Botanica generale

GLI STOMI SONO FORMATI DA 2 CELLULE A FORMA DI RENE CHIAMATE CELLULE DI GUARDIA, HANNO

LA PARTE CONCAVA L UNA VERSO L ALTRA E VANNO A FORMARE L APERTURA STOMATICA, ESSE SONO

PIU GRANDI DELLE CELLULE EPIDERMICHE. QUANDO ESSE ASSORBONO ACQUA AUMENTANO LA

CURVATURA E PERMETTONO LO SCAMBIO MENTRE SE C ‘E UN DIMINUZIONE DI TURGORE L APERTURA

SI RESTRINGE FINO A CHIUDERSI. LO STRATO PIU ESTERNO DELLA RADICE E’ CONSIDERATO

EPIDERMIDE MA VIENE CHIAMATO RIZODERMA ESSO NON SVOLGE SOLO FUNZIONE DI PROTEZIONE

MA PRINCIPALMENTE DI ASSORBIMENTO. OLTRE ALLA CUTICOLA NELLE CELLULE EPIDERMICHE

POSSIAMO TROVARE RIVESTIMENTI CEROSI MOLTO FREQUENTI NELLE PIANTE CHE DEVONO AVERE UN

CONTROLLO DELLE RISORSE IDRICHE. IN ALCUNI CASI QUESTI RIVESTIMENTI SONO COSTITUITI DA

UNA QUANTITA’ DI PICCOLI GRANULI CHE FORMANO SULL EPIDERMIDE UNA SOTTILE PRUINA

FACILMENTE ASPORTABILE CON UN DITO COME SUGLI ACINI D UVA. NELLE FOGLIE DI MOLTE

MONOCOTILEDONI TROVIAMO CELLULE BULLIFORMI CON PARETI SOTTILI CHE HANNO FUNZIONE DI

ARROTOLAMENTO E SROTOLAMENTO DELLE FOGLIE . NELLE PIANTE ACQUATICHE SOMMERSE SI

FORMANO I COSIDDETTI IDROPOTI GRUPPI DI CELLULE CHE DIFFERISCONO DALLE ALTRE PERCHE PIU

PICCOLE E DI FORMA DIVERSA NON HANNO CUTICOLA E SVOLGONO LA FUNZIONE DI ASSORBIMENTO

DELL ACQUA.

LE CELLULE DI GUARDIA DEGLI STOMI POSSONO CONFINARE CON LE CELLULE EPIDERMICHE O

ESSERE ACCOMPAGNATE DA UNA O PIU CELLULE ANNESSE O COMPAGNE. LE CELLULE DI GUARDIA SI

FORMANO DURANTE IL DIFFERENZIAMENTO DELL EPIDERMIDE DAL PROTODERMA , SI FORMANO I

MERISTEMOIDI QUESTI ATTRAVERSO DIVISIONI DANNO ORIGINE ALLE CELLULE MADRI QUESTE

DIVIDENDOSI FORMERANNO LE CELLULE DI GUARDIA. ESISTONO GLI STOMI ACQUIFERI CHE

PERMETTONO L USCITA DELL ACQUA IN ECCESSO. IL VELAMEN RADICALE DI CUI SONO PROVVISTE LE

RADICI AEREE E’ UN ESEMPIO DI EPIDERMIDE MULTISERIATA

TRICOMI ED EMERGENZE: SONO APPENDICI EPIDERMICHE COSTITUITE DA SINGOLE CELLULE E DA

COMPLESSI DI CELLULE , I PELI O TRICOMI SONO DI ORIGINE SOLO EPIDERMICA MENTRE LE

EMERGENZE SONO DI ORIGINE MISTA. LA FUNZIONE TIPICA DEI PELI E’ QUELLA DI PROTEZIONE E IL

LORO INTRECCIO CARATTERISTICO SOPRATTUTTO NELLE PIANTE DI AMBIENTI ARIDI , RIESCE A

TRATTENERE E RISTAGNARE L ARIA CHE A CONTATTO DELL EPIDERMIDE SI CARICA D UMIDITA. LE

EMERGENZE SONO STRUTTURE COMPLESSE CON FUNZIONI SIMILI A QUELLE DEI PELI , AD ESEMPIO

LE SPINE DELLE ROSE SONO EMERGENZE CON FUNZIONE DI DIFESA CONTRO GLI ERBIVORI.

