Geografia del turismo

Lezione 25-09-14

Esame orale

Documentario sul boom economico (sono nate dinamiche ancora oggi evidenti). Il turismo è immagine. Nasce e si diffonde il turismo di massa, la donna è classificata come angelo del focolare. Nasce la moderna pubblicità (Carosello) con l’avvio della televisione che insegna alle persone a consumare. Gli elettrodomestici sono peculiarità dello sviluppo italiano. La programmazione è essenziale per lo sviluppo, Mattei viene ucciso per questo. Lo sviluppo industriale è indispensabile, soprattutto quello pesante (acciaio e idrocarburi), ciclo industriale completo indispensabile per lo sviluppo economico.

Documentario “Allegria e Divertimenti degli italiani negli anni ’50”. Vacanze di massa: mare per un giorno (treni e pullman). Capri e Portofino lussuose per chi poteva permettersi una vacanza così. Chi non può lasciare la città manda i figli al mare in colonia, solitamente di proprietà di grandi aziende come la Motta. I lavoratori e gli operai vanno alle terme (malattia e benessere), nonostante il clima ospedaliero ci si diverte, sembra di essere in albergo.

Il turismo è anche straniero: AMERICANI per i giovani sono da emulare. La vacanza in montagna rimane d’élite per molti anni. I costi degli aerei si abbassano e diventano il mezzo più utilizzato. Gli stranieri, soprattutto americani, hanno “inventato” alcune località turistiche. La geografia coinvolge molte altre discipline (per esempio la storia).

• Distanza: linguaggio scientifico conosciuto da tutti. Può essere assoluta se espressa con il sistema metrico decimale, o relativa se basata sulla percezione.
• Distanza in tempo (quanto ci metto?), mezzo (come?), costo (quanto mi costa?).
• Direzione: assoluta, data dai punti cardinali (nord, sud, ovest, est + latitudine e longitudine); relativa, modi di dire (vado su, vengo giù) o anche oriente e occidente (percezione culturale).
• Scala: è un rapporto dimensionale tra un oggetto reale e la sua rappresentazione. La geografia è sempre e comunque riduttiva. Assoluta: rapporto tra realtà e rappresentazione; relativa: individuazione di un livello geografico.
• Spazio: concetto generale che rimanda alle carte cartesiane.
• Territorio: è uno spazio abitato da una società che ha limitato amministrativamente e politicamente quel territorio.
• Paesaggio: comprende forme, colori ma anche suoni, odori e tutte le diverse percezioni. Paesaggio è quindi un termine complesso. Esprime la PERSONALITÀ dello spazio. Elemento fondamentale del paesaggio è l’uomo che interagisce con lo spazio modificandolo per le proprie necessità (l’uomo fabbrica il paesaggio), e gli occhi dell’uomo guardano il paesaggio (senza un osservatore il paesaggio non esiste). Paesaggio è quindi negli occhi di chi guarda. Ambiente naturale + modifiche apportate dall’uomo (tracce delle culture passate + quelle preesistenti).
• Luogo: categoria interpretativa per dare un senso allo spazio. Spazio al quale si riconosce un vissuto. Deve essere identitario, relazionale e storico.
• Non-luoghi: spazio privo d’identità, di storia e di relazioni. Esempi: aeroporti, stazioni, autogrill, centri commerciali (luoghi pieni di gente ma che non hanno identità, storia e relazioni). Spazi che vengono utilizzati ma non vissuti e gli individui entrano in contatto ma non in relazione.

Lezione 26-09-14

Alibi del turista

Sentirsi in colpa nell’andare in vacanza, trovare un diversivo per fare quella determinata vacanza. Sviluppo sostenibile: messo a punto negli anni ’80; nasce però nel 1962 da una biologa americana che pubblica un libro a seguito del fatto che nel campus dove lavorava non c’erano più uccelli che cantavano in primavera. Fa ricerche e scopre che i DDT uccidevano gli insetti cibo per gli uccelli.

La cultura

Non è solo tradizione ma anche innovazione. Esiste una cultura sociale (insieme di tutto ciò che il nostro gruppo sociale ha appreso nella propria esistenza) e una cultura individuale (nozioni che ognuno di noi ha appreso nella sua esistenza).

• Tecniche materiali (indiani tenda; europei casa in mattoni).
• Insiemi della cultura: tecniche di vita sociale (comportamenti, attitudini, mezzi di controllo).
• Valori e preferenze (religioni, percezione della vita).

Come vengono appresi:

• Trasmissione di determinate conoscenze da un individuo ad un altro.
• Esperienza personale.

