Biochimica metabolica, glicolisi classica e alternative

Glicolisi

1. Glucosio

(Mg²⁺ stabilizza la carica del glucosio)

2. Fosfofruttochinasi

apertura anello isomerizzazione aldoso-chetone chiusura anello Mg²⁺ necessario

FASE PREPARATORIA

investimento di ATP

Glucosio-6-fosfato ha un ruolo importante non solo per la glicolisi

Glucosio-G-F

• glicolisi
• sintesi glicogeno
• Via del pentoso fosfato
• sintesi da altri monosaccaridi semplici e modificati, da lattosio di catene oligosaccaridiche
• GAG
• sintesi di acidi grassi

Gliceraldeide 3-Fosfato (GAP)

4. Aldolase

5. Triosofosfato isomerasi

Diidrossiacetone fosfato (DHAP)

2P + 2NAD⁺

2NADH

Gliceraldeide-3-fosfato

4 step intermedi

1,3-bisfosfoglicerato

2x

2ADP

2ATP

3-fosfoglicerato

2-fosfoglicerato

Fosfoenolpiruvato (PEP)

HC₃

2 Piruvato

Fase di rendimento

ossidazione - recupero energetico

2 Gliceraldeide → 2 Piruvato + 4ATP + 2NADH

Fruttosio

avviene nel fegato

fruttosio-6-fosfato (via metabolica nei tessuti extraepatici) - glicolisi

fruttosio

mancanza di questo enzima provoca la fruttosuria essenziale, malattia autosomica recessiva

condizione ASINTOMATICA (benigna)

ma elevate conc. fruttosio nel sangue e urine

isoforma presente nel fegato

compito specifico dell'aldolasi A

forma aperta F-1-P

DHAP + Gliceraldeide

una mancanza ereditaria di quest'enzima provoca una grave ipoglicemia con vomito, convulsioni e coma

dovuto alla mancata scissione aldolica inibisce la glicolisi

può provocare anche epatomegalia, ittero, insufficienza epatica

terapia: eliminazione fruttosio e saccarosio dalla dieta