ESODERMA: TESSUTO ESTERNO , SI FORMA PER LA MODIFICAZIONE DELLE PARETI CELLULARI UN

TESSUTO ADULTO, SI TROVA NELLE RADICI. LA SUA FORMAZIONE E’ DOVUTA AL FATTO CHE LA VITA

DEL RIZODERMA E’ BREVE QUINDI DOPO LA CADUTA DEL RIZODERMA LA RADICE CONTINUA AD

ESSERE RIVESTITA.

ENDODERMA (INTERNO) : E’ TIPICO DEGLI ORGANI CHE SVOLGONO FUNZIONE ASSORBENTE ED E’

CARATTERISTICO DELLE RADICI MA SI PUO TROVARE ANCHE NEL FUSTO SE E’ SOTTERRANEO. LE SUE

CELLULE SONO PRIVE DI SPAZI INTERCELLULARI , HANNO UNA FORMA PRISMATICA SPESSO

ALLUNGATE LONGITUDINALMENTE. LA FUNZIONE DELL ENDODERMA E’ QUELLA DI IMPEDIRE IL

LIBERO ACCESSO DI SOSTANZE DANNOSE AI TESSUTI CONDUTTORI.

SUGHERO ( ESTERNO SECONDARIO): L ACCRESCIMENTO SECONDARIO IN SPESSORE PROVOCATO DAL

CAMBIO CRIBRO- LEGNOSO , CON LA PRODUZIONE DI NUOVO LEGNO DETERMINA UN

INGROSSAMENTO DEL CORPO SECONDARIO DELLA PIANTA,L EPIDERMIDE NON PUO SEGUIRE TALE

ACCRESCIMENTO SE NON PER UN TEMPO LIMITATO PERCIO VIENE SOSTITUITA DAL PERIDERMA. ESSO

SI ORIGINA DA UNO STRATO DI CELLULE COMPRESE TRA L EPIDERMIDE E GLI STRATI PIU ESTERNI DEL

LIBRO. FORMANO UN MERISTEMA SECONDARIO CHIAMATO CAMBIO SUBERO- FELLODERMICO CHE

PRODUCE SUGHERO O FELLEMA VERSO L ESTERNO E FELLODERMA VERSO L INTERNO. IL SUGHERO

SOSTITUISCE IN MODO PIU EFFICACE L EPIDERMIDE QUANDO QUESTA NON RIESCE PIU A RICOPRIRE L

INTERO CORPO DELLA PIANTA. LA CONTINUITA DEL SUGHERO VIENE INTERROTTA DALLE LENTICELLE ,

STRUTTURE CON CELLULE ARROTONDATE CHE LASCIANO SPAZI TRA DI LORO COSI L ARIA PUO

ARRIVARE AI TESSUTI SOTTOSTANTI. IL SUGHERO PUO’ FORMARE UN TESSUTO CICATRIZIALE PER

RIPARARE LE FERITE. IL MERISTEMA CHE SI FORMA SOTTO OGNI LENTICELLA VIENE DETTO

FELLOGENO DELLA LENTICELLA ED E’ IN CONTINUAZIONE COL FELLOGENO.

