri analitici più significativi per i fanghi sono:

• Biomasse: Le misure rigorose di biomasse tendono a determinare la quantità di microrganismi presenti nella miscela aerata delle vasche a fanghi attivi; esse vengono effettuate con metodi relativamente complessi, al di fuori dei limiti in questo testo.
• Attività delle biomasse: La misura quantitativa dell’attività delle biomasse, decisamente più agevole, consente di controllare l’andamento del processo ossidativo nei fanghi provocato dai microrganismi. Si basa sulla determinazione della velocità di scomparsa dell’ossigeno fornito da miscela aerata, ovvero sulla misura dell’attività degli enzimi.
• Analisi microbiologica: L’obiettivo di un’analisi microbiologica è quello di evidenziare la presenza di microrganismi attraverso l’attivazione di opportuni terreni di coltura. Il controllo più efficace, che indica il grado di contaminazione, consiste nella ricerca dei germi patogeni (batteri e virus) presenti. È un esame laborioso, per cui si preferisce limitare la ricerca ai batteri (coli batteri totali e fecali). Dall’entità della loro presenza, si può valutare la probabile presenza di microrganismi patogeni.
• Sedimentabilità: La sedimentabilità di un fango in una miscela aerata è espressa dal volume occupato dal fango in un cilindro graduato di 1000 ml dopo un periodo di 30’; Sludge Volume Index (SVI) rappresenta il volume in millilitri, occupato da un grammo di fango attivato (come residuo a 105 °C) dopo sedimentazione di 30’ di un litro di campione di cilindro da un litro.
• Resistenza alla filtrazione: La resistenza specifica alla filtrazione R, è un indice di grande importanza e viene definita come la resistenza presentata da una...