La cultura è dinamica perché con l’esperienza personale (individuale e collettiva) si va a modificare, pur lentamente, il modo di agire. L’esperienza personale fa sì che a problemi nuovi o vecchi si risponda in modo diverso.

Perché dal punto di vista turistico è così importante la cultura? Il turismo cristallizza momenti culturali (es. Roma imperiale; Firenze Rinascimento). Il turista vuole l’AUTENTICITÀ.

Il turista

Organizzazione mondiale del turismo (UNWTO): Persona che si muove dal proprio luogo di residenza abituale verso un altro luogo e vi permane per più di una notte e meno di un anno. È diverso dall’escursionista che ritorna a casa in giornata. Per il 65% del totale: europei e americani fanno turismo (2008). L’UNWTO studia solo gli spostamenti internazionali. I trasporti cambiano il modo di fare turismo (es. voli low cost). Il turismo può essere inteso come mobilità. Il turismo per lavoro/affari viene anche chiamato turismo improprio (il turista “vero” spende, chi viaggia per lavoro guadagna).

Lezione 02-10-14

Turismo sistema economico e sociale

“Immagine turistica”: dopo la prima guerra mondiale il turismo cambia completamente (anni ’20). Dopo gli anni Venti partirono le prime costruzioni infrastrutturali poiché a Como arrivano 3 linee ferroviarie da Milano. Tutta la parte EST della città era la parte industriale. “1959 Toschi”: turismo come sistema. Boom economico 1950-1960. Le persone che fanno parte del turismo sono i turisti e tutti coloro che ci lavorano.

• Forestieri sono: stanchi per turismo curativo, ammalati, curiosi, studiosi, sportivi, pellegrini.
• Addetti al turismo: alberghieri, sanitari, propagandistici, sollievo, svago, trasporto.

Il turismo porta delle persone che vivono altrove a trasferirsi temporaneamente in una località. Cosa emette il sistema turistico?

• Ricordi turistici, souvenirs.
• Specialità locali.
• Rifiuti.

Il turismo porta anche ricchezza in quanto i turisti sono CONSUMATORI NETTI, solo consumi. Il turismo è un sistema economico.

La domanda turistica

Analizzare i fattori, da cosa nasce? Cosa influisce sulla domanda?

• Fattori economici: disponibilità economica (benessere economico) boom economico, soglia di sviluppo (diversa tra domanda e offerta), tempo libero, porzione di vita libera da impegni di lavoro. 1972 istituzionalizzate le ferie (art. 39 Cost.).
• Fattori geopolitici: stabilità, sicurezza, condizioni igienico-sanitarie, apertura sociale/distanza sociale.
• Fattori sociali: stress - la vacanza diventa una necessità, urbanizzazione, moda status symbol, consumo necessario, immagine.

Plog studia il turismo e i turisti nel 1973. Divide tra:

• Psicocentrici: comodo ma rilassato, destinazioni conosciute, attività rilassanti e tradizionali, sicurezza, poco attivi, predilige l’automobile, strutture standardizzate, pacchetti all inclusive.
• Allocentrici: comodo ma curioso, non frequenta aree turistiche (da lui considerate tali), sapore della scoperta, nuove esperienze, cambia continuamente destinazione, preferisce l’aereo, strutture non standardizzate, amano l’incontro con nuove culture, organizzazione libera.

Autopercezione del turista

• Turistofobo e turistofilo
• Viaggiatore e non turista
• No autodefinizione
• Aree non turistiche
• Località alla moda, folla vacanziera
• Paesaggi incontaminati
• Non vuole scoprire nulla villaggio
• Credono di essere intraprendenti turistico
• Strutture ricettive standardizzate
• Preferiscono le scomodità anche se
• Non vuole conoscere “l’altro” costose
• Vogliono conoscere “l’altro” rappresentazione
• Viaggi super organizzati
• No pacchetti all inclusive

Il viaggio è altamente culturale, l’incontro con l’altro è la discriminante tra viaggiatore e turista. Il turismo è vissuto in maniera commerciale. Lo spostamento è solo immagine. La destinazione ha tante immagini di sé quante sono le tipologie di turisti che vuole attirare.

Lezione 9-10-14

Il “Bellagio” è il Casinò più prestigioso di Las Vegas. Rick Steve video guide destinate ai turisti “fai da te”. 600 video solo per l’Europa. In Italia si è occupato delle principali mete turistiche italiane viste dall’estero.