TESSUTI MECCANICI: HANNO LA FUNZIONE DI SOSTENERE IL CORPO DELLA PIANTA E DI FORNIRE

RESISTENZA AL PIEGAMENTO , CI SONO DUE TIPI DI TESSUTI MECCANICI : COLLENCHIMA E

SCLERENCHIMA. IL COLLENCHIMA E’ UN TESSUTO ADULTO PRIMARIO SITUATO SOTTO L EPIDERMIDE E

SI TROVA NELLE PARTI DEL GERMOGLIO CHE SONO ANCORA IN ACCRESCIMENTO. LE PARETI DELLE

CELLULE SONO ISPESSITE NON OMOGENEAMENTE. IL COLLENCHIMA NON PRESENZA SPAZI

INTERCELLULARI MA CI SONO PIANTE CHE HANNO IL COLLENCHIMA LACUNARE CHE PRESENTA GLI

SPAZI. ESSO E’ ASSENTE NELLE RADICI. IL SCLERENCHIMA SI TROVA NELLE PARTI DELLA PIANTA CHE

HANNO COMPLETATO LA CRESCITA PER DISTENSIONE, E’ PIU RESISTENTE DEL COLLENCHIMA. IN BASE

ALLA MORFOLOGIA CI SONO DUE TIPI DI CELLULE SCLERENCHIMATICHE : SCLEREIDI E FIBRE. LE

SCLEREIDI SONO CELLULE CON PARETE LIGNIFICATA ED ISPESSITA , SONO PRESENTI IN TUTTO IL

CORPO DELLA PIANTA , HANNO VARI NOMI IN BASE ALLA MORFOLOGIA. LE FIBRE SONO CELLULE

ALLUNGATE IN SENSO ASSIALE ED AFFUSOLATE ALL ESTREMITA’. CI SONO LE FIBRE XILARI ED

EXTRAXILARI, LE XILARI SI TROVANO NEL LEGNO , E SONO ASSAI VARIABILI PER GRANDEZZA,

ASPETTO E SPESSORE MA TUTTE HANNO LA PARETE LIGNIFICATA. UN TIPO PARTICOLARE DI FIBRE

XILARI E’ COSTITUITO DALLE FIBRO- TRACHEIDI CARATTERISTICHE DELLE GIMNOSPERME CHE HANNO

UNA DUPLICE FUNZIONE MECCANICA E DI CONDUZIONE. ALLE FIBRE EXTRAXILARI APPARTENGONO

TUTTE LE FIBRE CHE NON FANNO PARTE DEL LEGNO AD ESEMPIO LE FIBRE LIBERIANE. ESSE SONO

RIUNITE IN GRUPPI E STRETTAMENTE ADDOSSATE L UNA ALL ALTRA PER AUMENTARE LA

RESISTENZA. LA FORMA ALLUNGATA DELLE FIBRE E’ LEGATA ALLA MODALITA’ DEL LORO SVILUPPO, LE

EXTRAXILARI COMPAIONO PRIMA CHE L ORGANO SIA PIENAMENTE SVILUPPATO , QUANDO L ORGANO

COMPLETA L ACCRESCIMENTO , QUELLO DELLE FIBRE CONTINUA PERCHE SONO DOTATE IN

ENTRAMBE LE ESTREMITA’ DI UN ACCRESCIMENTO APICALE.

TESSUTI CONDUTTORI: SONO ADIBITI ALLA FUNZIONE DI TRASPORTO, ESSI SONO COMPARSI INSIEME

AI TESSUTI DI SOSTEGNO , CON L AUMENTO DELLE DIMENSIONE DELLA PIANTA , RISOLVENDO IL

PROBLEMA DI TRASPORTO DELL ACQUA E DELLE SOSTANZE NUTRITIVE ATTRAVERSO IL CORPO DELLA

PIANTA. LA PRESENZA DI QUESTI TESSUTI E’ LA CARATTERISTICA PRINCIPALE DELLE PAINTE A CORMO.

