Nomenclatura
Aldeidi
Chetoni
NI
one delle aldeidi e dei chetoni è l’addizione nucleofila
1.Reazioni con gli alcoli e formazione di emiacetali e di acetali
1b. Formazione di emiacetali intramolecolari (ciclici).
- -idrossialdeidi
• le e le (es. aldoesosi quali ribosio e glucosio,
oppure l’idrossialdeide aldeide 5-idrossipentanale) e
- -
• i e i idrossichetoni (es chetoesosi quale il fruttosio, oppure
l’idrossichetone 6-idrossipentanone)
2. Reazioni con le ammine
3. Reazioni di ossidazione e riduzione
Un aldeide può essere ossidata ad acido carbossilico per reazione in
ambiente alcalino con sali rameici o di argento.
Le aldeidi e i chetoni possono essere ridotti rispettivamente ad alcoli primari e
ad alcoli secondari in presenza di LiAlH o NaBH .
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4. Condensazione aldolica
Può avere luogo fra due aldeidi, oppure fra due chetoni oppure fra un’aldeide
e un chetone. In tutti i casi un atomo di carbonio situato in rispetto al
gruppo carbonilico (della prima molecola) attacca l’atomo di carbonio carbonilico
della seconda molecola.
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