Stereotipo

Stereotipo: immagine forzata, immagine turistica: -stereotipo –landmark –simulacro. La cultura occidentale nasce con la scoperta. Dove va il turista? Dove crede di soddisfare i suoi bisogni immagine (permette la valutazione). Gli ultimi vent’anni si ha la rivoluzione dell’immagine: moltiplicazione dell’immagine, velocità di circolazione e fruizione, condivisione immediata (social network).

Landmark

Landmark svolge funzione di orientamento (es. Statua della Libertà, Torre Eiffel). Potere visivo ed evocativo, funzione chiave dell’ideologia turistica. La figura può essere usata come elemento IDENTIFICATIVO del luogo. Immagine globalizzata. Due prerogative: semplice, evocativa; ripetitiva, ridondante. Non esiste un’immagine turistica univoca, ma tante quante sono le categorie di turisti.

Simulacro

Simulacro: immagine esteriore, uguale alla realtà ma in ultima analisi falsa, apparenza illusoria. Es. Parco Mini Italia, Hotel Venetian. Miossec nel 1973 scrive “il turismo è immagine”. Tre tipologie: globale, tradizionale, nuova.

Immagine globale: immagine della natura, la più generale in assoluto, forza ancestrale, l’uomo si sente inutile. “Fuga dall’oggi (negativo), verso un altrove (positivo)”. Immagini che rispondono ai bisogni umani come calma, tranquillità, purezza ecc. La singola incarnazione diventa l’archetipo della natura, metro di valutazione. Es. Alpi catena montuosa così importante che dà il nome ad altre catene montuose (es. Alpi Apuane).

Immagine tradizionale: immagine autentica opere dell’uomo. Sono influenzate dalla cultura di chi guarda. Le immagini turistiche del passato non sono STRATIFICATE: Egitto dei faraoni, Roma imperiale, Firenze rinascimentale. Le località turistiche utilizzano le immagini del passato per rendere più appetibile la località stessa.

Immagine nuova: aggiungono novità in grado di attirare il turista. Vogliono esaudire il bisogno del turista. Nessuna differenza tra VIAGGIO e TURISMO basato sull’immagine. Valore culturale e valore commerciale positivo. Attraverso le foto facciamo vivere agli altri la nostra MEMORIA FOTOGRAFICA. Perché le foto? – prova fisica della vacanza – spiegano l’approccio alla vacanza.

Lezione 10-10-14

Offerta turistica

L’offerta turistica sono le località turistiche.

• Fattori naturali.
• Fattori culturali.
• Fattori economici e tecnici.
• Capacità ricettiva.
• Accessibilità.

Territorio e genius loci

Territorio: Genius Loci rappresenta l’unicità, originalità del luogo. Adeguamenti dello spazio. Attori endogeni: locali. Esogeni: stranieri. L’offerta turistica può nascere anche a livelli di sviluppo minori, es. Paesi in via di sviluppo.

• Genius Loci: unicità del luogo, es. Dolomiti non riproducibili, destinate a scomparire, es. Lago. La NON RIPRODUCIBILITÀ caratterizza l’offerta. Non solo da caratteristiche territoriali ma anche da elementi umani come il Colosseo ecc. Il turismo è messo a punto in base a ciò che c’è.
• Adeguamento: il turismo è messo a punto in base a ciò che viene domandato. Costruzione di zone turistiche.

Attori endogeni ed esogeni

• Attori endogeni: locali che vivono in prima persona il turismo. Le ricchezze rimangono nel luogo.
• Attori esogeni: le ricchezze tornano nella località d’origine dell’attore.

Fattori dell'offerta turistica

1. Immagine: prodotto da pubblicizzare. Deve trasmettere la possibilità di soddisfare i bisogni del turista. In che modo l’immagine influisce sul turismo? Capacità di modificare, strutturare, antropizzare completamente un luogo. Il turismo modella gli spazi, spesso in contrapposizione con il luogo.

2. Accessibilità: distanza della meta dal punto di vista della domanda turistica. Se l’accessibilità è scarsa si soffre di EFFETTO ISOLAMENTO. Pro: la distanza mantiene incontaminata la meta (prestigio). Contro: poco appetibile a causa della distanza.

3. Politiche di sviluppo: gli spazi turistici sono mediamente meglio mantenuti rispetto agli spazi non turistici.

4. Attrattive: possono essere riproducibili o non riproducibili. Mare, Stile urbano, Strutture ricettive, Montagna (es. Las Vegas, Dubai). Città d’arte Generiche Specifiche (divertimenti, shopping ecc) congressi e fiere.

Tre attrezzature:

• Ricettive (alberghiere, extra alberghiere, seconde case/abitazioni per vacanza).
• Pararicettive (mobilità, ristorazione).
• Complementari (discoteche, sale slot, campi sportivi, impianti).