LA CARATTERISTICA COMUNE DI QUESTI TESSUTI E’ QUELLA DI AVERE CELLULE ALLUNGATE

SOVRAPPOSTE IN FILE ,IN DIREZIONE DEL TRASPORTO. LE DIREZIONE SONO DUE : L ACQUA E I

NUTRIENTI MINERALI ASSORBITI DAL TERRENO SI MUOVONO DALLE RADICI VERSO LE FOGLIE MENTRE

LE SOSTANZE PRODOTTE DAL METABOLISMO VANNO DALLE FOGLIE A TUTTE LE ZONE DELLA PIANTA.

ABBIAMO COSI IL TESSUTO VASCOLARE CHE TRASPORTA LA LINFA GREZZA DALLE RADICI ALLE PARTI

DELLA PIANTA MENTRE IL TESSUTO CRIBROSO TRASPORTA LA LINFA ELABORATA DAI TESSUTI

FOTOSINTETICI AI SITI DI UTILIZZO.

TRACHEIDI E TRACHEE : GLI ELEMENTI DEL TESSUTO VASCOLARE SONO DETTI VASI E SONO

COSTITUITI DA CELLULE MORTE ,OGNI CELLULA E’ CHIAMATA ARTICOLO DEL VASO , I VASI SONO

COSTITUITI DA DUE TIPI DI CELLULE TRACHEE E TRACHEIDI , QUESTE ULTIME SONO PIU PRIMITIVE. LE

PARETI TRASVERSALI DELLE TRACHEIDI SI MANTENGONO INTEGRE MENTRE QUELLE DELLE TRACHEE

VENGONO DEGRADATE. PER QUESTO LE TRACHEIDI VENGONO CHIAMATE VASI CHIUSI E LE TRACHEE

VASI APERTI. ESSI SI DIFFERISCONO PER IL LUME , LE TRECHEIDI HANNO UN LUME RISTRETTO MENTRE

LE TRACHEE HANNO UN LUME PIU AMPIO. NELLE GIMNOSPERME LE TRACHEIDI SVOLGONO FUNZIONE

DI SOSTEGNO E DI CONDUZIONE PER QUESTO SONO DETTE FIBRO- TRACHEIDI. LE PARETI

LONGITUDINALI DEI VASI VENGONO IRROBUSTITE IN MODO DA NON IMPEDIRE IL TRASPORTO DELLE

SOSTANZE IN BASE AL TIPO D ISPESSIMENTO ABBIAMO VASI: ( ANULATI, SPIRALATI , ANULO SPIRALATI,

RETICOLATI, PUNTEGGIATI).

TESSUTO CRIBROSO: E’ COSTITUITO DA CELLULE E TUBI CRIBROSI. LE CELLULE SI TROVANO NELLE

GIMNOSPERME MENTRE I TUBI SI TROVANO NELLE ANGIOSPERME. LE PARETI TRAVERSALI DEI TUBI

CRIBROSI PRESENTANO AREE FITTAMENTE PERFORATE DA UNA QUANTITA DI PORI. QUESTE AREE

SONO CHIAMATE PLACCHE CRIBROSE. LE PERFORAZIONI DELLE PLACCHE SONO TAPPEZZATE NELLO

SPESSORE DA UN POLISACCARIDE DENOMINATO CALLOSIO ATTRAVERSO IL QUALE PASSA IL

CORDONE CITOPLASMATICO CHE METTE IN COMUNICAZIONE GLI ELEMENTI ADIACENTI DEL TUBO

CRIBROSO. LA FUNZIONALITA DEI TUBI CRIBROSI E’ IN GENERE LIMITATA AD UNA STAGIONE

VEGETATIVA PERCHE IL RIVESTIMENTO DI CALLOSIO A MANO A MANO CHE IL TUBO INVECCHIA VA AD

AUMENTARE E COSI ALLA FINE DELLA STAGIONE LA PLACCA CRIBROSA VIENE RICOPERTA DA UNA

MASSA DI CALLOSIO DETTA CALLO , COSI LE CELLULE MUOIONO ED I CORDONI SCOMPAIONO.

