Dettagli sui colori e reattivi
Specie colorata
1. Giallo-arancio
2. Verde
Preparazione reattivi
678. Incolore
9-10-11. Giallo-bruno -> fucsia
12. Br + I, solo Br
13-14. Porzione polare incolore, porzione polare colorata
15-16-17-18. Viola intenso e giallino tenue
Falsi positivi e negativi
19-20. FALSI POSITIVI
21. FALSI NEGATIVI
- Aspetto oleoso
- Insolubilità in acqua
- Odore di sorbe o di fiori
Assenza e presenza di citrato
23-24. ASSENZA CITRATO: Soluzione limpida
CITRATO PRESENTE: Precipitato bianco
Identificazione di composti
25-26. IDENTIFICAZIONE ACETALDEIDE PER CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE O SAGGIO DI SIMON INVERTITO
27. Colorazione rossa con FeCl
Identificazione anidride solforosa
3. ACIDO CARTINA AL SOLFONICO REATTIVO DI AROMATICO JONES
Interazioni al test
29. AMMINOACIDO
AMMINOACIDO NON NATURALE
NATURALE
30. Complesso rosso
FALSI POSITIVI
31. Bisolfito sodio contrattato (eccesso PARA IN REAZIONE ORTO IN REAZIONE)
32. (Eccesso trattato con sodio bisolfito)
33-34. NEGATIVO REATTIVO FALSO PREPARAZIONE POSITIVO FALSO
Soluzioni e reazioni
35-36. SOLUZIONE A: Solfato di rame
SOLUZIONE B: Tartrato di sodio in NaOH
SOLUZIONE DEL COMPOSTO INCOGNITO + A -----> B
Colore rosso mattone
ACIDO COMPLESSO TARTARICO TARTRATO-RAME
37. SOLUZIONE A: Solfato di rame
SOLUZIONE B: Acido citrico in carbonato di sodio acquoso
SOLUZIONE DEL COMPOSTO INCOGNITO + A -----> B
Colore rosso mattone
ACIDO CITRICO
Reazioni con argento
38. Ag presente come colloide
Ag presente come specchio metallico sulla provetta
Saggio positivo e interfacce
43. SAGGIO POSITIVO PER FORMAZIONE DI ANELLO VIOLA ALL’INTERFACCIA ACQUA-ACIDO CHE SI ESTENDE A TUTTO IL CONTENITORE PER AGITAZIONE DELLA PROVETTA
Reazioni e identità chimica
44. Cu(OAc) 0,33M in AcOH/H2O 1%
SE MONOSACCARIDE SE DISACCARIDE REAZIONE <2’ REAZIONE >>2’
45. SE CHETOSO SE ALDOSO REAZIONE <2’ REAZIONE >>2’
Composti insolubili
46. AMMIDE INSOLUBILE IN ACQUA (FASE OLEOSA)
Saggi e reazioni specifiche
52. TETRABROMURAZIONE (RARA)
53. SAGGIO POSITIVO PER DECOLORAZIONE E AUMENTO ACIDITÀ
54. Colorazione rossa specie chinoide colorata
Soluzioni sperimentali
57. NaNO2 e NaOH IN soluzione acquosa
58. Composto ignoto in soluzione HCl ---->
N.1: PROVETTA 1
N.2: PROVETTA 2
59. COLORAZIONE ROSSA
60. COLORAZIONE BLU INTENSA
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