FASCI CONDUTTORI: GLI ELEMENTI VASCOLARI E CRIBROSI SONO RIUNITI IN COMPLESSI CHIAMATI

FASCI , A SECONDA DEL TESSUTO ABBIAMO FASCI VASCOLARI O FASCI CRIBROSI. LE DENOMINAZIONI

PIU COMUNI PER I FASCI SONO LE SEGUENTI : PER IL FASCIO VASCOLARE ABBIAMO( FASCIO

LEGNOSO, XILEMA ,LEGNO) PER IL FASCIO CRIBROSO ABBIAMO( FASCIO LIBERIANO, FLOEMA,LIBRO).

GENERALMENTE I FASCI VASCOLARI E CRIBROSI SONO RAVVICINATI E FORMANO UN UNICO FASCIO

DETTO FASCIO CRIBRO-VASCOLARE, CHE A SECONDA DELLA DISPOSIZIONE DEI FASCI COSTITUENTI E’

DETTO COLLATERALE , CONCENTRICO E RADIALE. I COLLATERALI SONO I PIU COMUNI , SONO TIPICI

DEL FUSTO DELLE GIMNOSPERME ED ANGIOSPERME. ESSI SONO FORMATI DA UN FASCIO VASCOLARE

ED UNO CRIBROSO A STRETTO CONTATTO TRA LORO . QUANDO XILEMA E FLOEMA SONO A CONTATTO

TRA DI LORO IL FASCIO E’ DETTO FASCIO COLLATERALE CHIUSO. MENTRE SE TRA XILEMA E FLOEMA C’

E’ UN SOTTILE STRATO DI MERISTEMA CAMBIALE SI PARLA DI FASCIO COLLATERALE APERTO.

QUANDO DUE FASCI CRIBROSI AFFIANCANO UN FASCIO LEGNOSO ( VASCOLARE ) , SI FORMA UN

FASCIO BICOLLATERALE , MENTRE QUANDO UN FASCIO CIRCONDA L'ALTRO SI HANNO I FASCI

CONCENTRICI. INFINE IL FASCIO E’ DETTO RADIALE QUANDO IN SEZIONE TRASVERSALE I FASCI

VASCOLARI E CRIBROSI APPAIONO DISPOSTI IN MODO ALTERNO.

TESSUTI SECRETORI : SONO PRESENTI IN MOLTE PIANTE VASCOLARI , DIFFERISCONO NELLA

STRUTTURA , NELLA POSIZIONE E NEL MATERIALE SECRETO. LE CELLULE DEI TESSUTI SECRETORI

CONTENGONO GENERALMENTE NUMEROSI MITOCONDRI. NEL CORSO DELL EVOLUZIONE , I TESSUTI

SECRETORI SI SIANO SVILUPPATI DA SINGOLE CELLULE SECRETORIE , IDIOBLASTI SECRETORI, SPARSI

TRA LE CELLULE DI ALTRI TESSUTI. IN BASE AL SITO DI DEPOSIZIONE DEL SECRETO E’ POSSIBILE FARE

UNA DISTINZIONE TRA SECREZIONE INTRACELLULARE ED EXTRACELLULARE. LA PRIMA AVVIENE NEGLI

IDIOBLASTI SECRETORI E NEI LATICIFERI , LA SECONDA AVVIENE IN SPAZI INTERCELLULARI COME NEI

DOTTI E TASCHE SECRETORIE. I TESSUTI SECRETORI POSSONO ESSERE PRESENTI IN TUTTI GLI

ORGANI ED ESSERE LOCALIZZATI SUPERFICIALMENTE O ALL INTERNO DI UN ORGANO.

SECRETORI ESTERNI: TRA GLI ESTERNI ABBIAMO I TRICOMI GHIANDOLARI CHE SONO PRESENTI

SULLA SUPERFICIE DI FOGLIE , FUSTI E FIORI. PRODUCON